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日本エマソン株式会社
漏れ検出とガス置換包装 (MAP) 技術は、安全・高品質な食品提供に有効
世界的に食品安全への要求が高まるなか、包装食品のわずかな漏れでも安全性の低下、賞味期限の短縮 または 賞味期限前の廃棄、リコールの発生など重大なリスクを引き起こす可能性があります。食品メーカーは、業務効率・ブランド保護・規制遵守を実現するため、漏れ検出技術への投資が必要になっています。食品包装漏れ検出装置は、出荷前に不良品を除去することにより、密封性を確保し、汚染・腐敗・食品ロスを防ぐための重要な検査システムです。このシステムを生産ラインに組み込むことで、品質の一貫性を保ち、手作業検査のミスを削減し、顧客が求める安全・高品質な食品提供が可能になります。
ガス置換包装 (MAP) は、食品の酸化・腐敗を防ぎ、保存性・品質向上に有効です。例えば、硬質チーズは MAP により 2 〜 3週間 を 最大 10週間 に、軟質チーズは 8日 を 約 3週間へと賞味期限を延ばすことが可能です。また、小売・輸出向けで販売ロスを減らし、在庫廃棄を抑制することも可能となります。
Emerson の Rosemount™ CT4215 リークデテクターは、ガス置換包装 (MAP) の「検査を止めずに品質を守ります。」しかも「毎分最大 200個の高速検査で、食品・飲料の安全をスマートに保証します。」
Emerson
Rosemount™
CT4215 リークデテクターの特徴
l 高速・確実な検査で生産性向上
Ø 毎分最大 200個の個包装を、100% 連続検査・選別・除去が可能。スピードと精度を両立。
l 幅広い食品・飲料に適応
Ø 和洋菓子、乳製品 (シュレッド・スライスチーズ)、ビア樽など、多様な食品・飲料に適応。
l あらゆる包装形態に対応
Ø ピロー包装、トレイ、パウチ、樽など、多様なパッケージに対応。
l サイズの違いも 1台の装置で対応
Ø 例: 100g ～ 1kg のシュレッドチーズまで、1台の装置で柔軟に対応。
l 食品を守る安心設計
Ø 非接触、または 最小限の接触で、包装や内容物をしっかり保護。
l 簡単設置で生産ラインにすぐ組み込み
Ø 小型フットプリントで、既存生産ラインへの導入がスムーズ。
l 低コスト・メンテ不要
Ø 電気と圧縮空気のみで稼働。定期校正やメンテナンス不要で運用コストを削減。
