食品加工・製造原料タンク

輪帯ドラム缶

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処理能力
(容量/連続・バッチ対応)

標準容量:要メーカー確認
連続/バッチ対応の詳細:要メーカー確認

仕上がりの安定性
(滞留・温度ムラの出にくさ)

滞留や温度ムラを抑制する構造
詳細な温度均一性:要メーカー確認

対応条件
(原料物性/温度帯/粘度対応範囲)

粘度・温度条件、原料物性の詳細:要メーカー確認

設置条件
(設置寸法/配管接続/前後工程連携)

設置寸法、配管接続仕様:要メーカー確認
前後工程への接続:要メーカー確認

切替・段取り
(原料切替時の洗浄・段取り性)

原料切替時のCIP対応可能
詳細な段取り性:要メーカー確認

清掃・安全・メンテナンス
(CIP/分解洗浄/転倒・圧力安全/点検性)

CIP対応および分解洗浄が可能
転倒防止・圧力安全設計
点検性の詳細:要メーカー確認

特徴

ステンレス製で衛生的
CIP対応可能で洗浄容易
安全設計により転倒・圧力リスクを低減
ドラム缶搬送・保管用途に適した構造

得意な分野・カテゴリー

調味料

製品説明・スペック紹介

■R加工
清掃がしやすく容器内を清潔に保てます。
対象:ストレートタイプ、輪帯タイプ

■詳細
本体、蓋:SUS304/本体仕上げ:BA材/バンド:スチール製外レバーバンド/パッキン:天然ゴムパッキン/底面:R加工

■選択可能なオプション
特注オーダー加工/電解研磨/SUS316L/シリコンパッキン/ステンレス製外レバー式バンド/レーザーマーキング

取り扱い企業

企業名
タニコー株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒142-0041 東京都品川区戸越1-7-20タニコー戸越台ビル5F
電話
03-5498-7912
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 原料タンク

屋外諸味発酵タンク

■ 製品概要 従来、醤油工場では屋内設置の諸味醗酵タンクが使用されてきましたが、業界における設備の大型化、省力化、生産技術の高度化に伴い、最近では従来の醗酵タンクに代わって屋外諸味醗酵タンクが主流を占めつつあり、醤油工場の合理化・コストダウンに大きな役割を果たしています。 当社では、いち早く屋外諸味醗酵タンクに着目し、醸造プラントメーカーとしての長年の経験と技術を生かし、あらゆる醤油工場に適合した屋外諸味醗酵タンクを開発しました。 ■ 特徴 1.屋外設置のため建物が不要。  工期が短縮でき、かつ全体の設備コストも安くつく。また屋外醗酵タンクは建物ではないので設置しても建ぺい率にはなんら影響しない。 2.設置面積が少なくてすむ。  屋外設置のため大型化が可能であり、単位諸味量あたりの設置面積が大幅に少なくてすむ。 3.理想的な諸味管理ができる。  完全に断熱された状態でタンク一基づつを個別に品温制御するため、外気温等に左右されることがなく四季を通じ、効率よく、かつ理想的な品温管理、諸味管理ができる。したがって醗酵期間を短縮することができる。 4.密閉タンクのため衛生的で高品質のものができる。  ゴミ、ほこり、その他の異物が混入することなく衛生的であり、かつアルコール等の香気成分の飛散を抑えることができ、高品質の諸味ができる。また、アルコール分が多くなるためカビが生えにくい。 5.人手を大幅に省力化できる。  諸味の撹拌・排出等がバルブ操作で簡単にでき、また品温制御も全て遠隔集中自動制御なので特別な技術や、人手を要さない。 6.増設が容易にできる。  屋外で一基づつ独立設置するので一基でも、二基でも任意に増設することができる。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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