未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

生地にやさしく、手作り同様の搾り機能を発揮
多品種、こだわりの商品にも新ロータで対応します。

＜製品の特長＞

●デリケートな生地にも対応する特殊ローターを採用しています。
●生地に合った最良の搾りタイミングをワンタッチ化しました。
●大型機ながら、多品種生産も可能な装備の充実と使いやすさです。
●ローターは取り外し可能で、完全な清掃ができます。
製造ラインとの組み合わせが可能です。

＜V800仕様＞　V1000・V1200別途仕様

【外形寸法】間口1,850mm・奥行1,450mm・高さ1,815mm
【使用動力】3相 200V 5.5KW
【能力】10～55ショット／分（クッキーの場合1,000kg以上／8H）
【ホッパー容量】ケーキ80リットル
【搾りバリエーション】単搾り・ロング搾り・シート搾り・連続棒状搾り
　　　　　　　　　　　ワイヤーカット・特殊搾り　他
＜用途＞

■シューパフ　■エクレア　■ブッセ　■スイスロール　■バターケーキ
■カステラ水種生地　■ボーロ　■栗しぐれ　■飴生地　■スナップクッキー
■サブレ ■ワイヤーカット生地　■ロシアケーキ　■デセール ■メレンゲ
■ダックワーズ・ココナツマコロン ■カントリークッキー　■グラタン　他

取り扱い企業

企業名

株式会社飯田製作所同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒111-0036 東京都台東区松が谷4丁目１－１飯田ビル

電話

03-3843-2101

FAX

03-3843-2108

Webサイト

http://www.iida-seisakusho.co.jp/

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