有限会社ウエスト

住所新潟県長岡市宝2-2-10

公式サイト

ミクロパウダーKGW-G015

世界初 水冷石臼式超小型製粉機
製粉時の摩擦熱を冷却水の循環によって制御し
素材の成分変性や風味劣化を解消しました。

昔ながらの石臼と先端技術を融合

昔ながらの石臼の原理と現代のアイデア・最新技術を融合した「小型製粉機」です。
乾燥した食材(素材)を超微粉末パウダーに製粉します。
ダイヤル設定の粒度調整ツマミで簡単にお好みの均一な粒度にできます。
使用後のお手入れはハケ(付属品)や掃除機で簡単に行えます。
食材(素材)は水分を取り除き、充分に乾燥させる。
投入素材の大きさは、小豆程度またはそれ以下の大きさにする。

ミクロパウダーMP-015

世界初の水冷石臼方式 MICRO POWDER ミクロ・パウダーシリーズの製品をご紹介します。
掲載の製品は、改良のため予告なしに外観/仕様などを変更することがあります。

スィーツ・ベーカリー界に最新鋭のペースト&パウダーマシン!
螺旋に回転するスクリューディスクで超微粉末が作れます。

コンパクトでありながら高性能。

ミクロパウダーGTP

世界初の水冷石臼方式 MICRO POWDER ミクロ・パウダーシリーズの製品をご紹介します。
掲載の製品は、改良のため予告なしに外観/仕様などを変更することがあります。

「水冷石臼方式」による、クリームのような舌ざわりの高品質なペーストが作れます。

仕様・用途などを下のパンフレットでご紹介しております。

ミクロパウダーU-505 U-303 

世界初の水冷石臼方式 MICRO POWDER ミクロ・パウダーシリーズの製品をご紹介します。
掲載の製品は、改良のため予告なしに外観/仕様などを変更することがあります。

乾燥素材の成分・風味を活かした粉づくり
「水冷石臼方式」が摩擦による成分変性を解消!

仕様・用途などを下のパンフレットでご紹介しております。

ミクロパウダーKGW-501

世界初の水冷石臼方式 MICRO POWDER ミクロ・パウダーシリーズの製品をご紹介します。

掲載の製品は、改良のため予告なしに外観/仕様などを変更することがあります。

乾燥素材の成分・風味を活かした粉づくり
「水冷石臼方式」が摩擦による成分変性を解消!

仕様・用途などを下のパンフレットでご紹介しております。

ミクロパウダーGTA

世界初の加熱石臼方式 アルファ化 製粉機
石臼方式で挽き澱粉の分子同士を引き離し非晶澱粉状態のアルファ化の粉になります。瞬時に加熱製粉を行うことにより栄養価・旨み・風味を食し消化吸収も良く水を混ぜれば即食せる「魔法の粉」をお作りください。
味・色・香・栄養分を損なわないナチュラルで高品質なアルファ化粉が作れます。

仕様・用途などを下のパンフレットでご紹介しております。

ミクロパウダーα-08

世界初の加熱石臼方式 アルファ化 製粉機
石臼方式で挽き澱粉の分子同士を引き離し非晶澱粉状態のアルファ化の粉になります。瞬時に加熱製粉を行うことにより栄養価・旨み・風味を食し消化吸収も良く水を混ぜれば即食せる「魔法の粉」をお作りください。
昔ながらの石臼の原理と現代のアイデア。
最新技術を融合した「小型製粉機」です。乾燥した食材(素材)を超微粉末パウダーに製粉します。

仕様・用途などを下のパンフレットでご紹介しております。

ミクロパウダーα-808

世界初の加熱石臼方式 アルファ化 製粉機
石臼方式で挽き澱粉の分子同士を引き離し非晶澱粉状態のアルファ化の粉になります。瞬時に加熱製粉を行うことにより栄養価・旨み・風味を食し消化吸収も良く水を混ぜれば即食せる「魔法の粉」をお作りください。
優れた特徴
1.食品工場 高額な機械設備は不要です!
2.何処でも、誰でも、空きスペースで製粉出来ます。
3.複数台の稼働もオペレーターは1人でOKです。
4.メンテナンスが非常に簡単!
5.一般生菌ゼロ! 常温で経年変化は3年!

仕様・用途などを下のパンフレットでご紹介しております。