業務用洗米機 UD-45P/UD-70P
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処理能力
（炊飯量：kg/時・釜/時）
処理能力:
UD-45P: 約450kg/時
UD-70P: 約700kg/時
運用: 中規模な炊飯ラインのニーズに応える設計で、連続稼働による効率的な供給が可能です。
仕上がりの安定性
（炊きムラ低減・食感の再現性）
混気ジェット技術: 水と空気を混合させたジェット気流で米を浮遊させながら洗浄する、同社のMJP方式を採用しています。
食感の再現性: 物理的な回転羽根を使用しない「非接触」の洗米方式により、米粒同士の過度な摩擦や割れを抑制し、炊き上がりの光沢や粒感を損なわない安定した品質を実現します。
対応条件
（水加減・炊飯時間／米種・粒径対応範囲）
対応米種: 白米、無洗米、古米などに対応可能です。
制御: 安定した気流制御により、オペレーターの熟練度に関わらず常に一定の洗浄強度を維持できます。
粒径対応: ジェット流送方式の特性により、米の品種や粒の大きさによる影響を受けにくく、多様な銘柄を柔軟に処理可能です。
設置条件
（設置寸法／給排水・電源／蒸気条件）
設置寸法: 省スペース設計を維持しつつ、実用的な処理能力を確保。
ユーティリティ:
電源: 三相200V
給排水: 洗浄用の給水管およびヌカ水排出用の排水溝への接続が必要です。
蒸気: 不要（水流・空圧による駆動）。
切替・段取り
（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
清掃性: 内部構造に米や汚れが滞留しにくい設計となっており、洗浄作業を簡略化できます。
再稼働の目安: シンプルな操作系と構造のため、品種の切り替え時におけるダウンタイムを最小限に抑え、多品種を扱うラインでも高い効率を維持します。
清掃・安全・メンテナンス
（釜・配管清掃／火傷防止／保守体制）
衛生管理: 食品加工に適したステンレス製で、日常の分解洗浄が容易です。
安全対策: 可動部への接触を防ぐ安全設計が施されています。
保守体制: メーカー（ユメールMJP）の全国サポートネットワークを通じて、定期メンテナンスや万が一の際の迅速な対応が可能です。
特徴
バランス型の中核モデル: 小規模なDR/MOシリーズと、大型のKNシリーズの中間に位置する、処理能力と設置性のバランスが取れた主力機です。
ランニングコスト低減: 効率的な水流制御により水道使用量を最適化しており、環境負荷低減とコストカットを両立しています。
高い信頼性: 長年の実績に基づいた構造設計により、高い連続稼働性能を誇ります。
得意な分野・カテゴリー
農産物
製品説明・スペック紹介
業務用洗米機 UD-45P/UD-70P
【特 長】
1.超高速混気ジェット水流によって瞬間的にお米を洗米！
超高速混気ジェット水流(MJP方式)によって瞬間的に研ぎ上げます。しかも分離されたヌカやヨゴレ分(農薬や細菌など)は水流に含まれる小さな気泡に包み込まれ、サイクロン効果により層外へ排出されるので再付着の心配もありません。
2. 電子ハカリにより最適な水加減！
お米は銘柄・等級・外米などにより，同じ体積でも重さが違います。従来、水加減は容積から計量する場合が多く炊きムラが生じていました。特に古米から新米に変るとき必ずトラブルが生じます。全自動電子ハカリによるお米＋水の総重量計量方式を採用していますので，いつでも均一のふっくら炊飯ができます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ユメールMJP同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒959-0227 新潟県燕市粟生津710番地
- 電話
- 0256-92-6022
- FAX
- 0256-92-2124
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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