K&S GFTモデル ワンバイトスナック＆シリアルバー成形機
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処理能力
（個/分）
高速・連続ロータリー成形： 独自の高精度な回転式成形ローラー（金型ドラム）システムを採用。生産ラインの規模や製品サイズに応じて、1分間に数百個から数千個（マックス仕様による）のワンバイトスナックを連続・超高速で一挙に成形・吐出可能。
ラインの自動化・大容量化： 手作業や従来のバッチ式スラブカッター方式とは一線を画す圧倒的なスループットを誇り、成形工程のボトルネックを完全に解消。
仕上がりの安定性
（形状再現性／割れの出にくさ）
完璧な形状再現性と3Dプロファイリング： 原材料を金型ローラーのポケットへ均一かつ最適な圧力で優しく、確実に圧縮・充填。取り出す際も製品を傷つけず滑らかに離型（デモールド）させるため、エッジの効いた立体的な3D形状や、複雑な一口サイズのデザインを狂いなく100%再現。
製品の「割れ・崩れ」を徹底防止： もろく崩れやすいナッツやシリアルの配合であっても、バインダーの構造を壊さず最適な密度で成形。成形直後や冷却・搬送プロセス、後段の包装工程での製品の割れ・欠け、型崩れ（スクラップ化）を極限まで低減し、製品の均一性をキープ。
対応条件
（原料物性／形状バリエーション）
過酷で扱いづらい原料物性に対応： 非常に粘着性が高く機械に付着しやすいシロップ混合物から、油分の多いナッツパウダー、崩れやすいパフ、高粘度なプロテインペースト、さらには温度変化にデリケートなチョコレートブレンドまで、多様な原料特性のハンドリング条件に柔軟に適応。
無限の形状バリエーション： 金型ローラー（フォーミングロール）を変更することで、標準的な長方形のシリアルバーだけでなく、四角形、円形、球体、星型、ハート型、その他オリジナルのキャラクター形状など、あらゆる一口サイズ（ワンバイト）の造形バリエーションに対応。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
コンパクトなインライン設計： 大容量の高速処理能力を備えながら、マシンの床面設置寸法（フットプリント）を合理的に抑えた省スペース設計。既存の工場の空きスペースやコンベアラインの途中にスムーズに割り込ませて配置可能。
電源およびユーティリティ： 三相200V等の標準的な動力電源を使用。原料の付着防止や最適な成形温度を維持するために、高精度な加熱・冷却温度制御システム（ジャケット配管等）との連携が必要。
シームレスな前後工程連携： 上流の連続ミキサー（混錬機）からの自動原料供給システム、および下流のクーリングトンネル（冷却装置）やエンローバー（チョコレートコーティング機）、最終高速横ピロー包装機へのインライン直結・同期運転に対応。
切替・段取り
（金型交換／品種切替のしやすさ）
クイック金型チェンジシステム： フォーミングローラー（成形金型ドラム）は、工具を最小限に抑えて短時間で安全に引き出し・脱着が可能な構造。製品のサイズ変更や形状変更（バーから丸型への変更など）に伴う金型交換の段取り時間を劇的に短縮。
イージー・レシピコントロール： 集中タッチパネルにより、原料の供給スピード、ローラー回転数、圧縮圧力などの運転条件を製品レシピごとにデジタル登録・即座に呼び出し可能。アレルゲン物質や異なるフレーバーへの条件変更時のタイムロスを最小化。
清掃・安全・メンテナンス
（金型清掃／挟まれ対策／点検性）
卓越したサニタリー性とイージー金型清掃： 接食部およびフレームはすべて高品質なサニタリーステンレスおよび食品グレードの認証樹脂製。ボルト露出や粉溜まり・液溜まりとなるデッドスペースを徹底排除。取り外した金型ローラーは、丸ごとウエット洗浄（COP）や高圧洗浄が可能で、乾燥・目視点検が極めて容易。
鉄壁の安全カバーと挟まれ防止対策： 超高圧で回転するローラー部や駆動部への作業者の手や衣服の「巻き込み」「挟まれ」重大事故を未然に防ぐため、電気的インターロック（安全スイッチ）付きの頑丈な透明安全カバー・ガードを前面に標準装備。
確実な国内サポート・保守体制： 欧州K&S社の高度なフォーミングテクノロジーをベースとしつつ、サマックの国内専任スタッフによる迅速な消耗品・純正パーツ供給、定期メンテナンス、ラインのセットアップ・遠隔トラブルサポート体制を完備。
特徴
「世界のトレンド、ワンバイトスナックを量産化する高速フォーマー」： 世界的な健康志向で需要が爆発しているシリアルバーや、高付着性で成形が難しいプロテインスナック、高級感のあるナッツスナックを、一口サイズで超高速・精密に形作るサマック屈指のハイエンド成形システム。
歩留まりの最大化と高付加価値化を約束： 従来のカッター方式のように「端材（トリミングロス）」が一切出ないため、原材料価格の高騰時代において歩留まり100%の驚異的なコストカットを達成。人手不足に悩む菓子・食品工場において、職人技の成形を完全に自動化し、差別化されたヒット商品を生み出すための確固たるソリューション。
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- シリアル
- 菓子パン
- クッキー
- チョコレート
- ナッツ類
担当者からのおすすめポイント!
★K&S・GFTモデルがお約束する3つの【CAN】★
特徴1:幅広い製品の成形ができます
特徴2:形崩れした製品を有効活用できます
特徴3:製品に切断面を作らず成形できます
お気軽にお問い合わせください。
製品説明・スペック紹介
K&S GFTモデル
ナッツ・シリアル・スナック・ポン菓子などお好みの製品を一口サイズ(ワンバイト)に成形できる成型機『K&S GFT MODEL』。割れたクッキーや形崩れした製品を有効活用できるので形崩れした製品ロスを減らし、コスト削減に大きな寄与をもたらします。
取り扱い企業
- 企業名
- サマック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒105-0012 東京都港区芝大門2-3-7VILLA芝大門3F
- 電話
- 03-6459-4491
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- 03-3431-0666
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