株式会社兼松KGK

住所東京都中央区京橋1丁目7番2号ミュージアムタワー京橋15階

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WPL社製分割丸目機 -マルチマチックプロ-

WPL社(ドイツ)製 省スペース分割丸目機

分割/丸め工程を1台でコンパクトに実現

能力: 3,600 - 12,000個/hr 20 - 150g
対応生地:食パン、菓子パン、ハード系、ペストリー、クロワッサン、その他食材

<製品の特長>

特長① コンパクトな機械設計

特長② 特許取得主ラムによる、生地にやさしく、重量精度が高い分割

特長③ 多数のポケットドラムサイズオプションにて高品質な丸めを幅広い重量範囲で実現

ダイコ社製 ラックオーブンシステム (スケールモデル)

ラック自動搬送式オーブンシステム

ラックローディング、ホイロ、焼成、冷却、冷凍、
アンローディングまでの全工程をモジュラー形式で自動化し、省人化、省スペース化を実現

<製品の特長>

特長① ラックローディング、ホイロ、焼成、冷却、冷凍、アンローディングまでの全工程をモジュラー形式で自動化し、省人化、省スペース化を実現

特長② 真空冷却モジュール、ウォーターカッターモジュールのオプションあり

特長③ モジュールの組み合わせにより、幅広い製品、生産能力に対応

特長④ 対応生地: 菓子パン、ハード系、ペストリー、クッキー、ビスケット

NETZSCH社製 MasterCream10

処理能力300~1000㎏/hが可能な粗粉砕機。
対象物をワンパスで50μmから1000μmまで粉砕可能。
さらに、油脂、水を循環させて洗浄が可能。

MasterCream10は300~1000㎏/hの生産可能な小型粗粉砕機です。
対象物をワンパスで50μm~1000μmまで粉砕可能です。
ラボ機としてももちろん、生産機としてもご使用いただけます。
さらに、油脂、水を循環させて洗浄が可能です。
本機単体での使用及び他の設備と組み合わせての使用もどちらも可能です。

<製品の特長>

特長① 高い粉砕能力:NETZSCH MasterCreamは、高度な加工技術を使用して、
    非常に高い粉砕能力を実現しています。
    この製品は、極めて均一な微粒子を短時間で製造することができます。
    カスタマイズされた冷却機能により、粉砕プロセスを最適化し、
    高品質な製品を生産することができます。

特長② 多様な材料に対応可能:NETZSCH社MasterCreamは、食品、化粧品、
    化学など、多様な業界で使用できる多目的な製品です。
    顧客のニーズに合わせてカスタマイズすることができ、
    異なる材料に対応するため、様々なミルが提供されています。

特長③ 操作が容易:NETZSCH社のMasterCreamは、使いやすく、
    メンテナンスが簡単な設計になっております。
    製品は、省スペースであり、生産ラインに組み込みやすいため、
   工場の効率を向上させることができます。

SEPPURE社製 新膜分離技術

従来の分離技術より20%の省エネ
炭素排出量半減

・加熱や冷却装置不要の新しい膜による分離技術です。
・開口径が変わらないので精密な分離が続きます。
・油脂業界を中心に食品業界での利用が進んでいます。
・耐溶剤性が高い新素材を使用しています。

<製品の特長>

特長① 消費エネルギー50%削減。
    平均投資回収機関約2年間。
    温室効果ガスの排出量削減90%

特長② モジュール設計の4040サイズにより安価で交換が容易です。
    開口にあわせてシリーズ化。

特長③ 開口サイズが変わらないのでより精密な分離が続きます。
   溶剤中でも膨潤しません。

特長④ 従来品に比較して5~10倍の処理量が得られます。

モダンパック社製 セパマチック410/1800/3000

☆各種原料からの異物除去に活用
☆廃棄原料からの使用可能原料の取り出しに活用
☆新商品の開発に活用

セパマチック使用例
①X線検査機よりはじかれた原料の回収
②ソーセージの詰め残りから原料回収
③除骨機として軟骨除去に使用
④鶏がらより原料肉回収
⑤人工ケーシングと中身の分離
⑥豚毛や皮の除去
⑦包装材料と中身の分離

<製品の特長>

セパマチックラインナップ
【セパマチック410型=原料max 800kg/時】
【セパマチック1800型=原料max 5,000kg/時】
【セパマチック3000型=原料max 8,000kg/時】
*上記処理量は原料・ドラムにより異なります。参考値です。

REX社製 真空充填機+バーガー・ボール成型機

REX社製真空充填機+バーガー・ボール成型機

■高品質・アフターサービス
■低メンテナンスコスト  

<製品の特長>

充填方法:ベーンセルシステム
サーボドライブ仕様
12インチの大きなタッチパネル
豊富なアタッチメント=バーガー・ボール成型機