HPべーカリーブラシ(ソフト・ハード) HPMべーカリー磁性ブラシ
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製品・サービスに関する資料
性能・効果
(清掃効率・汚れ除去性能)
幅広のブラシ面により、作業台や番重に付着した粉塵や残渣を一度の動作で広範囲に除去。
用途に合わせ、粉末に適した「ソフト」と固着汚れに適した「ハード」の使い分けで清掃効率を最大化。
安定性・耐久性
(耐久性・劣化しにくさ)
高密度な植毛により、目に見えない微細な粉体も逃さず掃き取り、作業面の衛生状態を均一に保持。
吸水性が低く汚れが落ちやすいフィラメントを採用し、ブラシ自体の清潔さを維持することで二次汚染を防止。
対応条件
(対応床材・設備形状)
小麦粉や砂糖などの乾いた粉体から、油脂を含む生地カスまで、製パン・製菓工程の多様な汚れに対応。
5色のカラー展開(HPMは4色)により、食物アレルゲンや原材料ごとの厳格な識別管理が可能。
設置・使用条件
(保管方法・使用方法)
人間工学に基づいた握りやすいグリップ形状を採用し、長時間の清掃作業でも手首への負担を軽減。
コンパクトな設計で、作業台の横や機械の隙間など、必要な場所に省スペースで配置が可能。
交換・切替のしやすさ
(消耗品交換頻度・作業性)
品種切り替え時の清掃において、残存した粉体を迅速に除去することで、アレルゲンの交差汚染を防止。
カラー識別により、使用するブラシの目的(用途別・区域別)を直感的に判断でき、段取りのミスを抑制。
保守・清掃・安全
(洗浄性・衛生管理)
耐熱温度120℃で煮沸消毒が可能。HPMシリーズは金属検出機に反応する磁性毛材を採用。
毛が抜けにくい強固な構造により、パン生地等への異物混入リスクを最小限に抑えた安全設計。
特徴
製パン・製菓現場の作業台清掃に最適な、HACCP対応のハンドブラシ。
「HPMシリーズ」は、万が一の毛抜けも金属検出機で検知可能なため、製品の安全性を極限まで高めたい製造ラインに最適。
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- 小麦粉
- パン粉
- 片栗粉
製品説明・スペック紹介
高砂は、食の安全管理を力強くサポートするHACCP対応商品をご提供しています。HACCP対策のポイントである洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けを「洗浄具を5つの色分け」することにより強力にサポート。また耐久度に優れることから、異物混入や金の繁殖もしっかり防ぎます。安全な食品衛生環境の実現に、ぜひお役立てください。
対象:製菓工場 食肉工場 製パン工場
粉末や細かいゴミの掃除に適しており、カウンターやテーブルの掃き掃除におすすめです。滑りにくい形状で握りやすく、軽いので疲れにくいです。
【特徴】
ブラシボディはソリッドタイプのポリプロピレン、フィラメントはポリエステルを使用して植毛しました。頑丈なため、異物混入の危険性を軽減。菌類の繁殖も防ぎ、すぐれた衛生性を持ちます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社高砂同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒132-0021 東京都江戸川区中央2-2-3
- 電話
- 03-3652-5136
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
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