冷凍餃子 設備製造フロー
冷凍餃子 専門 製造ライン
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製品/包装形態
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1 原料供給装置
原料供給装置とは
原材料を保管場所から製造ラインへ一定量ずつ送り出し、安定して供給するための設備です。冷凍餃子の製造では、使用する原料を保管場所から製造設備へ供給し、必要なタイミングで安定して投入できる状態にします。
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2 ミンサー
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3 野菜カッター
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4 具材ミキサー+生地ミキサー
具材ミキサー+生地ミキサーとは
複数の原材料を均一に混ぜ合わせ、生地や材料を均一な状態に仕上げる設備です。冷凍餃子の製造では、使用する原料を均一に混ぜ合わせ、決められた配合の生地や液状原料を作ります。
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5 製皮装置+餃子成型機
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6 整列装置
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7 蒸し装置
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8 急速凍結機
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9 横ピロー包装機
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10 ケーサー
ケーサーとは
包装済み製品を出荷単位ごとに段ボールケースへ整列・投入する設備です。冷凍餃子の製造では、製品を決められた数量ごとに段ボールケースへ投入し、出荷単位の荷姿にまとめます。
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11 封函機
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12 パレタイザーロボット
パレタイザーロボットとは
段ボールケースなどをパレットへ自動で積み付ける設備です。冷凍餃子の製造では、製品が入ったケースをパレットへ自動で積み付け、保管や輸送しやすい状態にします。
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品質保証機器
食品工場の現場を知る専門チームが、製造ラインづくりをご支援します。
FOOD TOWNには、実際に食品工場で働いていた経験を持つメンバーが在籍しています。
人手不足や生産性、品質、設備の老朽化などのお悩みを伺い、製造工程全体を整理。全国1,200社以上の機械装置メーカーとのネットワークを活用し、製品や生産量、ご予算に合った設備をご提案します。
設備1台の導入から、加工・包装・検査・搬送を含む製造ライン一式まで、FOOD TOWNがまとめてサポートします。
FOOD TOWNが 選ばれる3つの理由
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REASON01
現状の課題をまるごと整理
食品工場の自動化は「どこから手を付けるべきか」が最大の悩みです。
FOOD TOWNでは、工程ごとの問題点、人員構成、機械の老朽化、歩留まり、ボトルネックなど、現場の状況を“丸ごと”整理。
実際に現場の作業を体験させていただき具体的な改善案を提示することもあります。
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REASON02
全国1200社以上の
機械装置メーカーとの連携単一メーカーではなく、業界横断で1,200社以上と接点を持つFOOD TOWNだからこそ、工場規模・製造品目・課題に合う「本当に必要な機械」を売り込みではなく、中立的に提案可能です。
比較検討の手間を削減し、複数メーカーの仕様・費用感・メリットを一括で確認できます。
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REASON03
各省庁との連携により
補助金や助成金活用の案内省力化・自動化の投資判断には、補助金・助成金などの制度活用が欠かせません。
FOOD TOWNは農林水産省など行政と連携し、最新の支援制度をタイムリーにご案内。
導入コストの最適化や費用回収の見通しを立てやすくなります。