連続式異物除去洗浄機 「スパイラル」シリーズ

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

シャワー式洗浄機（S） YS-2240

■シャワー方式でカット前に原体予備洗浄！ 【特長】 ◯上下シャワー洗浄 メッシュコンベアの上下からシャワーを噴出し、食材に付いた土や虫などの異物を取り除きます。表面に付いた土などの汚れを除去することで、後工程の設備汚染を抑制します。 ◯２段階構成の循環槽 シャワー後の水はコンベアの下にあるリザーブタンクへと集められます。1つ目の槽では土などの沈殿する異物を取り除き、2つ目の槽では水に浮く虫などの異物をフィルターで取り除きます。 ◯ タッチパネルの簡単操作 食材に応じて、コンベア速度・循環シャワーの強弱をタッチパネルで３段階調整することができます。 ◯ コンパクトな設計 コンパクトな設計であるので、省スペースで作業ができます。また上部やサイドを開けることができるため、サニタリー性にも優れています。 【用途】 大根・人参・白菜・キャベツ・レタス・青ネギ・白ネギ　などの予備洗浄 【機械仕様】 機械寸法： 巾：1524　長さ：1945　高さ：1724（㎜） 貯水量： リザーブタンク：180L（内沈殿槽：80L） 使用水量： 20〜30L 電動機： 3相　200V　3060W 安全装置： コンベア非常停止スイッチ2ヶ所

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 省スペース
• 生産効率改善
• 異物対策
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

マイクロナノバブル洗浄機

面倒な部品の手洗いを見直してみませんか？ 工業洗浄に特化した洗浄機が誕生! マイクロナノバブルの洗浄力で食品・化粧品等の汚れを隅々まで洗浄します。 ■製品・技術・サービスの概要 食品、化粧品工場様で毎日行われる洗浄は、製造する商品のクオリティを維持するためには必要な工程です。しかし、大量にある部品の手洗いはとても大変！そんな悩みを解決するべく、細かい泡で汚れを落とす洗浄機をご紹介いたします。 ■製品の特長 特長① マイクロナノバブルの洗浄力で食品・化粧品等の汚れを隅々まで洗浄します。マイクロナノバブルは泡径が１０マイクロメートル（1/100mm）の泡の事を言います。～数十マイクロメートル以下を「マイクロバブル」。数百名のマイクロメートル以下を「ナノバブル」。と称し、槽内に設置された複数のノズルから、吹き出す通常の大きさの泡での直接洗浄とマイクロナノバブルの洗浄効果が合わさり洗浄効果を高めます。 特長② 特殊な形状の部品にも対応！手洗いでの洗浄に時間がかかる、特殊な形状の機械部品などにも形状に沿った最適なラックを設置し、浸漬╳泡での相乗効果でくまなく洗浄します。付着物としては、タンパク質、デンプン、油脂、シリコン配合化粧品などの洗浄が可能です。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

トレイ洗浄機 ETWシリーズ

トレイ洗浄機 ETWシリーズ 【特徴】 強まる衛生指向に応える プラトレ（5×6） を自動で洗浄する半循環式の洗浄装置です。卵を収容するトレイの衛生管理は年々重要度を増しており、卵黄や卵白の固着を防止するには毎日のトレイ洗浄が欠かせません。 ETWはミニマムな構成でシンプルな構造が特長の経済的なトレイ洗浄機です。お客様の使用環境に合わせて、トレイ搬送ラインに直結したオンライン型と、独立してご使用いただくオフライン型のいずれかからお選びいただけます。 処理能力 ETW-40 1,300枚 /時 ETW-75 2,500枚 /時 【詳細】 28本のノズルで噴射洗浄します 本体内に28本のノズルを装備し、汚れたトレイを噴射洗浄します。 洗浄後はきれいにすすぎ、エアで水切りをして排出します。 設定したストック枚数で送り出します 洗浄後のトレイは4種類のストック枚数が設定でき、設定したストック枚数単位で送り出します。設定枚数: 6枚 /8枚 /10枚 /15枚

