未来の食品業界をこれひとつで解決

無駄を省いたシンプルな設計の糸縛り機。
使い易さ抜群、その上作業能率は驚くほどアップします。
徹底した省略化を図り、ロスのない本機は、ご満足いただけること間違いありません。

＜製品の特長＞

1. 糸の太さは2mm～4mmのものであれば、自由に使用できます。
2. 糸巻きのピッチ幅も、糸の強弱も自由に調整できます。
3. 自動カット式なので、糸の切断もハサミやナイフを使う必要はありません。
4. 機械本体は水洗いできますから、いつでも衛生的にご使用いただけます。
5. 誰にでも簡単に操作ができます。

＜標準仕様＞

電源　100V 単相
エアー源　6kg / cm2
エアー消費量　約30L / 分
糸巻き処理量　約8本 / 分
※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力その他の条件により変動します。
※ 本仕様ならびに装備は予告なく変更する事があります。

単身製造ラインに新しい機械誕生!　省力、安全を徹底追求した「ハムラー 720」。
「ハムラー 340」によって、ハム製造ラインに革命をもたらした当社の技術が、さらなる進化を遂げた機械を作り上げました。今まで培った数々のノウハウに加え、より一層の安全、生産、歩留まり そして、省力。そのすべての要素を最大限に引き出し、全く新しい機械として誕生した「ハムラー 720」によって、ユーザーの皆様に満足をお届けします。

＜製品の特長＞

①安全性重視の省力機械
上型動作と連動した安全力バーを肉自動供給方式とし、一層安全性が向上しました。上型動作は機械式安全装置と、電気式安全装置の併用安全機構を採用しています。 また、ひとりで二台の機械に肉供給が行えるため、省力ができます。

②使いやすさが向上
ストッパー計量装置で充填重量変更が簡単にできます。(運転中でもハンドル操作により計量変更が安全に行えます。)　揺動ドラムストッパー装置による定位置停止方式を 採用しているので調整が簡単に行えます。

③定量精度の向上で歩留りアップ
密閉式カッターケース及び密閉ドラム方式なので、ドリップが出なくなりました。また、肉移動経路が平滑形状なのとドラム停止精度がアップした為、 パッキン付プッシャーの使用が可能になり、定量精度が大幅にアップしました。

④耐久性・メンテナンス性に優れた構造
エアーシリンダー内への汚れ侵入構造を採用し、更に上型用エアーシリンダーは上部取り付けで耐久性がアップしました。また、すべてのエアーシリンダー部はワンタッチ脱着構造を採用。計量ドラム、計量ストッパー、端肉自動排出装置のユニット交換が可能。しかも構造が簡単で部品点数も少なくてすみます。

＜計量ドラム充填範囲 (比重1.1 　ドラム長80-300)＞

径mm　最小g～最大g
55　　　210～780
65　　　290～1100
75　　　390～1460
85　　　500～1870
95　　　620～2340

充填処理スピード
　20本/分
　端肉取り出し機能付き16本/分

＜標準仕様＞

高さ　1860mm
幅　750mm
長さ　3350mm
重量　1000kg
使用電力　単相100 V 500W
使用空気圧力　7kg/cm2 コンプレッサー換算11kW 15馬力
※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。
※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力その他の条件により変動します。

原木充填機の歩留まりを上げる為、充填する原木を真空にしてから充填する装置です。 原木と原木の間に入りやすい空気を、真空室の中で抜く事により空気の混入をなくします。 「バキュームハムラー 1320」は従来の「ハムラー 720」より、長いハムの製作及び歩留まりアップを追及し熟成させ作り込んだ1台です。

『FOOMA JAPAN 2012 国際食品工業展 』『FOOMA JAPAN 2013 国際食品工業展 』に「バキュームハムラー 1320」を出品しました。

＜製品の特長＞

①真空
真空室に原木を入れてから充填することにより、空気の混入をなくします。

②洗浄も簡単・安全で衛生的
真空室背面を全開にしてプッシャー、上型、下型を外すことにより、原料の通過部分を全て洗浄することが出来、安全性・ 衛生性に優れています。

