未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

大竹式切刀

■毎日使うものだから、色々なニーズにお応えします！

1. 広巾（当社：1,200ｍｍ）の切刃でも、両端と中央部で常に均一に麺線を切断することができます。（特に丸型切刃では、厳選された材料や熱処理、さらに特殊形状加工技術及び高精度の組立工程が必要とされます）

2. 全品種がボールベアリング入り無給油型で、衛生的且つ耐久性に優れています。

3. 優れた切味と切り口を長時間保ちます。
（例：800ｍｍ切刃で平均約30,000袋程度　1袋25ｋｇ小麦粉換算）

4. 澱粉や雑穀が主原料の麺シートにも、特殊形状切刃がお応えします。

5. 整型（形）ロールとの組み合わせで、ユニークな形状の麺線を作ることができます。
（例：日清製粉様との共同開発で生まれた綾織麺など）

6. その他、周辺・関連品との組み合わせで多彩な商品を作ることができます。

取り扱い企業

企業名

株式会社大竹麵機同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒115-0045 東京都北区赤羽1-59-8ヒノデビル6階

電話

03-3901-1178

Webサイト

https://www.ohtake.jp/equipment.html

• 製品情報ページ

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