未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

日本ハイコムのマイクロ波バッチ小型機は、ハイコム独自の高精度温度
コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」に処理します。

個々のお客様の異なるニーズに合わせて、装置本体、機能、プログラムを
最適設計しています。
オーダーメイド、セミオーダーメイド、レディメイドで展開しています。

＜製品の特長＞

・小型タイプでバックヤードに置けます
・電気代も経済的
・高品質解凍
・「廃棄ロス」ゼロ、「機会ロス」ゼロ
・人件費の削減
・肉類、パン類、野菜・芋類、等、様々な食材に対応しています

＜製品ラインナップ＞

■卓上型　小型解凍機　バッチ回転式　[B-2-8]　※画像1枚目
・店舗キッチンでの解凍汎用型。肉、ケーキ等

外形寸法・重量　W465 x D476 x H570 (mm) / 57kg
電源　単相100Ｖ 15Ａ 50/60 Hz x 2
出力　850W x 2
テーブルサイズ　360φ (mm) 丸テーブル
処理時間例　カルビ肉500gを1分20秒で解凍

■卓上型　小型解凍機　バッチスライド式　[B-1-S]　※画像2枚目
・ハイコムのマイクロ波装置シリーズで最もコンパクトなタイプ。短時間・少量に
適しています。
・冷凍寿司10貫を82秒で、シャリ、ネタの解凍温度を別々にコントロール。

外形寸法・重量　W350 x D440 x H495 (mm) / 27kg
電源　単相100Ｖ 15Ａ 50/60 Hz
出力　850W x 1
テーブルサイズ　W220 x D132 (mm) 角テーブル
処理時間例　冷凍サーロイン140ｇを40秒で解凍

■卓上型　小型解凍機　バッチ回転式　[B-2-L]　※画像3枚目
・B-2-8と同型機、コンパクトタイプ。

外形寸法・重量　W450 x D530 x H540 (mm) / 57kg
電源　単相100Ｖ 15Ａ 50/60 Hz x 2
出力　850W x 2
テーブルサイズ　300φ (mm) 丸テーブル
処理時間例　冷凍肉2㎏を4分で解凍

■卓上型　小型解凍・殺菌・乾燥・加温・調理機　バッチ回転式　[B-2-8F]　※画像4枚目
・1台で解凍、加温、殺菌、調理が可能な小型機。

外形寸法・重量　W465 x D476 x H690 (mm) / 67kg
電源　単相100Ｖ 15Ａ 50/60 Hz
出力　850W x 2
テーブルサイズ　300φ (mm) 乾燥用ケース
処理時間例　ナッツ類乾燥：500gを10分で7ｇ減少

取り扱い企業

企業名

日本ハイコム株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒371-0841 群馬県前橋市石倉町5丁目14番地18ISユニオンビル 1F

電話

027-253-8340

Webサイト

http://www.highcomm.co.jp/

• 製品情報ページ

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