＜標準仕様＞

高さ　1,908mm
ノズル高さ　900mm
幅　899mm ( 本体のみ ）　1,677mm ( 真空ポンプ設置時 ）
長さ　4,105mm ( 製品寸法1mの時 ）
重量　約 1,300 kg　真空ポンプ約 260 kg
供給エアー圧　0.65MPa以上
消費エアー量　160 L / min
使用電力　3 相200Ｖ
ポンプモーター（Ｗ）　7.5 kW
※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。
※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力その他の条件により変動します。

ハイテックの新ピーリングマシン「セーバー 20」が、ピーリングでお悩みの問題を解決いたします！

●様々な製品をピーリング可能
●衛生的なデザイン設計
●優れたメンテナンス性
●簡単な製品切り替え
●高速ピーリングを実現

＜製品の特長＞

①様々な製品をピーリング可能
13mmから36mmまでのセルロースケーシングをピーリングすることが可能です。製品長は28.5mm以上を対象としており、カクテルサイズからロングサイズまで様々なサイズの製品にご利用いただけます。

②衛生的なデザイン設計
キャビネットのデザインは、機械上から水平面を取り除いたことにより、洗浄を簡単に、且つ洗浄後に水を残さない衛生設計を実現しています。

③優れたメンテナンス性
機械の背面に90％以上の開口面積を設けていますので、短時間で任意の場所にアクセスが可能です。また、万一の時のブロワー交換も簡単に行えます。

④簡単な製品切り替え
サイズの異なる製品への切り替えにおいて、特殊な工具は必要としません。どなたでも簡単に部品交換、機械調整を行える設計となっています。

⑤高速ピーリングを実現
ピーリング速度は１分間につき最大300m。速度調節機能により製品に適したスピードで稼働できます。

⑥バキュームタンクユニット
ピーリングされたケーシングは、タンクに装備されたブロワーによりダストボックスへと運ばれます。セントラルバキュームシステムを採用されているお客様には、タンク無しで本体のみをご提供させていただきます。

＜標準仕様＞

製品寸法 直径 13 mm ～ 36 mm　　長さ ３ ピッチ (28.5 mm) 以上
ピーリング速度 最高 300 m／分
ソーセージ投入口高さ 標準タイプ／1,060 mm、ハイタイプ／1,220 mm
高さ 標準タイプ／1,310 mm、ハイタイプ／1,470 mm
幅 840 mm
奥行き 427 mm
重量 約150 kg
供給電力 3相 1.55 kW
供給エア
　圧力 : 75-100PSI (5.3-7.0kgf/c㎡)
　消費量 : 283L/min-425L/min
供給スチーム
　圧力 : 30PSI (2.1kgf/c㎡)
　消費量 : 0-50kg／h
　オプション : ソーセージ検出センサー
※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。
※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力その他の条件により変動します。
※ 製品品質は、製品の状態及び機械の設定条件により変わります。

ソーセージを1本ずつ正確にカット！
表示器が機械本体に内蔵され、よりコンパクトになりました。

■天然腸、コラーゲン、セルロースに対応します。
■加熱済みソーセージにも対応します。
■フレッシュソーセージにも対応します。

＜製品の特長＞

①衛生的な設計です。

②調整可能なベルトで安定した取込みと排出ができます。

③食の安全を考慮したデザインです。

④快適でシンプルな操作性。カウント機能も搭載しています。

⑤正確なカッティング

⑥カッティング調整も簡単です。

＜標準仕様＞

コンベヤー速度　0．25～2.1 m / s
処理能力　1,800個 / 分
ケーシングサイズ　φ 10 mm ～ 50 mm
消費電力　単相 200V 1.5kW
高さ　970 mm
幅　810 mm
奥行　825 mm
重量　約 310 kg
※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。
※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力、その他の条件により変動します。

