柿の葉すし包装機(反転装置付)
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処理能力
（包装数：個/分・箱/分）
包装数： 毎分最大 15～20個（オペレーターの投入速度に準拠）
特徴： 手作業に比べて圧倒的なスピードで安定した包装が可能です。全自動サイクルにより、人による作業ムラを排除した連続投入・包装が実現します。
仕上がりの安定性
（包装品質の再現性・不良低減）
包装品質の再現性： 柿の葉の巻き込み角度、強さ、角の折り込み処理を機械的に制御することで、熟練の職人が包んだかのような「見た目の美しさ」と「崩れにくさ」を一定の品質で再現します。
不良低減： 葉の配置ずれや締め付け不足による包装不良を、精密なガイド機構により劇的に低減します。
対応条件
（包装サイズ・形状／資材対応範囲）
包装サイズ・形状： 一般的な柿の葉すし（押し寿司形状）のサイズに対応。
資材対応範囲： 柿の葉などの天然葉材を使用。葉の大きさや硬さが多少変動しても、柔軟に巻き込める機構を備えています。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
設置寸法： 卓上〜コンパクトなスタンドサイズ（限られた製造スペースに配置可能な省スペース設計）。
電源： 単相 100V（標準的な商用電源で稼働可能なため、大規模な設備改修が不要）。
前後工程連携： 手元でのすし飯・ネタの投入から、包装後の取り出しまでを考慮したライン構成が可能。
切替・段取り
（資材替え・品種切替のしやすさ）
資材替え・品種切替： 葉のサイズ変更や、すしのサイズ変更に伴う調整箇所は工具レスまたは簡易的な調整のみで対応可能です。段取り替えの時間を最小化し、多品種少量生産の現場でも高い稼働率を維持します。
清掃・安全・メンテナンス
（清掃性／安全対策／保守体制）
清掃性： 食品に直接触れるパーツは、分解・洗浄が容易なサニタリー仕様。水洗いに対応したステンレスパーツや樹脂パーツを採用しています。
安全対策： 可動部への巻き込み防止カバーや、非常停止装置を標準装備。
保守体制： 機械構造がシンプルであるため、日々のメンテナンスが容易であり、中川エンジニアリングによる直接サポート体制が整っています。
特徴
伝統の継承と自動化： 手包みのような自然な風合いを損なわず、衛生的に自動包装できる独自の機構。
省人化・効率化： 熟練工不足の解消に寄与し、短時間で大量の高品質な製品を出荷できる体制を構築します。
小型で高性能： 狭小な厨房や製造室でも導入可能なサイズ感でありながら、長時間連続稼働に耐える耐久性を備えています。
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
製品説明・スペック紹介
反転装置付で箱詰め作業が楽に出来ます。
取り扱い企業
- 企業名
- 有限会社エヌケイエンジニアリング同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒614-8056 京都府八幡市八幡福禄谷146-47
- 電話
- 075-983-8461
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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