未来の食品業界をこれひとつで解決

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

Washinity

マイクロジェットウェーブに 超音波を合わせることで、 繊細かつ高性能な洗浄を可能にしたイトデンエンジニアリングの 独自洗浄技術。 これまで除去できなかった油脂分や菌の細胞膜を破壊するキャビテーション洗浄が可能となる。 また、用途に応じて導入可能な独自の畜氷機能で 瞬間冷却と洗浄の同時進行が実現し、食品洗浄機の最適解がここに誕生した。

解決できる課題

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

ボトルエアクリーナ LAR

ボトルエアクリーナ LAR 【装置概要】 整列した容器をグリップして反転させ、容器内をエアブロー洗浄後、集塵を行う機器になります。ライン型で間欠整列、バッチ洗浄を行います。 ・自動反転式 ・タイマ設定によるブロー ・静電除去、集塵

解決できる課題

• 人手不足解決
• HACCP対策
• 品質向上
• 歩留まり改善
• クレーム対策
• 自動化
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

エアーリンサー

食用油や粉末等、水分が厳禁である食品容器に対し、静電気除去装置及びクリーンエアーにて 容器内部を確実に洗浄します。同時に集塵機で僅かな塵も逃さず除去します。 ※動画撮影時はタイミングスクリューを外しております。

解決できる課題

• 利益率改善
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

Vege-Polisher V4 ベジポリッシャーV4

メーカー名：Wyma Solutions（NZ） 概要： マシン内部は多列のナイロンブラシで構成され た回転ドラム機構になっています。上部から土クズ等を シャワリングします。ブラシが自転し、ドラムも回転し、 投入された作物をブラッシング洗浄します。ブラシはお客様のニーズに合わせて多種多様な提案が可能です。 世界で最も信頼された品質を誇ります。 ＊スライド開閉式のV2Bシリーズも御座います。 ■処理能力：5t～35t/h ■ブラシ本数：12～18本 ■対象作物：馬鈴薯、人参等の根菜（選果ライン）

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善
• 異物対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

金型水管洗浄機（KCMシリーズ）

KCMシリーズ 水と高圧エアーで錆やスケールを除去する金型水管洗浄機 金型の熱交換能力を低下させる錆やスケールを除去する金型水管洗浄機。 水と高圧エアーを混合したキャビテーション衝撃波で洗浄を行うため、薬品も不要。 特長 ・水と高圧エアーを混合し、キャビテーション衝撃波で洗浄 ・薬品不要で、環境にやさしい ・金型ごとに洗浄条件の登録ができるため、メンテナンス管理が容易 ・ノーマル洗浄とブロック洗浄(強力洗浄)モードの選択が可能 ・タッチパネル搭載で簡単操作 ・洗浄前と洗浄後の流量が確認できるため効果が一目でわかる

解決できる課題

• 品質向上
• 省エネ対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

シャワー式洗浄機（S） YS-2240

■シャワー方式でカット前に原体予備洗浄！ 【特長】 ◯上下シャワー洗浄 メッシュコンベアの上下からシャワーを噴出し、食材に付いた土や虫などの異物を取り除きます。表面に付いた土などの汚れを除去することで、後工程の設備汚染を抑制します。 ◯２段階構成の循環槽 シャワー後の水はコンベアの下にあるリザーブタンクへと集められます。1つ目の槽では土などの沈殿する異物を取り除き、2つ目の槽では水に浮く虫などの異物をフィルターで取り除きます。 ◯ タッチパネルの簡単操作 食材に応じて、コンベア速度・循環シャワーの強弱をタッチパネルで３段階調整することができます。 ◯ コンパクトな設計 コンパクトな設計であるので、省スペースで作業ができます。また上部やサイドを開けることができるため、サニタリー性にも優れています。 【用途】 大根・人参・白菜・キャベツ・レタス・青ネギ・白ネギ　などの予備洗浄 【機械仕様】 機械寸法： 巾：1524　長さ：1945　高さ：1724（㎜） 貯水量： リザーブタンク：180L（内沈殿槽：80L） 使用水量： 20〜30L 電動機： 3相　200V　3060W 安全装置： コンベア非常停止スイッチ2ヶ所

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 省スペース
• 生産効率改善
• 異物対策
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

蒸気式温水製造ユニット　SteamAqua

蒸気で水を加熱し温水を製造する給湯器SteamAqua（スチームアクア）に、能力と使い勝手を大幅に向上したSQ2/SQ4/SQ6が登場しました。 給湯能力がアップし、立ち上げ時間最短30秒で希望温度の給湯が可能です。水道法基準適合品でクリーン・飲用に適した水はそのままFSSC 22000(食品安全)が求める水質の温水として給湯できるため、食品工場でも安心してお使いいただけます。 さらに小型・多機能化を図り、タッチパネルで操作も簡単。温水系統と蒸気系統の接液部に全てステンレス材を採用（オプション）し、腐食によるトラブルにも一層強くなりました。

解決できる課題

• 異物対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

床面自動洗浄機EG-1

「よりわかりやすく」「使いやすく」「安心して使える」使う人の声を形にした床面洗浄機‼ 【スペック】 ・清掃幅：４３２mm ・スキージ幅：７８０mm ・清掃能力：８６０㎡／ｈ（２km/h時） ・清水タンク容量：３３ℓ ・回収タンク容量：３３ℓ ・大きさ：Ｗ×Ｌ×Ｈ 493×1,126×923mm ・連続運転時間：約２時間

解決できる課題

• 品質向上
• 生産効率改善
• 菌対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

洗浄時間設定可能　多品種少量向け異物除去洗滌機　KWM-888SJ型

KWM-888SJ型 【製品特徴】 ・洗浄槽後部にオーバーフロー、回収装置追加により従来機より異物除去効果向上！ ・微小気泡により、付着している汚れ、虫、砂などを剥離させ、洗浄はもちろん剥離した異物も除去します。 ・水より軽い異物は仕切り板部の、ろ過袋で、水中に漂う異物は、ろ過装置で水より比重が重い砂などは底部が二層式になっており沈殿させ除去します。一度回収した異物はろ過袋で回収する為、再付着の心配がありません。 ・洗浄時間はタイマーにより設定可能です。 ・バブリングの強弱は切替スイッチで簡単に調整でき製品にあった最適な洗浄ができます。 ◎品質向上 ・計量機付コンベアと連結することによりカット葱などの殺菌ラインができます。 ・微小気泡により汚れが除去され除菌効果を発揮(水道水にて洗浄・白菜106→104) ・その為、照・艶が良くなり、日持ちが向上します。 ・洗浄時間が管理でき均一で一定した製品の生産及び品質管理ができます。 ・機械の連結により洗浄・異物除去・殺菌・冷却(すすぎ)とライン化も行えます。 ◎機械の清掃 ・工具なしワンタッチで機械の分解清掃ができますので、衛生的です。 ・エアーノズルも簡単に分解できノズル内のブラッシングも可能です。 ・メッシュベルトも取外しが可能です。

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• コスト削減
• 歩留まり改善
• クレーム対策
• 自動化
…

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

頭洗浄機

■頭処理システム 剥皮後、頭部に付着した残毛や汚物等を効率よく自動的に除去することができます。また、舌除去後の口中の飼料かすも除去できます。 頭部を本機に１頭ずつセットした後は、順次コンベアで連続的に洗浄室内へ搬送し、洗浄水により高圧洗浄します。 洗浄後は自動的に排出します。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 異物対策