スペイン、ロレンソ社製の 卓上型シングルクリッパー「プレス・タイ式」です。

ハムやソーセージなどの製品をファイブラスやプラスティックケーシングに充填した後、エアーでプレスをかけてアルミクリップを結紮する機械です。（ハム、ボローニャソーセージ、チキン...）

●オールステンレス仕様となっており、堅牢で作業環境を選びません。
●オートカット機構をオプションで装備、不使用時には簡単に切替え可能です。
●クリップのプレッシャー機構は独特の構造でコンパクトな設計です。
●牽引力はダイヤルで微調整ができ、あらゆる製品に適合します。
●切替えスイッチで引っ張り機構を使用しなければ、一次結紮用の単体のクリッパーとして使用できます。

・テクニカルデータ
高さ 965 mm
奥行 460 mm
幅 663 mm
重量 34 kg
エアー要求圧力 6 bar
エアー消費量 8.6リットル / サイクル

・モデルとクリップの種類
H-18モデル：H-16, H-18, H-21
HE-401モデル：HE-410, HE-401, HE-425
付属部品：オートマチックナイフ

※ ロレンソ社の基準に従い、ディバイスと構成部品はロレンソ社独自の特許によって保護されています。
※ ロレンソ社は、機械を改良するため事前の通知なしに改造を行う権利を有します。

スペイン、ロレンソ社製の充填機接続式ダブルクリッパーです。

高生産タイプの自動クリッパーを充填機に接続し、
天然腸に充填されたソーセージを2個のアルミクリップで結紮します。
直径45mmまでの範囲で、多種多様な天然腸ソーセージに適用します。
コンピューター制御によりストレート製品やリング製品にも適用します。

●丈夫なステンレス製。
●PLCによる電空制御操作。
●最小限のメンテナンス。
●ヨーロッパと米国での安全規格を満たす食品機械用潤滑剤ALB-591をスプレー缶でご提供。

・仕様
ケーシングの種類　天然腸ケーシング
高さ　1,667 mm
奥行　1,223 mm
幅　931 mm
重量　98 kg
エアー要求圧力　6 bar
エアー消費量　7.2リットル / サイクル
電力消費量　150 W
電力　100V - 200V 単相

・モデルとクリップの種類
H-2700モデル：H-2710, H-2712, H-2714, H-2716
付属部品：紐取付装置

※ ロレンソ社の基準に従い、ディバイスと構成部品はロレンソ社独自の特許によって保護されています。　
※ ロレンソ社は、機械を改良するため事前の通知なしに改造を行う権利を有します。

スペイン、ロレンソ社製の充填機接続式ダブルクリッパーです。

高生産タイプの自動クリッパーを充填機に接続し、天然腸や人工ケーシングに充填されたソーセージを2個のアルミクリップで結紮します。
直径60mmまでの範囲で、多種多様なソーセージに適用します。
コンピューター制御によりストレート製品やリング製品にも適用します。

●丈夫なステンレス製。
●PLCによる電空制御操作。
●最小限のメンテナンス。
●ヨーロッパと米国での安全規格を満たす食品機械用潤滑剤ALB-591をスプレー缶でご提供。

・仕様
ケーシングの種類　天然腸ケーシング・人工ケーシング
高さ　1,667 mm
奥行　1,223 mm
幅　931 mm
重量　122 kg
エアー要求圧力　6 bar
エアー消費量　7.2リットル / サイクル
電力消費量　150 W
電力　100V - 200V 単相

・モデルとクリップの種類
H-2700モデル：H-2710, H-2712, H-2714, H-2716
付属部品：紐取付装置

※ ロレンソ社の基準に従い、ディバイスと構成部品はロレンソ社独自の特許によって保護されています。　
※ ロレンソ社は、機械を改良するため事前の通知なしに改造を行う権利を有します。

