カワサキ機工株式会社

住所静岡県掛川市伊達方滑川810-1

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高圧蒸気殺菌機

乾燥状態の原料に対して直接高圧蒸気を当てる事で、短時間での殺菌が出来る装置です。
幅広い原料に対応しており、原料によって細かな殺菌条件の設定が可能です。
また原料の形状にとらわれず、ホール品・刻み品・粉末品など様々な形状に対応しております。
粉砕機や乾燥機など、殺菌前後に別機械を組み入れてラインとして提案する事も可能です。
近年では、国内外問わず食品メーカー様にご愛用頂いております。

ネット型乾燥機

農産物・水産物・青汁原料・健康茶・昆虫食から非食材まで幅広い原料に対応する乾燥機です。
目的の処理量や乾燥後の水分値に合わせて、乾燥機のサイズや形状を細かく設定できます。
熱源を重油・ガス・蒸気・電気などの中から選択できます。
乾燥室内での定期的な撹拌により、乾燥ムラを抑え均一な乾燥が出来ます。

乾燥機の企画、提案、製造、設置まで一貫して弊社が行います。
また殺菌機やその他の食品加工機械(切断機、粉砕機、洗浄機など)と組み合わせたカンソウプラントのご提案も行っております。

バンド型乾燥機

農産物・水産物・青汁原料・健康茶・昆虫食から非食材まで幅広い原料に対応する乾燥機です。
目的の処理量や乾燥後の水分値に合わせて、乾燥機のサイズや形状を細かく設定できます。
熱源が重油バーナー・ガスバーナー・蒸気・電気ヒーターなど様々な選択肢があります。
乾燥室内の各段輸送体は1段で往復2工程の乾燥が出来、コンパクトな装置ながら広い乾燥面積を実現。
乾燥方法は熱風だけではなく、暖められたキャタピラからの伝熱も加わる事で、効率の良い乾燥が出来ます。

乾燥機の企画、提案、製造、設置まで弊社で一貫して行います。
また、他の機械(切断機、粉砕機、洗浄機など)と組み合わせた乾燥プラントとしてのご提案も行っています。

箱型乾燥機

農産物・水産物・青汁原料・健康茶・昆虫食から非食材まで幅広い原料に対応する乾燥機です。
少量多品種の生産に向いており、研究開発や希少食材の乾燥にご愛用頂いております。
昨今では、昆虫食の研究・製造ラインにも導入され始めております。

マイクロ波透過型水分計

各種食材から木材まで幅広い商材の水分値を測定するマイクロ波透過型水分計です。
原料に触れる事なく水分値を測定する為、原料の変形・品質の劣化に影響を及ぼしません。
瞬時に水分値を測定する事が出来る為、コンベアなどを取り付ける事により、製造ラインに組み込む事が可能です。また、ポータブル機として研究室や品質管理室で使用する事もできます。
近赤外線の水分計と異なり、マイクロ波を透過させる事により、原料内部の水分値まで均一に測定できます。