news

サラヤ株式会社/東京サラヤ株式会社

【包装×冷凍】 冷凍保存運用で新たな可能性を創出

包装・凍結技術と衛生管理ノウハウを活かした、新たなコールドチェーン運用をご提案するWEBコンテンツを公開。
実際の導入事例もあわせてご紹介しています。

最新導入事例
●アニサキス対策として急速凍結を活用し、天然魚の刺身を提供
●旬の食材を最良の状態で提供するため、急速凍結技術を活用

詳細はこちら



シュットマン AST-7-400(60Hz)⇒

シュットマン AST-7-400(50Hz)⇒




ラピッドフリーザー SF-5⇒

ラピッドフリーザー SF-10⇒

ラピッドフリーザー SF-20⇒