AMS 自動モンブラン絞り出し機
AMS
自動モンブラン絞り出し機
製品の特長
使い方はシンプルに
原料を正面の投入口に入れるだけでOK！
原料の投入の度にシリンダーを外す手間は不要です。
滑らかなペーストを簡単に
一定の力で押し出すため途中で切れたりせず、美しい仕上がりの商品が簡単に作れます。
片手が空くため作業がスムーズに行えます。
繊細な1mm、1.5ｍｍ、2ｍｍのモンブランを簡単に作ることが出来ます。
加工時間
約１０秒から２０秒で絞り出しが終了します。
※タイマーにて作業スピードを設定可能
加工量
一度に１６５ccまでのペーストを絞り出すことが出来ます。
簡単分解・簡単清掃
簡単に分解して清掃することができるため、いつもでも清潔に保てます。
本体について
本体、シリンダー部はステンレスを使用
スライダー部にはUPE（超高分子量ポリエチレン）を使用、食品衛生法に適合、安全に使用することが出来ます。
KU 鬼皮むき機
KU
鬼皮むき機
生栗の鬼皮を剥く機械です。
手間のかかる鬼皮むきが,低コストでの大量生産が可能になりました。
国産栗の国内加工が簡単になりブランド化に繋がります。
製品の特長
むき栗の品質向上
鬼皮、渋皮を同時に剝きます。
刃物の素材や角度、厚みにこだわり、弊社が独自に開発した特別な刃を使用しています。
本来製品になりにくい裂果や虫食いの栗なども剥く事ができ商品価値を付けることより生産向上に繋がります。
栗に合わせた加工時間
栗の大きさに合わせて適した加工が可能です。
タイマーで１秒単位で調整でき、歩留まりを良くします。
理想のカットを実現
短時間で加工できるため、栗の品質を落としません。
簡単操作
タッチパネルの操作盤により、より簡単に設定できるようになりました。
初心者でも導入したその日から操作できます。
使用後の掃除も隅々まで簡単に出来、清潔に保てます。
自動洗浄
加工中に機械内の汚れを機械が自動に取ることにより実への色移りを抑えます。
刃を綺麗な状態で保つことができるので、最初から最後まで加工速度も落ちません。
機能向上
現在のモデルは部品の軽量化、また安全性の向上、本体の大きさが約30パーセントコンパクトになりました。
加工能力を変えずに今まで以上の使いやすさを実現。
加工能力
1度に約１．５ｋｇの生栗を投入、約９０秒でむき栗を排出します。
１時間当たり生栗の原料で約４５㎏剥く事が出来ます。
(約９０秒で１度歩留まりを試してから設定秒数を決めてください。)
SKU 小型鬼皮むき機
SKU
小型鬼皮むき機
製品の特長
小型化
本体の大きさは鬼皮むき機KUより約３分の１です。
家庭用コンセントで使用できます。
むき栗の品質向上
手間のかかる栗の鬼皮むきが低コストでの生産が可能になりました。
歩留りが良く,製品を美しく仕上げます。
本来製品になりにくい裂果や虫食いの栗なども剥く事ができ商品価値を付けることより生産向上に繋がります。
丸ごと栗を使用したお菓子などに大変便利。
刃物の素材や角度、厚みにこだわり、 弊社が独自に開発した特別な刃を使用しております。
特殊なカット方法で栗へのダメージをやわらげています。
栗に合わせた加工時間
栗の大きさ,状態などに合わせて適した加工が可能で無駄がありません。
タイマーにより1秒単位で調整でき、歩留まりを良くします。
自動洗浄
機械内に水を流しながら加工処理することにより、 円盤と刃物の汚れを防ぎ、実への色移りを抑えます。
刃を綺麗な状態に保つことが出来るので、最初から最後まで加工速度も落ちません。
カットした鬼皮は自動的に排出しています。
加工能力
１度に５００ｇの生栗を投入
手動で扉を開けることにより生栗が落下タイマーがスタートします。
約１２０秒でむき栗を排出します。
手動で扉を開けることによりむき栗が排出されます。
1時間当たり生栗の原料で約１０ｋｇ剥く事が出来ます。
(120秒で1度歩留まりを試してから、設定秒数を決めてください。)
MKT 栗加工機
MKT
栗加工機
栗を安全にカットし栗実を取り出す機械です。
栗を使用したお菓子や栗あん、
栗ペーストなどの製品を作るのに最適です。
製品の特長
製品の品質向上
加工時に無理な力をかけませんので、
人の手で取った実と比べても品質は変わりません。
すぐれた耐久性
外装及び回転シャフトにステンレス合金〈SUS304〉を 使用しておりますので、錆びません。
実取ロールには、最高級合金〈PBC2〉を使用。
簡単操作
初心者でも導入したその日から操作できます。
処理能力
栗の原料で最大50kg/h加工できます。
MU 裏ごし機
MU
裏ごし機
裏ごしするときは「加工品に熱を持たせないように」というお客様の声に、
独自の方法＜ローラー裏ごし方式＞でお応えしました。
製品の特長
製品の品質向上
裏ごしに理想的なローラー裏ごし方式の採用により 加工品に無理な力をかけません。
従って熱の発生が非常に少なく、人が裏ごしたものと 品質は変わりません
すぐれた耐久性
外装及び、パンチングスクリーン、シャフト、
ローラー、受け皿に、ステンレス合金〈SUS304〉を 使用しているので、錆びません。
製品に合った柔軟性
加工品に合わせてパンチングスクリーンを自由に選択できます。
簡単操作
初心者でも導入したその日から操作できます。