食品加工・製造洗浄装置

食品洗浄機「アクアウォッシュ」

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得意な分野・カテゴリー

農産物

食肉・水産物

冷凍食品

製品説明・スペック紹介

洗浄物(野菜やフルーツ)の形状や特徴等により水流やバブリング等を利用して異物を
除去する洗浄機です。コンベア式の連続型洗浄機です。

【食品洗浄機アクア ウォッシュ AQUA☆WASH】
葉物野菜・根菜類・果物・食肉・水産物…さまざまな食品を、
当社独自の洗浄方法[クリアウェーブ水流]によりやさしく洗い上げます。

<メリット>

[1]人件費を抑えられる
コンベア式の為、大量の洗浄物でも人件費を抑える事が可能になりました。

[2]仕様を決める事が出来る
洗浄したい品物の形状や特徴によって、仕様を決める事が出来ます。

[3]洗浄水の節水が可能
洗浄水は、循環と給水の併用で節水が可能です。

<製品の特長>

特長 その1)
剥離した汚れ・異物の食品への再付着防止機構
 【4ステップで異物を徹底除去し、異物再付着の心配はありません】
   ①比重の軽い異物はフロートキャッチャにより回収
   ②洗浄水を洗浄槽内で循環させて集約し、キャッチャーネットにより回収
   ③オーバーフローにより循環タンクのタンクネットで回収
   ④比重の重い異物は沈殿し、底面のテーパー面により集約、排水時に除去

特長 その2)
・「水流」+「泡」の力で食品にやさしく確実に洗浄します
葉物野菜・根菜類・果物・食肉・水産物…、さまざまな食品を、当社独自の洗浄方法
[クリアウェーブ水流]によりやさしく洗い上げます。

・新開発[クリアウェーブ水流]とは?
エアー+循環水+水道水を、ひとつのエジェクタから同時に低圧噴射させることで
クリアウェーブ水流を発生させます。

・食品をやさしく「もみ洗い」
洗浄槽の両側面に配置されたエジェクタからクリアウェーブ水流をジグザグに噴射。
「水流」+「泡」の力で大きく攪拌され、食品をやさしく「もみ洗い」します。

特長 その3)
□ホール品・カット品も洗浄できます
コンベアベルトは2 種類から選択でき、カット野菜等の多様な食品に対応可能です。

□清掃性を考慮したシンプル設計
本体部は工具不要で簡単に分解できるため、細部までしっかり清掃できます。
・コンベアベルト…1か所SUS棒を引き抜くだけで取り外せます。
・洗浄ノズル…洗浄ノズルを標準装備し、配管内の洗浄もできます。

□しっかり節水
・循環水・水道水併用の節水設計。
・循環経路に水道水を給水します。
・環境面・コスト面で負荷を軽減できます。

□異物除去→殺菌→すすぎのライン化が可能
食品の各種洗浄工程を機械化・ライン化することで、 作業の大幅な効率化・省力化を
実現できます。オプションの薬注機を使用することで、殺菌を同時に行えます。

<製品ラインナップ>

洗浄物に種類に応じた仕様をご提案いたします。
例えば、葉物野菜や果物等の浮き物は上段ノズルと搬送コンベアで洗浄します。
根菜類や食肉、水産物等の沈み物は下段ノズルと搬送コンベア・搬出コンベア・ブロアを
組合せて洗浄します。
浮き・沈み物両用も対応いたします。お気軽にご相談ください。

<ライン化が可能>

- 冷却機(チラー)との組み合わせ -
葉物野菜等の比較的やわらかい野菜は、水道水の温度よりもさらに低い10度以下の冷水を
利用することにより鮮度が保たれます。当社でも多くのカット野菜工場様向けに冷却システムの
ご提案をさせて頂いております。

例えば、次亜塩素水で殺菌洗浄をする場合は、2槽目でリンスをする際に冷水をご利用
いただくと大変効果的です。温度管理された冷水を利用することで例年を通して安定した
原料の供給が可能となります。

洗浄機と合わせて是非冷水設備の見直しをご検討されてみてはいかがでしょうか?
是非ともご相談ください。

取り扱い企業

企業名
KE・OSマシナリー株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒424-0301 静岡県静岡市清水区宍原625-7
電話
054-360-2001
FAX
054-360-2003
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

  • 食品加工・製造
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グラス/食器洗浄機【UCシリーズ】

・洗浄における問題に解決策を提案 ウィンターハルター社は1947年にドイツで設立された洗浄機の専業メーカーです。『洗うものすべての美しく衛生的な仕上がり』をモットーに、頑なにドイツ・スイスの自社工場での製造にこだわり、世界50カ国以上に輸出されています。 世界で認められた世界基準の性能をお届けします。 ・ウィンターハルターの多様な洗浄機能 強力な洗浄力(楕円形洗浄フィールド) 強力な洗浄力がウィンターハルターの一番の特徴です。新型の洗浄・リンスノズル付楕円形洗浄フィールドが庫内をくまなくカバー。衛生的かつ高品質な洗浄結果をもたらします。 ・徹底した温度管理 衛生的な食器の仕上がりを実現するために、設定されたすすぎ温度(85℃)を毎回しっかりと守ります。洗浄するたびに衛生的かつ均一な仕上がりを提供できるのがウィンターハルターの洗浄機です。 ※グラス洗浄機は65℃~のすすぎです。 ・少ないすすぎ水量 洗浄ごとに消費されるすすぎ水。このすすぎ水がランニングコストに大きく影響します。しかし、ただすすぎ水が少なければいいというものではありません。少ないすすぎ水でありながら最高の仕上がりを実現するリンスシステム。最高の仕上がりとランニングコスト削減の両立がウィンターハルターの特徴です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善

カタログダウンロード

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  • 洗浄装置

湿式研磨機 WPシリーズ

洗い残しなしで、大幅減水。 従来の水洗い機は、処理穀物量の数倍の水を必要としました。このことは、穀物が水の中を泳ぐような状態になり、割れロ等、洗い残しの可能性がありました。本機は、穀物どうしの"もみ洗い"を行うために、穀物の表面に付着、膠着している不純物を非常によく 落とします。又、水量はシャワー式であるので、穀物量の1/3~ 1/4で済み、“大巾に減水”することができます。 1.穀物のもみ洗いの原理を応用し、穀物どうしの強制接触により 表面の付着物、膠着物等を落とします。 2.清水をシャワーで供給すると共に汚水は底部の水切り部を通し排水する為、穀物と汚水の分離が研磨と同時に行なわれる為、穀物が極めてきれいに上ります。 3.1 ~3 tの穀物を1時間で処理する場合、0.5~ 1 tの水でよこれを落とす事が出来、水使用量が大変少なくてすみます。この水使用量は画期的なものです。 4.全てステンレス製ですので大変衛生的です。 5.機械内部の清掃も、ユニバーサル・ジョイントにより、シャフトが自由に動かせる為簡単に出来ます。 6.コンパクト設計の為既存の工場にも簡単にセット出来、又各水洗い機とも簡単にセットする事が出来ます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 異物対策

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • クレーム対策
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善
  • 異物対策