麺帯折畳機UT-30型
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処理能力
（製麺量：kg/時・食/分）
・連続処理により安定した製麺量を確保
・ライン能力に応じた処理速度の調整が可能
仕上がりの安定性
（太さ・コシの再現性／ムラ低減）
・折り畳みにより麺帯の層構造を均一化
・麺のコシや食感のばらつきを低減
・後工程での品質安定に寄与
対応条件
（麺の太さ・形状／加水率・原料条件の対応範囲）
・各種麺帯に対応（うどん・ラーメン等）
・生地条件（加水率・硬さ）に応じた加工が可能
・圧延後の麺帯処理に最適
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
・圧延機と打抜機の間に配置する中間工程装置
・前後工程との連携が容易な設計
・ライン組込みに適した構造
切替・段取り
（麺種切替・条件変更のしやすさ）
・品種ごとの条件変更が容易
・多品種製造に対応可能
・段取り時間の短縮に貢献
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／粉対策／保守体制）
・粉の付着を考慮した清掃しやすい構造
・分解清掃が可能で衛生管理に対応
・安全性を考慮した設計
特徴
・麺帯を折り畳むことで層を形成し、食感を向上
・製品品質（コシ・弾力）を安定化
・製麺ラインの品質向上と効率化に貢献
・麺の仕上がりを左右する重要工程設備
得意な分野・カテゴリー
麺類
製粉
対象製品カテゴリー詳細
- うどん
- そうめん
- そば
- パスタ
- ラーメン
- 焼きそば
- 冷や麦
- 冷麺
担当者からのおすすめポイント!
圧延機で巻き取った麺帯で餃子生皮の製造が可能！
製品説明・スペック紹介
製品の特徴
・餃子、シュウマイ、ワンタン、春巻きの生皮をゴム板に折りたたみます。
・ロール幅230mmの為、多品種少量生産に最適。
・タイコマキに比べ、畳枚数はカウンタにて任意に設定でき、製品の均一化ができます。
・ゴム板は取り外し可能。畳んだ麺帯を次工程へ運ぶことができます。
・ロール、コンベア、折り畳み台は単独モータ、インバータ制御。
・本体は小さいので省スペースに設置可能。
・このほかにロール幅450mm／600mm用がございます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社豊製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒483-8406 愛知県江南市小脇町小脇300番地
- 電話
- 0587-58-8000
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
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- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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