押込式多食詰包装機
押込式多食詰包装機の特徴は２つ、
丸めた麺玉を形そのままに平行移動させ、
更に麺玉集合体を背面からスライダーで押し込みます。この動作を加える事で、不定形な麺玉を崩さず美しい状態で包装できます。
特徴2つ目は装置の入替えすることなく、包装食数を１～６食の中で自在に選べ、タッチパネルのボタン１つで切り替えてられる事です。
＜参考能力＞
・5.6玉 毎分40カット推奨
・ 4玉 毎分30カット推奨
・1.2玉 毎分20カット推奨
※上記は適切にマシンを継続使用するための推奨カット数です
新型自動丸め機
新型自動丸め機
中華麺100g～つけ麺300gまで多様な麺に対応
細麺からつけ麺用太麺、300g大玉、短い麵、加水低めの博多麺等も独自の改良技術で美しく丸めます
能 力 推奨40玉 /毎分
寸 法 全長2000㎜
(前後コンベアを含む）
自動化接続時は出口コンベアが450㎜短
自動圧縮成型機(モルダーⅢ)
自動圧縮成型機(モルダーⅢ)
丸めをより精度UP、麺玉の美しさと包装の節約・利便性を向上
丸められた麺玉を設定食数ごとに圧縮成型する事で、適度にぎゅっとまとまり見た目に美しい商品作りを実現、包装時の麺噛み防止や複数食包装時の全長を短くでき、使用フィルムの節約も実現します。
機械寸法 全長800㎜ × 巾500㎜
使用電力 3相 200V × 0.4KW
エグチ式システムライン
システムライン
省力化の決定版
丸め機＋圧縮成型機＋押込式多食詰包装機
5.6食時 2,400食/ｈ生産できます。
※食数より生産能力は変わります。
※食数により能力が変わります。
エグチ式自動もみ機
エグチ式自動もみ機
ラーメンの質はもみで決まる！
切出された麺線にランダムな凸凹を時差式に加え、人が手で揉んだような麺に仕上げます。マシン内にはもみのセクションが3カ所、それぞれ違う方向からもみを加え、もみ３では揉みながらほぐす動作が加わる事で、しっかり揉まれていながら麺線がくっつくことなく次の工程に移行できます。
・適正加水率：36～43％
・両面散布推奨