食品加工・製造カッター・ダイサー・シュレッター

K+G Wetter(カーゲーベッター)社製 中型ボウルカッター

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

小規模な工場設備としても導入いただける中型のボウルカッターです。
一般に、回転するボウルに入れた材料をカッティングする加工機械(ボウルカッター)が使われます。
「切る」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。
ボウル容量は 50リッターから 120リッターまで。ナイフスピードとミキシングスピードを幅広く変速できるモデルもございます。

<製品ラインナップ>

■ボウルカッター CM50T2M-R ※画像1枚目
・特長
中型ボウルカッター CM50T2M-Rは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。

・仕様
機種名 CM50T2M-R
電源容量 12.2kw
定格電流 48.8A (200V)
ナイフモーター 9/11kw
ナイフスピード 1500/3000rpm/分
ミキシングモーター 0.6/0.75kw
ミキシングスピード 75/150rpm/分
ボウルモーター 0.6/1.2kw
ボウルスピード 9/18rpm/分
ボウル容量 50Liter
本体重量 800kg

■ボウルカッター CM50STL ※画像1枚目
・特長
中型ボウルカッター CM50STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。
ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。

・仕様
機種名 CM50STL
電源容量 16.2kw
定格電流 64.8A (200V)
ナイフモーター 15kw
ナイフスピード 40~5000rpm/分
ミキシングスピード 40~500rpm/分
ボウルモーター 0.6/1.2kw
ボウルスピード 9/18rpm/分
ボウル容量 50Liter
本体重量 950kg

■ボウルカッター CM70T2M-R ※画像2枚目
・特長
中型ボウルカッター CM70T2M-Rは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。
ナイフモーター 13/16kw と 15/20kw をご用意しています。

・仕様
機種名 CM70T2M-R
電源容量 17.4kw
定格電流 69.6A (200V)
ナイフモーター 13/16kw
ナイフスピード 1500/3000rpm/分
ミキシングモーター 1.3/1.8kw
ミキシングスピード 75/150rpm/分
ボウルモーター 1/1.4kw
ボウルスピード 9/18rpm/分
ボウル容量 70Liter
本体重量 1140kg

■ボウルカッター CM70STL ※画像2枚目
・特長
中型ボウルカッター CM70STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。
ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。

・仕様
機種名 CM70STL
電源容量 24.4kw
定格電流 97.6A (200V)
ナイフモーター 23kw
ナイフスピード 40~5000rpm/分
ミキシングスピード 40~500rpm/分
ボウルモーター 1/1.4kw
ボウルスピード 9/18rpm/分
ボウル容量 70Liter
本体重量 1150kg

■ボウルカッター CM90T2M-R ※画像3枚目
・特長
中型ボウルカッター CM90T2M-Rは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。

・仕様
機種名 CM90T2M-R
電源容量 33.4kw
定格電流 133.6A (200V)
ナイフモーター 25/32kw
ナイフスピード 1500/3000rpm/分
ミキシングモーター 1.3/1.8kw
ミキシングスピード 75/150rpm/分
ボウルモーター 1/1.4kw
ボウルスピード 9/18rpm/分
ボウル容量 90Liter
本体重量 1120kg

■ボウルカッター CM90STL ※画像3枚目
・特長
中型ボウルカッター CM90STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。
ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。

・仕様
機種名 CM90STL
電源容量 33.4kw
定格電流 133.6A (200V)
ナイフモーター 32kw
ナイフスピード 40~5000rpm/分
ミキシングスピード 40~500rpm/分
ボウルモーター 1.4kw
ボウルスピード 5~18rpm/分
ボウル容量 90Liter
本体重量 1260kg

■ボウルカッター CM120T2M-R ※画像4枚目
・特長
中型ボウルカッター CM120T2M-Rは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。

・仕様
機種名 CM120T2M-R
電源容量 41.4kw
定格電流 165.6A (200V)
ナイフモーター 31/40kw
ナイフスピード 1500/3000rpm/分
ミキシングモーター 1.3/1.8kw
ミキシングスピード 75/150rpm/分
ボウルモーター 1/1.4kw
ボウルスピード 9/18rpm/分
ボウル容量 120Liter
本体重量 1490kg

