未来の食品業界をこれひとつで解決

１．簡単
水道蛇口からホースで直結給水！
電源を入れてコンベアに魚を置くだけの簡単操作！
いつでも、誰でも、１匹だけでも、すぐに処理できます。
ボリュームで、コンベア速度と水圧を自由に調整できるので魚種に最適な設定が簡単にできます。

２．時代はエコ
高圧水タイプで、動力４ｋＷの電源！
水量は２５リットル／分
従来大型機の約１／６のランニングコスト！

３．高速
２ｋｇの鯛の処理速度は７００～９００匹／Ｈ
１５ｋｇの鯛の場合は９００～１２００匹／Ｈ
０．５ｋｇの赤魚の処理速度は２０００～２５００匹／Ｈ
（魚種、鮮度等によって変わります。）

４．高品質
高圧水をノズルより噴射し、腹側、背側、ヒレ下等の細部のウロコまで、きれいに処理できます。
ハモ等のヌメリ取りにも使えます。

５．特殊仕様・ オプション
小魚専用仕様


＜ 仕様 ＞
寸法：長さ１２３ｃｍ×幅８１ｃｍ×高さ１５６ｃｍ
電源：三相２００Ｖ／４ｋＷ　接地３Ｐ引掛プラグ２０Ａ使用
水量：２５リットル／分　給水配管２５Ａ
本体材質：ステンレス（主要部）
最大処理寸法：幅（体高）２４ｃｍ×厚さ（魚体幅）１２ｃｍ
［改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。］

簡単
電源を入れてコンベアに魚を置くだけの簡単操作！
水道の直結タイプで簡単接続！
掃除も簡単！
いつでも、誰でも、１匹だけでも、すぐに処理できます。
エコロジー
高圧水タイプで、動力５.７ｋＷの電源！
水量は３８リットル／分！
従来大型機の約１／４のランニングコスト！
高速
２ｋｇの鯛の処理速度は７００〜１４００匹／Ｈ（魚種、鮮度等によって変わります。）
高品質
高圧水をノズルより噴射し、腹側、背側、ヒレ下等の細部のウロコまで、きれいに処理できます。
強力
ノズルの位置をハンドルにより自由に調整できます。
従来のウロコ取り機が苦手にしていた魚種のウロコまで取ることが出来ます。
製品の仕様
寸　法
長さ：１６５ｃｍ　×　幅：８５ｃｍ　×　高さ：１４５ｃｍ
電　源
ＡＣ２００Ｖ／５.７ｋＷ
水　量
３８リットル／分
本体材質
ステンレス（主要部）
最大処理寸法
幅：２４ｃｍ　×　厚さ：１４ｃｍ
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

製品の特徴
多用途機能
三枚下ろしと中骨取り開き加工が可能です。
特許構造により、無調整で広範囲の加工が可能です。
ハモ加工の場合は、１００ｇから４ｋｇまで調整無しで三枚下ろし、又は中骨取り開き加工が出来ます。
高品質・高速
歩留まり最高８６％！！（ハモ１.５ｋｇ頭無し例）尻尾の端まで製品に出来ます。
一匹当たり１〜４秒で三枚に下ろせます。
変速装置付
簡単
刃物やヒレガイドの位置調整はダイヤルで簡単！
魚種に合わせて入口ガイドを調整するだけで、誰でも簡単に使用できます。
刃物の開閉やコンベアベルトの取り外しが簡単なので、掃除・洗浄もしっかりでき、いつも清潔にできます。
ＤＤモーターを採用
刃物駆動は高効率ＤＤモーターを採用し、長寿命を実現！
刃物の調整はネジで簡単調整
対応魚種
鯛、サーモン、ブリ、真鱈、フグ、ハモ、アナゴ、太刀魚、アジ、サバ、スケソウダラ、スズキ、サワラ、沖ボラ　等
製品の仕様
寸　法
長さ：１６０ｃｍ　×　幅：８０ｃｍ　×　高さ：１３５ｃｍ
電　源
ＡＣ２００Ｖ／２.５ｋＷ
本体材質
ステンレス（主要部）
最高切断速度
２８ｍ／分
最大切断幅
１０　〜　１１０mm（魚種によって変わります。）
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

