納豆自動蒸煮制御システム
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処理能力
（処理量：L/時・kg/時）
数百kg/時〜数t/時（機種・処理条件により変動）
※連続処理対応
仕上がりの安定性
（ろ過・分級精度の再現性）
・比重・風力による選別精度が安定
・異物（石・未熟粒・軽量物）の除去再現性が高い
・原料品質の均一化に寄与
対応条件
（原液特性／粒径・濃縮度の対応範囲）
・穀物・粒体原料に対応
・粒径・比重差がある原料に最適
・乾式処理（風力・振動・比重分離）
設置条件
（設置寸法／電源／配管条件）
・電源設備が必要
・投入・排出ラインとの連携が前提
・集塵設備の併設が推奨される場合あり
切替・段取り
（条件変更・洗浄切替のしやすさ）
・風量・振動条件の調整が可能
・原料切替時は清掃対応
・段取り変更は比較的容易
清掃・安全・メンテナンス
（フィルター交換／CIP対応／保守体制）
・内部清掃・異物除去が必要
・粉塵対策（防爆・集塵）が重要
・定期点検による安定稼働
特徴
・比重差・風力を活用した高精度選別
・石・異物・未熟粒の除去に強み
・原料品質を安定化し歩留まり向上に貢献
・前処理工程の品質を決定づける基幹設備
・連続処理による高い処理能力
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- 玄米
- 雑穀・麦
- 小麦粉
- パン粉
- そば粉
- 米粉
- コーンスターチ
- とうもろこし
担当者からのおすすめポイント!
最高の納豆用蒸煮大豆ができます。
どの納豆釜にも取り付けできます。
PID制御でスムーズな加圧蒸煮
1 0種類の蒸煮バターンを登録できます。
6つのステップで、どのような蒸煮バターンにも対応。
詳細はPDFをご覧ください！
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
①本自動蒸煮装置は、納豆業界で使用されている全ての納豆釜に取り付けることが出来ます。
②蒸煮アイテムは10種類の蒸煮バターンを登録することが出来ます。
③蒸煮ステップが6ステップありますので、お客様のどのような蒸煮パターンにも対応することが出来ます。
蒸煮ヒストリーの記録は、現場盤で2秒間隔で記憶しています。蒸煮が完了した時点で圧力と、温度の経過をデジタル表示で確認することが出来ます。
④現場でアイテム毎の蒸煮を選択し、稼働をさせることが出来ます。
⑤ N J C- 1は圧力で制御していますので手動操作に最も近く、しかも手動蒸煮より安定します。
⑥煮汁コントロールをきめ細かく行なっていますので、煮汁が大豆に付着したりして、べた付くことがありません。
⑦ポイラー等の異常で設定どうりに動作できない場合は警報が出ますので、安心してご使用いただけます。
⑧現場盤に内蔵されたコンピューターで、蒸煮釜の圧力を常にサンプリングし、目的の設定時間と、目的の設定圧力とを「PID制御」していますので、毎回同じ仕様で炊きあがります。
⑨モーターバルブを使用し、連続制御を行なっており、又、バルブそのものが特殊な仕様になっておりますので圧力の変化が滑らかです。豆をおいしく、非常に柔らかく煮る事が出来ます。
⑩現場に設置した制御盤と、FC (ファクトリーコンピューター)又は、PC (バーソナルコンピューター)を使用し、釜場を１つのワークステーションとし複数の釜を釜場の外で集中管理する事が出来ます。
⑪ランプやパトライトで現在の蒸煮状態が確認出来ます。
取り扱い企業
- 企業名
- 原田産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒362-0061 埼玉県上尾市藤波2-198
- 電話
- 048-786-5555
- FAX
- 048-786-5554
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 海外
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