未来の食品業界をこれひとつで解決

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クリーンエア供給装置

外部エアーをブロアで吸引し、高性能（HEPA）フィルタを通じてクリーンエアを対象空間などに供給する装置です。循環使用も可能です。 クリーンエア供給装置とは、大気中のエアーをブロアで吸引し、HEPAフィルタを通ったクリーンなエアをダクトホースなどで対象空間に供給する装置です。天井吊型FFU(ファンフィルタユニット）と異なり、ダクトを通じてのクリーンエア供給となるため振動が少ない、循環使用も可能、強い風速（13m/s)のクリーンエアを吹き込めるメリットがあります。クリーンベンチや、クリーン度が求められる装置・生産ライン等で便利にご使用いただけます。 特長 コンパクト設計 キャスター付で、移動・設置が容易です。使用する場所へ手軽に持っていくことができます オールステンレス 筐体はステンレスを使用しています。錆に強く、発塵がありません 豊富なオプション 循環用ダクト板、差圧計、活性炭フィルタなど便利なオプションを取り揃えております ファンフィルターユニット（FFU）との違い 振動がありません FFUは本体を直接取り付けるため、装置やワークに微細な振動が発生しますが、クリーンエア供給装置はダクト接続のため振動がありません 強い風を吹き込めます FFUは広面積で弱い風ですが、クリーンエア供給装置は強い風（Φ75で風速13m/s）を吹き込めます 活性炭フィルタを挿入できます FFUはHEPAフィルタのみですが、クリーンエア供給装置は活性炭フィルタも挿入できます。これにより臭い成分の除去にも役立ちます

解決できる課題

• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
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殺菌・消臭水生成装置カンファミキシノーヴァ　ES-B型 ／ ES-C型

カンファミキシノーヴァとカンファ水の特徴 高濃度かつ大容量の生成が可能 カンファミキシノーヴァは従来の電気分解方式の生成装置には実現することが困難だった高濃度かつ大容量の生成を実現した生成装置です。生成濃度は30～200ppm（特別仕様機は400ppmまで生成可能）、生成量は最大3,900リットル／時。最高濃度でも最大量の生成が可能です。 安価なランニングコスト カンファミキシノーヴァは次亜塩素酸ナトリウムと希塩酸を水で希釈混合して生成する方式です。従って消耗品は実質生成原料となる薬剤のみです。電気分解方式の様な電極等の高価な部品交換を要さず、ランニングコストは極めて安価です。 優れた耐久性 カンファミキシノーヴァは酸化力の強い薬剤を生成原料として使用します。また設置環境が工場内等の水気の多い環境がほとんどです。そのため装置に用いるほとんどの部品は耐食性の高い素材（硬質塩化ビニール、テフロン）を採用しており、市場に流通されていない部品については耐食素材の部品を独自製作しています。また装置に用いるボルト類は全てチタンを採用しています。 強力な殺菌効果と高い安全性、そして環境に無公害 カンファミキシノーヴァより生成されるカンファ水の効力は次亜塩素酸ナトリウムの約9倍。また強力な殺菌効果がありながら、人体に無害で安全です。強力効果の殺菌水を工場で用いられる際の懸念点である浄化槽への影響についても心配ありません。誰でも【効果的】【安全】【無公害】の殺菌水を用いることが出来ます。 食品の殺菌に使えます カンファミキシノーヴァより生成されるカンファ水は厚生労働省より食品の殺菌に用いることを認められています。 （食安基発第0825001号　平成16年8月25日） ハセッパー技研は2液混合方式による生成装置のパイオニア企業として“もっと”を追求した開発を常に行っています。 カンファミキシノーヴァ　ES-B型 ／ ES-C型 定格 AC100‐200V（50/60Hz） 消費電力 50W（稼働時） 本体寸法 ES-B型：W250×D480×H760（mm） ES-C型：W270×D420×H1080（mm） 重量 ES-B型：13kg（乾燥時） ES-C型：13kg（乾燥時） 給水仕様 給水量：180㍑/時（3㍑/分）以上 給水圧：0.1～0.2Mpa 生成量 180～600㍑/時（3～10㍑/分） 濃度設定 50 / 100 / 200（ppm） 微調整（濃度補正）機能付 pH値 pH6.5 自動調整機能 ※他pH値も調整可 微調整（pH補正）機能付 薬液形態 ES-B型：専用ボトル装着式 （次亜4kg／塩酸2kg） ES-C型：バックインボックス装着式 （次亜10kg／塩酸5㎏） ※仕様・デザインは予告なく変更する場合がございます。

