カバー付フライヤー
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処理能力
（kg/時・個/分）
揚げ物製造工程の効率化を支援する処理能力を備えています。具体的なバッチ量や処理能力については、貴社の製品ラインに合わせて調整・ご提案可能です。
仕上がりの安定性
（揚げムラ／含油率の安定性）
カバーにより庫内温度を一定に保ちやすく、揚げムラの少ない安定した品質を実現します。
対応条件
（食材形状／衣付き対応／温度帯）
様々な形状の揚げ物に対応可能で、油煙対策や衛生環境を整えたい現場に適しています
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
電気容量：AC100V（0.5kW）およびAC200V（2.0kW）に対応しています。カバー付きのため、排気・換気設備との連携を考慮した設置が必要です。
切替・段取り
（油交換／品種切替のしやすさ）
衛生面に配慮した構造で、品種切り替えや油の入れ替え作業もスムーズに行えます。
清掃・安全・メンテナンス
（油槽清掃／火災対策／点検性）
カバーによって油煙や異物混入のリスクを低減しており、清潔な作業環境を維持できます。清掃や保守点検も容易な設計です。
特徴
「『油煙対策』と『異物混入防止』を重視した、衛生・環境配慮型のフライヤーです。工場内の作業環境を改善し、安心安全な揚げ物製造をサポートします。」
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
発酵・醸造
担当者からのおすすめポイント!
「揚げ物ラインでの油煙や異物混入にお困りではありませんか？高井製作所の『カバー付フライヤー』は、環境面と衛生面の対策を強化した設計で、清潔で快適な作業環境を実現します。製品品質だけでなく、作業者の労働環境改善にも貢献する一台です。」
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製品説明・スペック紹介
油煙対策、異物混入などに対応したタイプもご用意しております。
電気容量 AC100kW0.5kW AC200V2.0kW
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社高井製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒921-8564 石川県野々市市稲荷１－１
- 電話
- 076-248-1355
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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- 関東
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