食品加工・製造混合装置

容器回転揺動型 粉体混合機 1000Lロッキングミキサー

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処理能力
(バッチ量・kg/時)

・RM-1000はカプセル容積1000L、仕込質量500kg
・材料仕込質量は、カサ密度1.0kg/Lでカプセル容量の50%そう入率が標準
・600L以上は上部投入が標準

仕上がりの安定性
(混合ムラの出にくさ)

・回転による拡散混合と揺動による移動混合を同時に行う構造
・カプセル内部はバッフルのみで、材料を変形させず短時間で均一混合
・微量成分混合にも対応しやすい混合機構

対応条件
(粘度/粒あり原料/温度帯対応)

・粉粒体混合プロセスに対応する乾式粉体混合機
・粉体、粒体、微量成分の混合に対応
・カプセル容積1000L、仕込質量500kgの大型バッチに対応

設置条件
(設置寸法/電源・熱源/前後工程連携)

・RM-1000の外形寸法は1560×2280×2270mm
・電源は三相200V
・回転/揺動電動機は1.5/1.5kW

切替・段取り
(品種切替/洗浄のしやすさ)

・カプセルを自由に着脱でき、混合容器、運搬容器、貯蔵容器として活用可能
・カプセルはホース1本で簡単に洗浄可能
・カプセルを傾けたまま回転することで完全排出、回転寸動で少量切出排出も可能

清掃・安全・メンテナンス
(CIP/分解清掃/回転部安全/点検性)

・接粉部はSUS304、バフ研磨#220が標準
・制御盤は防塵、防滴構造IP54、インバータ付はIP44
・600L以上の上部投入型は、回転・揺動ともインバータ付で、投入・排出時の定位置停止機構付き

特徴

・1000L容量に対応した大型ロッキングミキサー
・粉粒体をソフトに混合し、材料を変形させにくい構造
・大容量バッチの粉体混合、運搬、貯蔵まで一体運用しやすい装置

得意な分野・カテゴリー

製粉

調味料

パン・菓子

対象製品カテゴリー詳細

  • 小麦粉
  • そば粉
  • ふりかけ
  • 砂糖
  • スパイス
担当者からのおすすめポイント!

投入口はØ600mmと大口径で入れやすいです。
本機は+20~+90°まで任意角度で投入できます。安息角が高く、流れにくい粉体でも、投入作業中に容器を回転させる必要がありません。
+90°傾斜させることによりフレコンバックからの投入も可能です。

製品説明・スペック紹介

従来機に対するお客様のご要望を集約し、1000L標準製品として新たに加わりました。
従来機の特徴に加え、投入作業性向上、装置水洗い可能、メンテナンス性容易、さらに標準機とすることで短納期・低価格となりました。

特 徴
容器着脱可能を継承

容器は自由に着脱でき、混合槽、運搬容器、貯蔵容器と3つの機能を果たします。多品種対応に有効。

洗浄性向上

装置水洗い可能
装置外装はSUS304製で、防水防塵構造のため、装置に容器を載せたまま水洗いが可能です。

仕 様
型 式 RM2C-1000(S)
容器容量(仕込量) 1000L(600L以下かつ600kg以下)
容器材質 SUS304
本体材質 外装部SUS304
防水防塵 本体IPX3 制御盤IP43
モータ 全閉外扇型
外形寸法(W×D×H) 2607mm×1732mm×2118mm
投入角度/排出角度 20~90°任意 / 0~-40°任意
電 源 AC3相 200V 50/60Hz

取り扱い企業

企業名
愛知電機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒486-8666 愛知県春日井市愛知町1
電話
0568-35-1227
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
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かた煉りレオニーダーKHα

かた煉りの食材、焦げやすい食材、溶けにくい食材に最適! ※α機構(特許)は、レオニーダーKHシリーズにオプションで取付可能です。 【特長】 1.焦げの発生を抑える撹拌方法(α機構:特許) ●正回転(かきとり)と逆回転(なでつけ)の撹拌ができます。 ●かきとりとなでつけを交互に繰り返す撹拌で、製品の乾き現象を防止し、焦げ付きやすい食材でも釜内面に焦げが発生しません。 ●固まりやすい食材は解しながら共周りすることなく混合できます。 2.α機構でもたらされる、生産時間短縮・品質向上 ●生産時間が大幅に短縮、品質が向上し、歩留りがアップします。 従来機に比べコストパフォーマンスに優れています。 ●焦げや羽根の裏面のガリ(圧密された製品)が発生しないため、それらが製品に混入する心配がありません。 焦げのない釜内面は、清掃がずっと容易になります。排水負荷も軽減されます。 3.動的水平面にあわせたジャケット構造 ●動的水平に合わせたジャケット構造により、加熱・冷却の熱交換がムラなく行われ、焦げを防ぎ、安定した製品に仕上げます。 ●伝熱面積が大きいため昇温が早く、バッチあたりの生産量が多くコストパフォーマンスに優れています。 4.蒸気加熱 ●熱源の集中管理・メンテナンスが容易に行なえ、ガス加熱に比べ安全性に優れています。 ●蒸気最高使用圧力は0.3MPaまで使用可能ですので高温調理に適しています (高圧蒸気も対応可)。 【用途】 黄味あん、煉切り、村雨生地、焼き菓子用あん、栗あん、野菜あん、フラワーペースト、イモペースト、ポテトフィリング、湯だねなどのパン生地、クッキーなどの焼成生地など

