ユーティリティシステム冷蔵・冷凍装置

自然冷媒テーブル形冷蔵庫RT-180SNG-NA

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処理能力・供給能力
(冷却能力・冷却量)

庫内容積(定格内容積):549 L(ステンレス内装・自然冷媒仕様の数値)。
冷却方式:自然冷媒イソブタン(R600a)を採用。
冷却能力(kW 等の具体数値):公式資料に記載なし → 要メーカー確認

安定稼働・信頼性
(庫内温度安定性・連続運転性能)

自然冷媒冷却システムにより、庫内を冷蔵帯域で連続運転可能な設計。
庫内温度制御精度・温度変動幅(数値):公式情報に明記なし → 要メーカー確認

対応条件
(温度帯・庫内容量・設置環境対応範囲)

温度帯(冷蔵保存設定):‑6〜12 ℃(周囲温度30 ℃時)と類似モデル説明で一般設定帯が確認されるが、RT‑180SDG‑NA の公式PDFで明記がないため → 要メーカー確認
※同シリーズの冷蔵機器ではこの温度帯が基準とされることが多い。
庫内容量:549 L。
設置環境対応範囲:屋内厨房・業務用保管用途が前提とされる仕様。公式に詳細の明記なし → 要メーカー確認

設置条件
(設置寸法/電源/排熱・冷媒条件)

外形寸法:幅 1800 × 奥行 750 × 高さ 800 mm。
電源:単相 100 V 50/60 Hz 0.30 kVA(3.0 A)。
消費電力:
・冷却時 148/148 W
・霜取時 228/228 W。
棚網:6枚。
製品質量:98 kg。
冷媒:イソブタン(R600a)。
排熱条件・床耐荷重:公式資料に明記なし → 要メーカー確認
冷媒封入量(g 等):公式資料に記載なし → 要メーカー確認

切替・運用のしやすさ
(温度設定変更・運転モード切替)

冷蔵運転・霜取り制御は標準仕様と推定されるが、温度設定方法や表示仕様 の詳細は公式に記載なし → 要メーカー確認

保守・点検・安全対策
(霜取り・冷媒管理・保守体制)

霜取り機能が備わっていると見られる(消費電力値から機能搭載を推定)。
自然冷媒(R600a)使用のため、可燃性冷媒に対応した安全設計が前提とされるが、具体的な安全装置仕様や保守手順 は公式資料に記載なし → 要メーカー確認

特徴

自然冷媒(イソブタン R600a)採用 によりフロンレスで環境負荷の低い冷却方式。
テーブル形(コールドテーブル)設計 により庫上部を作業台としても利用可能。
大容量約549 L の業務用冷蔵スペースを確保。
棚網6枚付きで収納・整理に対応。

得意な分野・カテゴリー

ユーティリティ設備

惣菜・調理食品

飲料・乳製品

製品説明・スペック紹介

自然冷媒テーブル形冷蔵庫
RT-G-NAタイプ(内装ステンレス仕様)
全機種 右ユニット対応可能

<外形寸法>

幅1800×奥行600×高さ800(mm)
電源
単相100V 50/60Hz 0.30kVA(3.0A)
消費電力
冷却時148/148W 霜取時228/228W
棚網
6枚
製品質量
89kg
冷媒
イソブタン(R600a)

取り扱い企業

企業名
ホシザキ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒470-1194 愛知県豊明市栄町南舘3-16
電話
0562-97-2254
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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解凍庫 ZERO WP-Z60

高効率化をサポート 解凍時の『時間』や『旨み』、『食品』のロス! Zeroならあらゆる損失を抑えます! これらの解凍原料の悩みを解決します  ・解凍後の原料の劣化・変色・ドリップ(離水)が気になる  ・水は上下水道の費用がかかる  ・味が落ちるので冷凍原料の使用は控えている  ・解凍後、表面温度だけが上がり、  ・中心温度がマイナスの温度帯で凍っている為包丁が入らない Zeroのスピード解凍の特徴 スピード 厚み4㎝、2kgパックの鶏塊肉が約4時間で解凍!! 独自開発のヒーターシステムで原料に対するダメージを最小限に抑えつつ、 最短時間で解凍を実現いたします。 食品ロス 解凍原料の厚みに関わらず表面温度と中心温度を誤差1℃以内で同時解凍ができ、また加工がしやすく劣化が進みにくいマイナス温度帯で保持。 かたまり肉は包丁が入りやすく、スライサーでの加工も歩留まり率UP。 ドリップ 電場作用により外側の自由水が結合水に近い環状構造となり、 内部と外部が同時に解凍されるため、解凍による劣化を抑え、ドリップ量を大幅に削減します。 加工場・作業場が ウェット→ドライに変更 衛生的・床防水加工の修繕費削減 流水解凍による上下水道の費用削減 作業効率向上・人件費削減 ドリップによる品質劣化が解消 商品価値向上・品質持続 定格内容積 485L 型番 WP-Z60 外形寸法 W600×D800×H1905㎜ 重量 86㎏ 電源 100V/1Φ(200V・3Φ)50/60Hz 冷却時消費電力(W) 159/159 霜取時消費電力(W) 274/274 圧縮機交称出力(W) インバータ250(レスプロ) 冷媒(g) R134a(190) 霜取り方式 ヒータ方式 附属品 棚3枚・クリップ14個 排水部品一式 適合コンセント 2極差込15A-125V

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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ホシザキプレハブ庫

商品・業種・用途にフィット!! 一人ひとりにあった 大きさとユニットを選べます。 ホシザキ製プレハブ庫は、品質管理の行き届いた工場でパネルや主要部材を一貫生産。 さらに現地で組み立てるユニット方式だから、高品質かつスピーディーにプレハブ庫を組み立てられます。 施行性に優れ、堅牢で美しいパネル表面と、安定した断熱性能が特長です。 ●同じ温度帯で仕切れる 同じ温度帯でも食品によって保存温度は微妙に異なります。また、食材によってニオイ移りが気になります。そんな時に“間仕切り仕様”が効果的。作業性も向上します。 ●異なる温度帯で仕切れる プレハブ庫に収納する商品には冷蔵保存・冷凍保存のものがあります。冷蔵庫と冷凍庫両方とも検討される場合には、冷凍庫の壁パネルを共用して、冷蔵庫と冷凍庫をドッキングすることができます。また、冷蔵庫から冷凍庫に入る方式にすると、省エネにもなります。 省スペース スライドドアだから、扉の開閉によるデッドスペースがなくなります。 バリエーション 冷蔵、冷凍の用途に合わせて対応できるドア幅をご用意。 高い気密性 独自技術により、冷気漏れが少ない構造。ムラなくムダなく庫内温度を保ちます。 スムーズな開閉 女性にもやさしい軽くてスムーズな開閉により、作業効率がアップ。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 省スペース
  • CO2削減

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