解決できる課題

• HACCP対策
• 省スペース
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微酸性電解水生成装置 Apia270 （アピア270）

Apia270 （アピア270） ★第9回 かながわ産業Navi大賞 優秀賞受賞 Apia270（アピア270） 電源電圧：AC100V 消費電力：50W 標準能力：270ℓ／h 原液標準使用量：125mℓ／h 外径寸法：W295×D180×H270 重　　量：4kg HOCL濃度：40～50ppm アピア270は、連続生成方式で毎時270リットルの微酸性電解水を生成します。 装置サイズはコンパクトで省スペース設計。高濃度の微酸性電解水の生成にも 対応しています。厨房や食品工場などで食材の殺菌及び機械・器具の除菌に活 躍します。保存タンクを組み合わせることにより、さらに大量の微酸性電解水 の供給が可能になります。簡単操作、低コストでお求めやすくなっています。 ●特長 　・独自開発の電解方式を採用、構成部品の簡素化により低価格。 　・本体重量4kg。軽量、小型化を実現しました。 　・簡単操作で1時間に270リットルの連続生成が可能です。 　・専用原液の交換もとても簡単。 　・別置きタンク（別売り）に自動供給も可能で事業でのご利用にも対応できます。 　・本体は樹脂製のためサビの心配がありません。 　・初期設定により高濃度の微酸性電解水の生成が可能です。（一般的な硬度条件下でのHOCL濃度は40～50ppm） ●使い方 　・水道水と同じように食品や調理器具を洗うだけで殺菌・除菌ができます。 　・新型コロナウイルス、インフルエンザウイルス、ノロウイルス対策にご利用いただけます。 　・原料に食塩を含まないため塩の残留がありません。すすぎ洗いは不要です。 　・細菌が原因となるイヤな臭いにも効果的。噴霧用の水として･･･ 別売品（消耗品） Apia270専用原液 × 3本 　　　（挿入管、テストペーパー、予備キャップ付）

