小型パスタ機Ⅱ MPC-2500
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(製麺量:kg/時・食/分)
生産能力 7.5kg/時
粉から数分で生パスタの製麺が可能
生産能力はφ1.9ダイス使用時
ミキシング時間を含む能力
ダイスにより生産能力は変動
仕上がりの安定性
(太さ・コシの再現性/ムラ低減)
真空ミキサーはオプション対応
真空ミキシングにより小麦粉中の気泡を除去
水分がしっかり浸透した均一なドゥ生地に対応
ダイス変更により多彩な形状を生産可能
生パスタ、生タピオカ、パスタスナックに対応
対応条件
(麺の太さ・形状/加水率・原料条件の対応範囲)
生パスタに対応
生タピオカに対応
パスタスナックに対応
ホッパー容量 約2kg
ダイス変更による形状変更に対応
設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)
電源 単相100V
消費電力 800W 真空無
消費電力 900W 真空有
重量 100kg
据付寸法 450幅×650奥×530高 真空無
据付寸法 450幅×650奥×780高 真空有
切替・段取り
(麺種切替・条件変更のしやすさ)
ダイス変更により多彩な形状を生産可能
ダイスにより生産能力は多少変動
ショートカッターはオプション対応
水道直結仕様に対応
給水ポンプ仕様に対応
清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/粉対策/保守体制)
水道直結仕様は給水水道水3L/分
水道直結仕様は呼び径15A
排水ホース Φ6、3m
給水ポンプ仕様は給排水不要、タンク付
メーカーサポート対象
特徴
粉から数分で生パスタを製麺できる小型パスタ機
真空ミキサーオプションにより均一なドゥ生地づくりに対応
ダイス変更で多彩な形状を生産可能
生パスタ、生タピオカ、パスタスナックを1台で生産可能
生産能力7.5kg/時
単相100Vで運用可能な小型機
得意な分野・カテゴリー
麺類
対象製品カテゴリー詳細
- 小麦粉
- パスタ
製品説明・スペック紹介
小型で真空ミキサー搭載、真空のミキシングにより浸透圧による均一なドゥ生地ができます。ノズルの形状を変えるだけで、様々なパスタを作ることができます。※真空装置はオプションになります。生パスタ・生タピオカ・パスタスナックなど、これ1台で様々な用途にご利用いただけます。
■生産能力 7.5kg/時 注1
■電源 AC100V 単相(50/60Hz)
■消費電力 0.8KW
■重量 約100Kg
■据付寸法(mm) 420(幅)×650(奥行)×525(高)
注1:お客様の生地の条件、グラム数により異なります
取り扱い企業
- 企業名
- 不二精機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒161-0034 東京都新宿区上落合2丁目22‐11
- 電話
- 03-3364-2885
- FAX
- 03-3371-0186
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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