未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

＜製品の特長＞

HM-34TH2FP型は、森川が誇る包装機ドッキングによる一貫システムです。
約160度で焼き上げた饅頭を新開発ロボットによりダイレクトに包装機に流し、
高温のまますばやく角折または三方包装することにより、
賞味期限を一段と延長できるようになりました。
型構成も焼成で生地が全く無理のないよう”カン”のない構造を採用し、
より食感が軽く、より口溶けがよく最高のカステラ饅頭が焼成できます。

また焼型は、
ライン上に置くだけのワンタッチ脱着式で替型や型洗浄時の最も煩わしい工程を
一挙に短縮できます。
デポジターもワンタッチ脱着式で 、餡やクリーム等の入れ替えも数分でできます。
オプションでは、電気式焼印装置も設置できます。

＜仕様＞

【主な生産品】
こし餡、粒餡、カスタードクリーム入りカステラ饅頭

【生産能力】
毎時1,200個

【焼型速度】
インバーターによる無断変速

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
1,920Kcal/h

【電気使用量】
1,400W（本体　500W　包装機　900W　焼印付は480Wプラス）
コンセント　4P　20A　200V
コンプレッサー　1,500W　コンセント　4P　20A　200V

【据付面積】
幅4,410㎜×奥行1,600㎜×高さ1,670㎜

【型素材】
真鍮

取り扱い企業

企業名

森川フードマシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒496-8003 愛知県愛西市千引町川東１番

電話

0567-24-9090

Webサイト

https://www.morikawa-fm.co.jp/index.htm

• 製品情報ページ

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