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電解水生成装置

新型コロナウイルス感染症の感染者が増加し、食品を扱う様々な業界に感染対策が求められています。 気温が高くなる季節には、飲食店・病院・介護施設などの厨房環境に於ける衛生管理は、最も重要となります。 微酸性電解水・電解次亜水は食品添加物(殺菌料)として、安心して食品の殺菌に使用できます。 【微酸性電解水生成装置『ピュアスター　ミュークリーンⅡ』】 ー殺菌効果のある機能水（微酸性次亜塩素酸水）を生成します。ノータッチの簡単操作、コンパクトサイズー ●導入施設：スーパーマーケット　特別養護老人ホームなど ◎微酸性電解水の特長 ・水に近い性状のため洗浄後のすすぎ水として利用でき、高い除菌効果を発揮します。 ・殺菌時間が短く、水の使用量、作業の手間を削減します。低塩素濃度（10～30ppm）で使用するため、排水設備への影響も少なくなっています。 ・塩素臭・サビ・カビの心配もなく、ニオイも少ない。原料にナトリウムを含まないため手にも優しいので安心して使用できます。 ◎新型コロナウイルスに対する微酸性電解水の効果について コロナウイルスは、インフルエンザウイルスと同様にエンベロープを有する構造をもっています。インフルエンザウイルスを短時間で不活化させることが知られている微酸性電解水は、有効的に不活化できると推定されます。 ◎微酸性電解水を新型コロナウイルス対策として使用するには 微酸性電解水は、低塩素濃度のため次亜塩素酸ナトリウムほどの効果は有しませんが、消毒用アルコールや次亜塩素酸ナトリウムの代用として、予防に用いることができます。少量では効きにくいので十分な量をかけ流すように使うのが効果的です。 ・外形寸法：W287×D150×H297 ・総合消費電力：130W ・製品質量：約2.7kg ・本体価格（税抜）：￥600,000 【電解次亜水生成装置『ビーコロン』】 ー食品添加物（殺菌料）対応で、安心して食品の殺菌に使用できる電解次亜水（ビーコロン水）を生成しますー ●導入施設：保育園厨房　介護施設など ◎電解次亜水（ビーコロン水）の特長 ・ビーコロン水は低濃度の次亜塩素酸ナトリウム水溶水。食材、食品、食器・調理器具類、床・壁・テーブルなどに、優れた殺菌・除菌効果を発揮します。 ・低濃度＆弱アルカリ性なので残留性が低く、塩素臭も少ないので食材をいためる心配がありません。使用後は分解も早いので安全性、環境性に優れています。 ・原料は水と塩、低濃度＆流水使用（掛け流し）が基本で、殺菌やすすぎ時間が短く、作業効率のアップと水道代の削減が可能です。 ◎新型コロナウイルス感染予防対策として有効な利用な方法は 手指消毒には、次亜塩素酸水による流水洗浄が最も効果的です。人が触れる手すり、ドアノブなどに噴霧するのも効果的とされます。 ◎ビーコロンで期待される効果 食品工場や厨房などので使用する事で、食中毒の予防に効果的な衛生管理が期待されます。水道水感覚で（流水）手軽で手指や環境にも優しい水であり、省コスト化も可能です。 ・外形寸法：W242×D141×H278 ・総合消費電力：140W ・製品質量：約2.7kg ・本体価格（税抜）：￥400,000

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殺菌・消臭水生成装置カンファミキシノーヴァ

食品製造工場を主な対象とした装置です。食材下処理時の殺菌、製造設備や器具の殺菌、製造エリアの床面及び壁面の殺菌、生鮮廃棄物置き場及びコンテナの消臭など、食品製造現場における衛生状態向上を目的とする殺菌消臭水の生成装置です。

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微酸性電解水噴霧器 Apia mist （ミスト）生成機能付き

アピアミストは、生成機能内蔵型の噴霧ユニットです。様々な衛生管理に使用されてきた微酸性電解水を空中噴霧する事により除菌・消臭・加湿の３つの効果が得られ、理想の空間を実現します。超微粒霧（3～5μ）を発生させることができるドライミストシステムで、噴霧口に手をかざしても濡れることがありません。インフルエンザやノロウイルス等の感染症対策にも使用できます。タッチパネル操作で簡単に噴霧量の強弱やタイマー運転等の操作が可能です。公共施設や食堂、病院、待合室やエントランスなど人の出入りの多い場所に最適です。 Apia mist （ミスト）生成機能付き 電源電圧：AC100V 消費電力：350W 標準能力：1～1.5ℓ／h 除菌床面積：350m2（目安） 外径寸法：W450×D420×H1623 重　　量：50kg ●特長 　・インフルエンザ、ノロウイルス等の感染症予防にご利用いただけます。 　・タバコの臭い、細菌が原因となるイヤな臭いに効果的です。 　・冬場の加湿、静電気防止、環境改善に。 　・超微粒霧を発生させることができるドライミストシステムで80畳の室内をカバー。 　・設置や移動に便利なキャスター付き。 　・アピアシリーズの微酸性電解水は食塩無添加で塩害、臭素酸の心配がありません。