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

食器洗浄　SMARTwasherシリーズ

食器洗浄　SMARTwasherシリーズ ナカニシ独自の清温水洗浄と 清潔・快適な衛生洗浄システム 【製品特徴】 スッキリ汚れを落とす3つのクリーンシステム ●NEWダイレクトクリーン方式 3タンク構造(洗浄・循環すすぎ・仕上げすすぎ)により汚れを仕分けで洗浄力がアップ、また使用水量も抑えられる節水機構で洗い仕上がり向上とランニングコスト低減を実現。 日本初の仕上げすすぎ水量を最少1Lが可能。①～②と水を再利用していきます。 洗浄（洗浄槽）ではダイレクトクリーン方式を採用しており、汚れを上下から強制排出することで、洗浄槽をきれいに保ちます。 ●ダイレクトクリーン®方式 洗浄槽の汚れを下から強制排出することで、洗浄槽の温水を常にきれいに保つことを実現 タンク容量は18Lの業界最少クラス。（i400、i500シリーズ） ⇒洗剤の洗浄効果が長く持続し、使用洗剤量と使用水量の削減が可能。 ●リードクリーン方式 リードパイプで洗浄槽底部に残る汚れを排出し、すすぎ湯の入替を促進させることで洗浄湯をきれいに保つことが可能。⇒洗剤の洗浄効果が長く持続し、使用洗剤量と使用水量の削減が可能。

解決できる課題

• 品質向上
• 歩留まり改善
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

グラス/食器洗浄機【UCシリーズ】

・洗浄における問題に解決策を提案 ウィンターハルター社は1947年にドイツで設立された洗浄機の専業メーカーです。『洗うものすべての美しく衛生的な仕上がり』をモットーに、頑なにドイツ・スイスの自社工場での製造にこだわり、世界50カ国以上に輸出されています。 世界で認められた世界基準の性能をお届けします。 ・ウィンターハルターの多様な洗浄機能 強力な洗浄力（楕円形洗浄フィールド） 強力な洗浄力がウィンターハルターの一番の特徴です。新型の洗浄・リンスノズル付楕円形洗浄フィールドが庫内をくまなくカバー。衛生的かつ高品質な洗浄結果をもたらします。 ・徹底した温度管理 衛生的な食器の仕上がりを実現するために、設定されたすすぎ温度（85℃）を毎回しっかりと守ります。洗浄するたびに衛生的かつ均一な仕上がりを提供できるのがウィンターハルターの洗浄機です。 ※グラス洗浄機は65℃～のすすぎです。 ・少ないすすぎ水量 洗浄ごとに消費されるすすぎ水。このすすぎ水がランニングコストに大きく影響します。しかし、ただすすぎ水が少なければいいというものではありません。少ないすすぎ水でありながら最高の仕上がりを実現するリンスシステム。最高の仕上がりとランニングコスト削減の両立がウィンターハルターの特徴です。

解決できる課題

• 利益率改善
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 省エネ対策
• 生産効率改善
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

Washinity

マイクロジェットウェーブに 超音波を合わせることで、 繊細かつ高性能な洗浄を可能にしたイトデンエンジニアリングの 独自洗浄技術。 これまで除去できなかった油脂分や菌の細胞膜を破壊するキャビテーション洗浄が可能となる。 また、用途に応じて導入可能な独自の畜氷機能で 瞬間冷却と洗浄の同時進行が実現し、食品洗浄機の最適解がここに誕生した。

解決できる課題

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

自動昇降ブロワーシンク蓋自動開閉タイプ（TDS-BSFAシリーズ）生産性向上要件該当機種 TDS-BSFA-2

少量・多品種の殺菌・すすぎに！　　ONボタンを押すだけのフルオートタイプ！ ザルカゴの上下運動時の水流と泡により浸漬水を撹拌し、ザルカゴ内の食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫されています。　（各種カット野菜、つま、モツ等色々な品物に流用されています） 仕様 型式 TDS-BSFA-2 電源 3相 200V 0.4kw 機械寸法 H700(制御盤1615)×W1710×D900 シンク容量 1槽　66/86L シンク排水口径 40A オーバーフロー排水口径 65A ザルカゴ セキスイザルカゴ30L 直径500×H280 別途エアーコンプレッサーが必要です 用途に合わせて１～３槽までございます。（洗い、殺菌、すすぎ等）