スペイン、ロレンソ社製の充填機接続式ダブルクリッパーです。

高生産タイプの自動クリッパーを充填機に接続し、人工ケーシングに充填されたソーセージを2個のアルミクリップで結紮します。
製品の種類によって直径約40mm～90mmの範囲で様々な種類のソーセージやケーシングに適用可能です。
コンピューター制御により、1個ずつ排出したり数個連結したまま排出するなど幅広い製品に適応します。

●丈夫なステンレス製。
●PLCによる電空制御操作。
●最小限のメンテナンス。
●ヨーロッパと米国での安全規格を満たす食品機械用潤滑剤ALB-591をスプレー缶でご提供。

・仕様
ケーシングの種類　人工ケーシング
高さ　1,800 mm
奥行　900 mm
幅　1,510 mm
重量　156 kg
エアー要求圧力　6 bar
エアー消費量　16.5リットル / サイクル
電力消費量　150 W
電力　100V - 200V 単相

・モデルとクリップの種類
H-3200モデル：H-3214, H-3216, H-3218
付属部品：紐取付装置

※ ロレンソ社の基準に従い、ディバイスと構成部品はロレンソ社独自の特許によって保護されています。　
※ ロレンソ社は、機械を改良するため事前の通知なしに改造を行う権利を有します。

スペイン、ロレンソ社製の充填機接続式ダブルクリッパーです。

高生産タイプの半自動クリッパーを充填機に接続し、天然腸や人工ケーシングに充填されたソーセージを2個のアルミクリップで結紮します。
製品の種類によって直径約40mm～105mmの範囲で、様々な種類のソーセージやケーシングに適用可能です。
コンピューター制御により、一個ずつカット・排出したり、数個連結したまま排出するなど幅広い製品に適応します。

●丈夫なステンレス製。
●PLCを使用した電空操作。
●最小限のメンテナンス。
●ヨーロッパと米国での安全規格を満たす食品機械用潤滑剤ALB-591をスプレー缶でご提供。

・仕様
ケーシングの種類　天然腸ケーシング・人工ケーシング
高さ　1,525 - 1,840 mm
奥行　1,000 mm
幅　1,200 - 1,350 mm
重量　85 kg
エアー要求圧力　6 bar
エアー消費量　7.8リットル / サイクル
電力消費量　140 W
電力　100V - 200V 単相

・モデルとクリップの種類
H-3200モデル：H-3214, H-3216, H-3218
付属部品：紐取付装置

※ ロレンソ社の基準に従い、ディバイスと構成部品はロレンソ社独自の特許によって保護されています。　
※ ロレンソ社は、機械を改良するため事前の通知なしに改造を行う権利を有します。

【省人化】
ソーセージ高速充填機1台に1人

【3K労働の削減】
竿に掛かった重いソーセージ運搬作業の削減

【生産計画の安定化】
省人化に伴い、作業速度のバラつきが無くなり、生産出来高の平均化

既存ハイテック製高速充填機の流用が可能です。

■ご提案事例

①連続式スモークハウス用省人化のご提案
【実績】
竿処理サイクルタイム・・・4～5秒／竿（連続スモークハウス1ライン当り）
ケーシング実績・・・天然腸、コラーゲンケーシング、セルロースケーシング

②バッチ式スモークハウス用省人化のご提案
【実績】
竿処理サイクルタイム・・・約10秒／竿（『高速充填機2台』対『自動台車掛装置1台』の場合）
ケーシング実績・・・天然腸、コラーゲンケーシング、セルロースケーシング

・手軽に製品成型が可能です。
・充填工程と成型工程が別なため、より高品質な製品を作ります。
・製品は常に一定の量、形状、状態を保ちます。
・出来上がり製品の見た目を重視しています。

・充填機から送られる製品を等しく分配します。
・分配された製品を同時に複数吐出します。
・フローカッターで簡単に製品をカットします。
・キャスター付きで移動も簡単です。