製品の特徴
多用途機能
中骨取り開きと三枚下ろし加工が可能です。
特許構造により、無調整で広範囲の加工が可能です。
ハモ加工の場合は、２００ｇから３.５ｋｇまで調整無しで中骨取り開き、又は三枚下ろし加工が出来ます。
高品質・高速
歩留まり最高８６％！！（ハモ１.５ｋｇ頭無し例）尻尾の端まで製品に出来ます。
一匹当たり１〜２秒で開きます。投入時間込みでも４秒で加工できます。
変速装置付
簡単
魚種に合わせて入口ガイドを調整するだけで、誰でも簡単に使用できます。
刃物の開閉やコンベアベルトの取り外しが簡単なので、掃除・洗浄もしっかりでき、いつも清潔にできます。
ＤＤモーターを採用
刃物駆動は高効率ＤＤモーターを採用し、長寿命を実現！
刃物の調整はネジで簡単調整
対応魚種
ハモ、アナゴ、ウナギ、太刀魚、アジ、サバ、れんこ鯛、スケソウダラ、トラハゼ　等
製品の仕様
寸　法
長さ：１６０ｃｍ　×　幅：８０ｃｍ　×　高さ：１３５ｃｍ
電　源
ＡＣ２００Ｖ／１.９ｋＷ
本体材質
ステンレス（主要部）
最高切断速度
２８ｍ／分
最大切断幅
１０　〜　７０mm（魚種によって変わります。）
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

特徴
タイ、ハマチ、ブリ、マダラ、カツオ、サーモンなどの中～大型魚に対応。
８キロの魚をフィレ―に加工できます。人手不足に最強の味方。

サイズ追従機能搭載、魚体選別が不要に！

●広範囲の魚種
多魚種の大型魚の中骨取り三枚おろし加工が可能。１キロから８キロまで加工できます。

●無調整で簡単操作　混載加工が可能
大小の天然魚もそのまま加工。広範囲簡単対応。魚種別にデータを登録することにより、設定の切替が簡単になります。

製品の特徴
高品質
職人の包丁による引き切りと同じ動作で、皮には確実に切り目が入ります。
1mm厚の超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。
高速
従来製品の２〜３倍以上の加工能力です。（当社の二枚丸刃切断方式と比較）
細身のハモならベルト幅に合わせて５匹まで同時加工が可能です。
簡単
あらかじめ設定しておいた切断条件に、ボタン１つで簡単に切り替えできます。
魚の条件に合わせた切断ピッチ、切断速度に簡単に設定を変更できます。（６種類まで）
簡単にコンベアベルトの取り外しができ、しっかり洗浄できます。
オプション
切り落とし加工
刺身切り加工【連続切り落とし】
コンベア延長
カットシート供給ユニット
対応魚種
骨切り（ハモ・ウツボ）
ハモのしゃぶしゃぶ
イカ素麺
イカ格子切り（２回通す）
製品の仕様
寸　法
長さ：１２０ｃｍ　×　幅：９０ｃｍ　×　高さ：１４５ｃｍ
電　源
ＡＣ２００Ｖ／７００Ｗ
本体材質
ステンレス（主要部）
最高切断速度
７０ｃｍ／分（切断ピッチ：３.５ｍｍの時）
最大切断ピッチ
０.５mm　〜　９９.９ｍｍ（０.１ｍｍピッチで設定可能）
最大切断幅
３０ｃｍ
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

製品の特徴
高品質
職人の包丁による引き切りと同じ動作で、皮には確実に切り目が入ります。
1mm厚の超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。
高速
従来製品の２〜３倍以上の加工能力です。（当社の二枚丸刃切断方式と比較）
細身のハモならベルト幅に合わせて２〜３匹まで同時加工が可能です。
簡単
あらかじめ設定しておいた切断条件に、ボタン１つで簡単に切り替えできます。
魚の条件に合わせた切断ピッチ、切断速度に簡単に設定を変更できます。（６種類まで）
簡単にコンベアベルトの取り外しができ、しっかり洗浄できます。
オプション
カットシート供給ユニット（カットシートを使えばアジのタタキ、イカソーメン、サバの切り身、姿切り棟の刺身切り加工が出来ます。）
対応魚種
骨切り（ハモ・ウツボ）
ハモのしゃぶしゃぶ
イカ素麺
イカ格子切り（２回通す）
製品の仕様
寸　法
長さ：１１０ｃｍ　×　幅：７５ｃｍ　×　高さ：１４０ｃｍ
電　源
ＡＣ２００Ｖ／５００Ｗ
本体材質
ステンレス（主要部）
最高切断速度
９０ｃｍ／分（切断ピッチ：２.５ｍｍの時）
最大切断ピッチ
０.５ｍｍ　〜　１００ｍｍ（０.１ｍｍピッチで設定可能）
最大切断幅
２０ｃｍ
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

製品の特徴
簡単
治具ユニットを交換するだけで、魚体にあわせたスライス角度に簡単に変更できます。
電源を入れて治具ユニットを押すだけの簡単操作です。
高速
ワンプッシュ5秒〜15秒で、12枚(厚み7mm)〜65枚(厚み1.4mm)にスライスできます。
高品質
超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。
刃物の対向スライドにより切り身が動かない。
最薄1.4mmの厚みでスライスできます。
スライスの厚み調整は刃物を並べ替えるだけで、基本厚1.4mm又は2mmの倍数に調整できます。
その他の機能
排出コンベア（オプション）
対応魚種
刺身（ふぐ・ふぐタタキ等、薄造り）
製品の仕様
寸　法
長さ：６５ｃｍ　×　幅：９５ｃｍ　×　高さ：１３５ｃｍ
電　源
ＡＣ２００Ｖ／２００Ｗ
本体材質
ステンレス（主要部）、アルミ（防錆メッキ済み）
スライス厚み
基本厚１.４ｍｍ　又は２ｍｍ　〜　１４ｍｍ（基本厚の倍数で設定可能）
最大スライス幅
１６ｃｍ
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

