コンセプトサイズ1/4
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処理能力
（成型数：個/分・kg/時）
コンセプトサイズは300mm×200mm
フランス天板600mm×400mmの4分の1サイズ
4枚使用でフランス天板サイズとして利用可能
6連の型に対応
8連の型に対応
12連の型に対応
3連の型に対応
仕上がりの安定性
（形状・重量の再現性／ばらつき低減）
プロ仕様の品質を維持した小型サイズ
省スペースで使用可能
焼型形状により成型サイズと形状の再現に対応
フランス天板サイズへの組み合わせ使用に対応
対応条件
（成型サイズ・重量／原料状態の対応範囲）
レモンケーキ6連に対応
カトラー6連に対応
マロンケーキ6連に対応
ホタテ貝6連に対応
ミニクグロフ6連に対応
ラフト6連に対応
貝形マドレーヌ8連に対応
ハート8連に対応
イースターエッグ8連に対応
シュトーレン3連に対応
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
300mm×200mmのコンセプトサイズ
600mm×400mmのフランス天板サイズに4枚で対応
省スペースで使用可能
製菓用焼型として使用
切替・段取り
（金型交換・条件変更の手間／目安時間）
製品形状に合わせて焼型を選択可能
6連と8連と12連と3連の型を選択可能
4枚使用でフランス天板サイズとして運用可能
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
製菓用型として使用
焼型ごとの形状に合わせた洗浄に対応
省スペース保管に対応
特徴
コンセプトサイズ4分の1
フランス天板の4分の1サイズ
300mm×200mmの省スペース仕様
プロ仕様の品質を小型サイズで使用可能
4枚使用で600mm×400mmのフランス天板サイズに対応
複数の焼菓子型を展開
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- フルーツケーキ・ケーキ
- マドレーヌ
製品説明・スペック紹介
通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省スペースでもご使用できるように、品質はプロ仕様そのままをフランス天板の4分の1サイズの300×200mmにて作成しています。そのため4枚使用すればフランスサイズとしてご利用いただけます。
コンセプトサイズ1/4型一例
レモンケーキセンチュリー 6連 カトラー 6連 マロンケーキ 6連 ホタテ貝 6連 ミニクグロフ 6連 ラフト 6連
貝形マドレーヌ 8連 ハート 8連 イースターエッグ 8連 ホール 8連 貝形マドレーヌ(小) 12連
センチュリー(小) 12連 ホタテ貝(小) 12連 シュトーレン 3連
取り扱い企業
- 企業名
- 千代田金属工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒125-0061 東京都葛飾区亀有2-18-21
- 電話
- 03-3690-5779
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
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