■ボウルカッター CM120STL ※画像4枚目
・特長
中型ボウルカッター CM120STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。
ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。

・仕様
機種名 CM120STL
電源容量 41.4kw
定格電流 165.6A (200V)
ナイフモーター 40kw
ナイフスピード 40~5000rpm/分
ミキシングスピード 40~500rpm/分
ボウルモーター 1/1.4kw
ボウルスピード 9/18rpm/分
ボウル容量 120Liter
本体重量 1540kg

取り扱い企業

企業名
株式会社昭和システムサービス同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒564-0023 大阪府吹田市日の出町9-5
電話
06-4860-1180
FAX
06-4860-1188
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
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中国・四国
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九州・沖縄
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ダイサー DC Sprint

DiversaCut Sprint® Dicerは、様々な野菜、果物、肉類をダイス、ストリップ、およびスライス状に均一にカットするようデザインされた高性能ダイサーです。Sprint の主な特徴として、優れた効率性と柔軟性が挙げられます。機械がコンパクトであることに加え、カットのサイズや種類を簡単に切り替えることができるため、加工の可能性は無限に広がります。 連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。投入できる原料の最大サイズは、6.5インチ(165.1mm)です。 カットの種類 スライス:クロスカットスピンドルおよびサーキュラーナイフスピンドルを取り外すことにより、以下の厚さにスライスできます。 フラットスライス:1/16~1インチ(1.6~25.4mm) クリンクルスライス:1/8~1インチ(3.2~25.4mm) ストリップカット:クロスカットナイフスピンドルまたはサーキュラーナイフスピンドルアセンブリーを取り外すことにより、様々な幅のフラットストリップ状およびクリンクルストリップ状にカットできます。 ダイス/顆粒状:ダイスカットには、スライシングナイフ、サーキュラーナイフスピンドル、およびクロスカットナイフスピンドルを使用します。ダイスサイズを変更するには、必要なカッティングスピンドルを取り付け、スライス厚を調整します。 サーキュラーナイフでのカット:1/8~3インチ(3.2~76.2mm) クロスカットナイフでのカット:3/32~1インチ(2.4~25.4mm) クロスカットナイフでのクリンクルカット:9/32~9/16インチ(7.1~14.3mm)

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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皿式フードカッター

極小みじん切りの理想機。(自動停止安全装置付き) 〜 人気の皿式フードカッターがリニューアル 〜 上ブタ・ボール(皿)・刃ブロックが丸洗い可能。 ○ リニューアルタイプは、専用透明フタ付き → フタを持ち上げると止まります。(安全装置) 【専用透明フタには直径10cm程の穴あり】 ○ 透明で中身が見えて安心。高級感があります。 ○ 安心の材質でより安全・衛生的に。 ○ 材料の飛び散りも防ぎます。 〇 キャベツなどギョーザの具材作りに最適。 適当な大きさにぶつ切りして入れるだけ。 数秒で野菜を細かいみじん切りにします。 処理能力(目安)80kg/1時間(餃子用キャベツ・白菜) 製品特長 現在は、高級樹脂製の皿(ボール)に変わっており、 ボールの色は、清潔感のある白色(アイボリー)です。 < 新ボール(高級樹脂製皿)> 衝撃にも強く変形しにくい。 軽量になり、お手入れが簡単に。 主な用途 ギョーザ用の具材作りにピッタリ。 ・キャベツ・白菜・生姜(ショウガ)・玉ねぎ ・にんじん・かぼちゃなども可。 ハンバーグなどの具材・・・玉ねぎなど。 製品仕様 サイズ:幅490×奥行400×高さ430mm ・皿(ボール)の大きさ: 直径約400mm 重量:26kg 高級樹脂製 受け皿 透明フタ付 ボールの大きさ:400mmΦ(容量:7Ⅼ) 電動機:200W 単相モートル 付属品 工具2点付(刃軸固定棒・レンチ)

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

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