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大和精工株式会社
住所大阪府東大阪市水走2-2-27
業務用自動酢合わせ機シャリロボ
KS726N-JP
樹脂型・自動排出タイプの業務用酢合わせ機。業界初のマルチ合わせ酢シャワーやドラム蓋の自動開口機能により、ムラのないシャリ作りを実現。4升(約7.2L)処理能力で、大量生産ラインにも対応。床置き設計。
KS360N-JP
樹脂型・卓上型の自動酢合わせ機。コンパクト設計でスペースを取らず、2升(約3.6L)処理能力を持つスタンダードモデル。
簡単操作・ドラム脱着式で清掃も容易。
スタートボタンを押すだけで酢合わせ作業が完了。操作性が高く、現場の担当者がすぐに使いこなせる設計です。
洗米ロボ
KP72PN-JP
お米を投入口に入れる簡単操作型洗米機洗米・水加減を自動で行います。
独自のダブルマルチ洗米機構により、少水量できれいな洗米、安定した食味を保てます。
パック米を投入口に入れる簡単操作タイプです。
業務用自動炊飯器ライスロボ
ボタンひとつで誰でもおいしいご飯の炊きあがり
初めての方でも簡単に、計量・ザル上げ・水加減・蒸らし時間など、お店の味にあった
「美味しさ」の再現。タイマー設定で炊飯のための早朝出勤する必要もありません。
業務用低温調理器
この業務用低温調理器は、設定した温度を正確に維持しながら水(湯)を用いてゆっくり加熱する方式です。
特に食材をパックしたまま湯煎(ウォーターバス)することで、
食材内部までムラなく熱が伝わり、柔らかさ・ジューシーさ・旨味の保持が可能になります。