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化

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ルヌーイ流撹拌機付 ヒーターユニット【KHU】

■特長 ハイパワーで昇温時間短縮! 短時間で均一に内容物を温められる撹拌温調ユニット。 ステンレス容器、ヒーター、撹拌機、バルブがセットです。  ○湯せん方式で間接的に内容物を温め、焦げ付きを防止します。 ○撹拌しながら加熱することで、内容物をムラなく昇温できます。 ○最高80℃まで昇温可能です。 ○撹拌機は泡立ちを抑えた撹拌に優れた「ベルヌーイ流撹拌機」を採用。 ○チラー(恒温水循環装置)に比べ、「昇温が早い」「安い」「コンパクト」なのが特長です。 ○温度計とヒーターの連動で内容物の温度を調節できます。 ○ジャケット内の水位を確認できるレベル計付きです。 ■製品仕様 [容器本体] 材質…SUS304 パッキン材質…シリコンゴム(食品衛生法適合品) キャスター材質…SUS+ウレタン車(内ストッパー付2個) 表面処理…内外面バフ研磨 使用条件…大気圧(加減圧不可) バルブ…LPSバルブ [撹拌機] 接液部材質…SUS316もしくは316L 回転数…最高800もしくは1050rpm 竪型撹拌機 接続部…4.5Sヘルール ※撹拌機の仕様は機種により異なります。 詳しい情報は各詳細ページをご覧ください。 [ヒーター] 使用温度範囲…常温~80℃ 出力…7.5kW 電源…3相200V(配線及びプラグ別途) 本体材質…SUS316L カバー材質…SUS304 空焚き防止機能(※万が一空焚きになってしまった場合、火災などの事故を未然に防ぐ安全機能です。空焚きをしてしまうとヒーターが故障してしまいますので絶対に行わないで下さい。)

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

【LTM】リーフツリーミキサー2段翼(ベルヌーイ流撹拌体BEAG L型)

■製品説明 一斗缶やペール缶に入った液体を移し替えることなく強力に撹拌する、ベルヌーイ流撹拌体です。ハンドミキサーやドリルに取り付けできます。 ■特長 ○一斗缶やペール缶などの口栓部分から差し込んで使用できます(口径φ32mm以上)。 ○缶の天板を切らないため異物混入のリスクが減り、撹拌後にキャップをして再度保管できます。 ○他の容器に移し替えての撹拌や、缶を持って振るなどの体力作業が不要で、作業者の負担軽減になります。 ○撹拌体は空気の巻き込み、泡立ちを抑えるベルヌーイ流撹拌体BEAGのL型を採用しています。 ○高速回転による遠心力で、低粘度~高粘度の液を強力に撹拌します。 ○撹拌軸と一体になっている撹拌体は破損しにくいだけでなく、汚れが入り込む隙間が無いため洗浄しやすい構造です。 ○軸径φ10mmもしくはφ12mm対応のハンドミキサー、ドリル等に取り付けできます。 ○回転速度を調節することで、効率よく撹拌できます。 ■製品仕様 本製品は撹拌軸(撹拌体)のみとなります。電動ドリル等の本体は別途ご用意ください。 電動ドリルは1,000(rpm)以上の回転が可能な回転調整式のものをおすすめいたします。 ラインナップ…2段翼タイプ、3段翼タイプ 材質…SUS304 表面処理…酸洗(オプション:電解研磨) 撹拌可能液量:20L程度 差し込み可能穴径…φ32mm~ 軸上部(取り付け部)形状…φ12mmの軸部にφ10mm×H20mmの段付け加工 オプション…底接触防止ストッパー ※お手持ちの装置に合わせて製作いたします。 LTM2:意匠登録第1653545号 LTM3:意匠登録第1642963号 JAN: 4589691036506

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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真空ミキサー 2軸ピンタイプ UT-15-V型

製品の特徴 ①ミキシング中に減圧脱気を行いますので、水分の浸透が粉の中心まで早い(水和、熟成が早い)。透明感のある麺になります。 ②こしが強く締まりのある麺ができます。 ③2軸方式により粉の流動が活発で自転しながらタンク内を移動。均質なミキシングが出来ます。 ④高速、低速の無断変速及び2段変速を採用。 ⑤駆動チェーンをベルトに変更。大変静かで異物混入の心配もありません。 ⑥高真空タイプも選択いただけます。素早く設定真空圧まで到達いたします。 ⑦2連のフィルターで真空ポンプへ粉末の侵入をシャットアウト。 ⑧オプションの一定給水器でより正確な加水、ミキシングが可能になります。また、連動運転で自動化ができます。 UT-15-V型 能   力 25kg、50kg、75kg、100kg、125kg、150kg、200kg 主軸制御 自動無断変速及び自動2段変速 真 空 度 最大-80kpa 電   力 7.4kw~14.7kw(真空ポンプ含む) 加 水 率 ~50%(条件により低下する場合があります) オプション 自動給粉対応上蓋、ベルト駆動 一定給水装置、高真空仕様 生地熟成コンベア、オートフィーダー

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省スペース

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