解決できる課題

• 経費削減
• 人手不足解決
• 自動化
• 省スペース
• 腰痛対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

TJ40G（3次元式タンク洗浄機）

アルファ・ラバル社製TJ40Gは、 衛生環境に最適な回転式ジェットヘッドタンク洗浄機です。 150-2,250㎥のタンク洗浄が可能で、 圧力と流量を組み合わせて360°死角なくインパクト洗浄を行います。 TJ40Gは洗浄に必要な水と洗浄剤の消費を最小限に抑えます。 お客様のご要望に沿ってカスタマイズも簡単で、 洗浄時間を短くし、生産時間を増やします。

解決できる課題

• 経費削減
• SDGS対策
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 省エネ対策
…

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

壁掛け式でコンパクトな給湯器！『QuickHot』

小さくても容量大！30ℓ/minの温水を給湯できる、壁掛け式蒸気給湯器！ ご用意いただくのは蒸気と水だけ。食品加工の仕込み・加熱、器具や装置の洗浄・殺菌、床洗浄… 低温仕様から高温仕様までご提供可能です。 小型ながら、最大30ℓ/minの温水を瞬間給湯(40℃～90℃)します。 主要な消耗部品をユニット化しメンテナンスをより容易にいたしました。 化学物質やススを出さないエコ設計です。 ■特長■■■ ・蒸気と水の手配だけでOK！ ・低温から高温(40℃～90℃)まで提供可能 ・最大30ℓ/min ・メンテナンスがしやすい！ ・化学物質やススを出さないエコ設計

解決できる課題

• HACCP対策
• コスト削減
• 省エネ対策
• 省スペース
• 生産効率改善
• CO2削減

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

ザルカゴ式洗浄機 YS-2600

■カット野菜・原体野菜の両方の洗浄に対応！ 【特長】 ◯漬け込み作業を完全自動化 ザルカゴを投入コンベアに置くと、自動でザルカゴが投入され水槽内に下降します。設定時間になると自動で上昇します。そして自動で排出されます。また洗浄槽の後ろにコロコンベアがあると、次の工程まで楽に運ぶことができます。 ◯必要な数を連結できる 水槽は１槽ずつ独立しているため、必要な数を連結することができます。 ◯コンテナの中身を完全浸漬 ザルカゴ上面に密着する上フタがあるため、野菜の浮き上がりやカット野菜のこぼれを防止します。更に上面からの循環水（殺菌水）の投入、水槽内での上下運動で、優れた殺菌効果を実現します。 ◯簡単タッチパネル操作 殺菌時間はタッチパネル上で簡単に１秒単位から変更することができます。 ◯使用できるカゴは５種類 用途に合わせて５つのカゴでご使用いただけます。 丸カゴ（大）：トンボ＃55 丸カゴ（小）：セキスイ＃30 丸カゴ（ｽﾃﾝ）：弊社オリジナル製造 角カゴ（大）：リスパック プラスケット＃750 角カゴ（小）：サンコー サンテナーB＃50 【用途】 キャベツ・青ネギなどカット野菜の洗浄・殺菌洗浄 ネギ・玉ねぎ・キャベツ・レタス　など原体漬け置き洗浄・殺菌洗浄 【機械仕様】 機械寸法： 巾：1350　長さ：3050　高さ：1800（㎜）（2槽連結時） 給水量： 10〜20L／分（1槽あたり） 貯水量： 本体：230L　リザーブ：35L（1槽あたり） 電動機： 3相　200V　3000W

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善
• 異物対策
• 菌対策