製品の特徴
１台２役センターカットと、開き加工ができます！
簡単な調整で、センターカット加工と、開き加工が可能です。又、頭付でも切断できます。
独自のベルト機構を採用！
独自の原料を包み込むベルト機構を採用、安定した作業が可能です。
刃物の回転速度とベルトスピードの調整が、それぞれできるので、各種原料に対応できます。
工作機械レベルの軸受けが自慢です！
センターカット機は、刃物の精度と、軸受けの精度と剛性が大変重要です。工作機械レベルの設計で作ってあります。
対応魚種（調整無しで加工できます。）
サケ、マス、鯛、メロー、銀ダラ等　大型魚１ｋｇ〜５ｋｇ
サバ、ホッケ、赤魚等　中型魚２００ｇ〜１ｋｇ
製品の仕様
寸　法
長さ：１４０ｃｍ（投入台付１９０ｃｍ）　×　幅：９０ｃｍ　×　高さ：１４０ｃｍ
電　源
ＡＣ２００Ｖ／２ｋＷ
本体材質
ステンレス（主要部）
処理能力
５０　〜　６０尾／分
使用水量
５　〜　１０リットル／分
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

製品の特徴
簡単
魚体にあわせたスライス角度に簡単に変更できます。
電源を入れて治具ユニットを押すだけの簡単操作です。
高速
ワンプッシュ5秒〜15秒で、12枚(厚み7mm)〜65枚(厚み1.4mm)にスライスできます。
高品質
超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。
刃物の対向スライドにより切り身が動かない。
最薄1.4mmの厚みでスライスできます。
スライスの厚み調整は刃物を並べ替えるだけで、基本厚1.4mm又は2mmの倍数に調整できます。
その他の機能
治具ユニット自動送り装置（オプション）
排出コンベア（オプション）
シートスライス用連続投入コンベア（オプション）
対応魚種
刺身（アジ ・ サバ ・ サンマ ・ タイ ・ ブリ ・ サーモン ・ イカ等）
製品の仕様
寸　法
長さ：９０ｃｍ　×　幅：９５ｃｍ　×　高さ：１３５ｃｍ
電　源
ＡＣ２００Ｖ／２００Ｗ
本体材質
ステンレス（主要部）、アルミ（防錆メッキ済み）
スライス厚み
基本厚１.４ｍｍ　又は２ｍｍ　〜　１４ｍｍ（基本厚の倍数で設定可能）
最大スライス幅
１６ｃｍ
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

製品の特徴
簡単
電源を入れて、テーブルに魚を置くだけの簡単操作！
いつでも、誰でも、一匹だけでも、すぐに処理できます。
時代はエコ
標準仕様でブレーキ付モーター、電力は０.７５ｋＷ！
処理速度は、２０匹〜５０匹／分
ブレーキ付モーターなので、フットスイッチによりインチング動作（寸動）が出来ます。
標準仕様
インチング動作（寸動）〜連続運転切替装置付
ボリューム調整による無段変速装置付
標準刃物は、タイ・シイラ用９０°刃物又は、サケ・マス用６０°刃物
オプション
氷頭スライスカット用刃物取り付け可能氷頭スライスカット用刃物取り付け可能
製品の仕様
寸　法
長さ：１１０ｃｍ　×　幅：９０ｃｍ　×　高さ：１４０ｃｍ
電　源
ＡＣ２００Ｖ／０.７５ｋＷ
本体材質
ステンレス（主要部）
最大加工寸法
幅：２２ｃｍ　×　厚さ：１３ｃｍ
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

製品の特徴
簡単
多品種の皮剥ぎは,調整が難しいとされていた問題を解決しました。
刃先の隙間の調整は、ダイヤルを回すだけなので加工しながら簡単にできます。
刃物の圧力調整も、ダイヤルを回すだけで簡単に調整できます。
ローラー洗浄も、ワンタッチレバーで簡単に洗浄できるようになっているので、いつも清潔に管理できます。
高速
無段変速により品種にあわせた加工速度の選択が可能です。
対応魚種
小アジ、サバ、ブリ、サーモン、イカ等
製品の仕様
寸　法
長さ：６３ｃｍ　×　幅：７０ｃｍ　×　高さ：１０５ｃｍ
電　源
ＡＣ２００Ｖ／２００Ｗ
本体材質
ステンレス（主要部）
最高加工速度
７０ｃｍ／分
最大加工幅
３０ｃｍ
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。