ユーティリティシステム冷蔵・冷凍装置

ユニットクーラーカビ対策 Steril Keepr

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処理能力・供給能力
(冷却能力・冷却量)

ユニットクーラー内部に発生するカビの抑制および衛生環境の維持を目的とした防カビシステムである。
冷却環境下で問題となる結露由来のカビ発生を抑制し、庫内空気および熱交換器周辺の衛生状態を改善する用途で使用される。

安定稼働・信頼性
(庫内温度安定性・連続運転性能)

ユニットクーラー稼働環境において連続的に防カビ効果を発揮する構成である。
冷却運転に連動した環境下でも安定した衛生維持を目的とするが、耐久年数や処理能力の数値は資料に記載がないため「要メーカー確認」。

対応条件
(温度帯・庫内容量・設置環境対応範囲)

冷蔵・冷凍庫内のユニットクーラー周辺環境に対応する防カビ用途である。
結露が発生しやすい低温環境におけるカビ発生リスク低減を目的としている。
対象菌種・適用温度範囲の詳細は資料に記載がないため「要メーカー確認」。

設置条件
(設置寸法/電源/排熱・冷媒条件)

ユニットクーラーに後付けまたは組み込みで使用する防カビ装置である。
電源仕様・設置寸法・取付方式の詳細は資料に記載がないため「要メーカー確認」。
既存冷却設備への適用を前提とした構成である。

切替・運用のしやすさ
(温度設定変更・運転モード切替)

防カビ機能は装置動作により維持される構成であり、薬剤交換の有無・操作方法の詳細は資料に記載がないため「要メーカー確認」。
運転条件の切替方法についても明記がない。

保守・点検・安全対策
(霜取り・冷媒管理・保守体制)

ユニットクーラー内部の衛生環境維持を目的とした装置であり、カビ発生抑制による清掃負荷軽減が期待される構成である。
ただし具体的な清掃方法、保守周期、安全機構の詳細は資料に記載がないため「要メーカー確認」。

特徴

ユニットクーラー内部のカビ発生を抑制する防カビ専用システム
低温環境で問題となる結露由来のカビ対策に対応
冷蔵・冷凍庫内の衛生環境維持および清掃負荷軽減に寄与
既存ユニットクーラーに適用可能な後付け型防カビ対策装置

得意な分野・カテゴリー

冷凍食品

惣菜・調理食品

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

特徴・導入メリット

●カビ、微生物、ウイルスの除去、清潔な状態をキープします。
●薬品や洗剤を使わないので薬剤耐性菌が発生せず、残留毒性も無く安心。
●コイル、ドレンバンなどの清掃コストを削減。
●コイル目詰まりの解消による、コイル導入当初の冷却能力を 回復、最大20%の省エネ!

「Steril Keepr」は、ユニットクーラーにUVC(紫外線)殺菌灯を設置し、カビや微生物、様々な菌をDNAから破壊し、
清潔な状態をキープします。しかも!既存のユニットクーラーに装着可能!
薬品や洗剤を使わないので薬剤耐性菌が発生せず、残留毒性も無く安心してご使用いただけます。

また、コイル/ドレンバンなどの清掃コストを削減。 コイル目詰まりの解消による、コイル導入当初の冷却能力を回復、最大20%の省エネにもなるんです!

取り扱い企業

企業名
株式会社中部テクノ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒463-0042 愛知県名古屋市守山区野萩町3-13
電話
052-758-5866
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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OKFトンネルフリーザー

■製品説明 商品を浮かせて凍結させるバラ凍結専用のトンネルフリーザー®です。米飯やコーンなど粒状に凍結させたい商品に最適です。 〇特徴 マルチフローフリーズシステム 通常の凍結方式とは異なり、コンベア下より冷風を吹き上げ、商品を浮遊させながらバラバラに凍結させる(IQF)システムです。コンベヤは2段式とし、1段目で表面を凍結させ、2段目で芯まで完全凍結させます。 ベルトコンベアシステム ベルトは2種類から選択可能です プラスチックベルト: ホウレンソウやコーンなどの冷凍野菜に向いています。多孔ベルトで穴の下から冷気を吹き上げます。 メッシュベルト: 米飯や水産・肉類にも多く選ばれおり、米粒ひとつも入り込まない目の細かいメッシュベルトを使用しています。 パネル式外壁構造 発泡ウレタンが鋼鈑でサンドイッチされた断熱パネルを組み付けた構造体です。トンネルフリーザー®に求められる高精度設計の断熱パネルとなっており、グループ会社であるガリレイパネルクリエイトにて制作されています。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 省エネ対策
  • 省スペース

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鮮度保持/熟成庫 PURE WP-60

マイナス温度帯でありながら、凍らせない 乾燥と酸化、微生物を抑制 高電圧の力を使うことにより食材中の水分分子を振動させることで、マイナス温度帯でも氷の結晶ができにくいのが特徴です。 ピュアの力で、渋滞よりも低い温度で食材保管が可能になりました。 ピュアがもたらす蒸散抑制効果(乾燥を防ぐ)と、制菌作用で品質の高い鮮度保持が実現しました。 導入のメリット 計画仕入「買い置き」 年末年始やお盆期間などの休市や繁忙期は食材の仕入れ値が高騰します。計画的に安定した価格での食材仕入れが可能になります。 計画生産「作り置き」 ピークタイムに集中しがちな作業量。顧客からの急な受注数変更などのイレギュラーに対応が可能です。アイドルタイムの活用により、柔軟な運営が可能になります。作業の平均化による人件費・水道光熱費の削減にも繋がります。 定格内容積 485L 型番 WP-60 外形寸法 W600×D800×H1905㎜ 重量 86㎏ 電源 100V/1Φ(200V・3Φ)50/60Hz 冷却時消費電力(W) 159/159 霜取時消費電力(W) 274/274 圧縮機交称出力(W) インバータ250(レスプロ) 冷媒(g) R134a(190) 霜取り方式 ヒータ方式 附属品 棚3枚・クリップ14個 排水部品一式 適合コンセント 2極差込15A-125V

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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低温循環型冷水装置CR-R

低温循環型冷水装置CR-R 型式 CR-3R・5R 冷却能力:5.5~11.0kW(清水 3℃時)、4.5~8.9kW(不凍液 -2℃時) 特徴 省スペース化を実現 本体にポンプとタンクを内蔵しており、大規模な配管工事が不要です。コンパクトサイズのため小さなスペースでも設置が可能です。 省エネ性能を実現 動力源となる3つの主要部品(冷凍機、ファン、ポンプ)がすべて必要最小現の消費電力となるようエコ運転を実現した究極のインバーターチラーです。 カラータッチパネル搭載 見やすいカラータッチパネルを搭載しており、冷水温度の設定やタイマ運転、ポンプ制御方法の選択など簡単に操作が行なえます。 幅広い使用周辺温度に対応 冬は-20℃から夏は50℃※まで幅広い使用周辺温度に対応しており、熱風のたまりやすい工場内や寒冷地など過酷な条件においても最大のパフォーマンスを発揮します。 ※配電盤高温対応仕様(オプション)の場合、50℃まで対応しています。 標準仕様の場合は45℃までの対応となります。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善
  • 温湿度管理

解決できる課題

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