ターボミキサー（2袋用）
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処理能力
（処理量：kg/時・L/時）
総仕込み量 60～120kg の生地処理に対応（用途により目安
仕上がりの安定性
（攪拌ムラ低減・再現性）
特殊撹拌羽根と二軸等速交差撹拌により生地ムラを抑制し、平均的な撹拌を実現、高品質な混合状態が得られる
対応条件
（原料特性／粘度・容量の対応範囲）
高配合クッキーやサブレなど焼物生地、まんじゅう生地など幅広い原料に対応可能（粘度の高い生地含む）
設置条件
（設置寸法／電源／加熱・冷却連携）
外形寸法 W910×L900×H1505mm
使用電源 3相 200V 5.5kW（駆動用）
加熱・冷却機能は内蔵せず外部設備との連携が必要（設置条件詳細は要メーカー確認）
切替・段取り
（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
攪拌羽根やドウホッパーは取り外し可能で分解洗浄対応、洗浄後の再稼働目安は現場条件によるため要メーカー確認
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／付着対策／保守体制）
攪拌翼と管体のクリアランスが小さく混合残りを低減、分解清掃可能な構造
安全カバー等装備詳細は要メーカー確認
特徴
特殊撹拌羽根と二軸等速交差撹拌によりムラなく高速混合可能で高品質な生地仕込みを実現
1袋用・2袋用・4袋用モデル展開で生産量に応じた選択が可能
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
製品説明・スペック紹介
特殊攪拌羽根による最高のミキシングが可能
＜製品の特長＞
●まんじゅう生地から高配合のクッキー生地まで、幅広くご使用いただけます。
●むらのない撹拌により、高品質の生地仕込みができます。
※総仕込み量は60～120kgまで可能です。
※1、2、4袋用を製造しております。
＜仕様＞
W910mm×L900mm×H1505mm
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社飯田製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒111-0036 東京都台東区松が谷4丁目１－１飯田ビル
- 電話
- 03-3843-2101
- FAX
- 03-3843-2108
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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