IH万能調理器
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得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
製粉
調味料
担当者からのおすすめポイント!
鍋内曲面部の全領域にわたって、均一な設定温度（MAX 250℃）を実現する一方、上端部は中温を維持して作業者を火傷から守ります。
構造上、調理中に焦げを発生させないので、ソース類の製造にも最適です。
不要な排熱、排ガス、排蒸気がありません。エネルギー効率がきわめて高く、厨房の環境維持（厚生労働省・文部科学省の定める基準：室温25℃以下湿度80％以下）が容易で、快適に調理できます。
製品説明・スペック紹介
特長
操作が簡単
加熱は自由設定ができ、火力調節も簡単にできます
お手入れ簡単
釜はステンレス製で耐久性も高く、日常のお手入れも簡単です
用途
煮炊用物（ルー・みそ汁・シチュー・魚・野菜・肉・その他）、炒め物（肉・野菜・焼きそば・きんぴら・その他）、保温（みそ汁・シチュー・その他スープ類）
オプション
攪拌機
ロードセル
ドローコック排水
エプロン
後方反転用後部押しボタンユニット
回転軸前方移動化－なべ回転時の調理取り出しハイトの高床化
製品仕様
機種 IH万能調理器
型式 IMP-80N-KS IMP-120N-KS IMP-160N-KS
定格電圧 3相200V
消費電力(kW) 15 24
釜 SUS304L t=4.0mm 外面 Fe溶射
電力調整 無段階調整可能（インバータ）
調理温度 釜底MAX 250℃にコントロール
調理範囲 煮物・炒め物・保温・その他
釜回転範囲 手前側90° 後側90°
釜回転方式 モーター駆動 中央回転方式
蓋 標準装備（アルミ製）
架台 SUS304 2B仕上げ
操作部 1CH制御方式 2CH制御方式
ロードセル オプション
攪拌機 オプション
ドローコック排水 オプション
エプロン オプション
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社フジイ機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒720-0017 広島県福山市千田町4-15-45
- 電話
- 084-955-1372
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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- 関東
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- 海外
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