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微酸性電解水生成装置 大型タイプ

電解次亜水生成装置の小型タイプです。毎分10Ｌの生成能力があります。 電解次亜水とは、水・食塩・電気のみでから作られる、弱アルカリ性の除菌洗浄水です。食品添加物に対応しており、低濃度でも優れた除菌効果を発揮しますので、直接食材に使用でき、食材へのダメージが少ないのが特長です。また薬剤を一切使用しないため作業者や食材を口にする人にも安全で、低ランニングコスト（１ℓあたり約0.3円）でもあります。コトヒラ工業の電解次亜水生成装置小型タイプはコンパクト設計ですので、ホテル・レストランの厨房や、スーパーのバックヤードなどに最適です。食材以外でも手洗い、調理器具洗浄（包丁・まな板）、床清掃、エプロン・長靴洗浄など幅広くお使いいただます。※各種ウイルス対策にも有効な有効塩素濃度８０ｐｐｍ特注対応が可能です。またオプションの酸添加ユニットを使用すればpHを酸性側（7.0以下）にすることができます。 特長 厚生労働省食品添加物認定水　「電解次亜水」とは？ 電解次亜水の説明 原料は、水・食塩・電気のみからつくられる弱アルカリ性の除菌洗浄水です 食品添加物に対応しており、直接食材に使用できます ※食材洗浄後は真水でのすすぎが必要になります。 低濃度でも優れた除菌効果を発揮します 電解次亜水40ppmは次亜塩素酸ナトリウム200ppmとほぼ同等の除菌性能を有します。次亜塩素酸ナトリウムと比較すると、臭いが少なく（臭い移りの低減）、中性に近いといったメリットがあります 人・食材・環境に優しい除菌洗浄水です 薬剤を一切使用しません。また低濃度で除菌できるため、食材・機器へのダメージも少なく、触れても手荒れの心配はほとんどありません 低ランニングコストです 当社製の電解次亜水生成装置ですと1ℓ当たり約0.3円のランニングコストです（40ppm時の電気代、水道代、食塩代です） 常に安定した濃度を生成します 次亜塩素酸ナトリウムなどの薬剤は人による希釈作業により濃度にバラツキがありますが、電解次亜水は装置による自動生成のため安定濃度です 各種ウイルス対策にも有効です 有効塩素濃度８０ｐｐｍ以上で各種ウイルス対策にも効果的です

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空気除菌装置ソルパットAPスーパー

～カビ・浮遊菌・ウイルス対策に最強の除菌装置！～ ソルパットAPスーパー（特許出願中） ソルパットの紫外線UV-C254nmによる強力除菌に、オゾンを加えて除菌と消臭効果をパワーアップしました。 空気循環を利用した空気除菌 上昇した空気によって菌やウイルスなどが天井付近に停滞するため、天井に設置した装置で効率的に空気の除菌を行います。 人にはやさしく、除菌は強力に。 高濃度オゾンで除菌と消臭。 装置内で発生する高濃度のオゾンがウイルスの増殖をつかさどる核を分解して除菌し、悪臭の元になる分子を破壊して消臭します。 光触媒でオゾンを分解。 高濃度のオゾンはそのまま排出すると人体に有害ですが、光触媒を通すことで活性酸素が瞬間的（1/1000秒以下）に発生しで安全な酸素へ変わります。 ※オゾン濃度は0.01ppm以下で排出。 活性酸素を利用。 光触媒で発生した活性酸素が細菌やウイルスを分解したり、揮発性有機化合物を取り除くなどの消臭効果があります。 紫外線で除菌。 ソルパットシリーズで使われている紫外線UVC254nmで残りのカビや浮遊菌、ウイルスを徹底的に除菌します。 ＜仕様情報＞ 定格電圧 AC100V±10％　50/60Hz 定格電力​ 24W 入力電流 0.4A 接地 D種接地（接地抵抗：100Ω以下） 電源プラグ 電源コード　IEC規格：IEC　C13 使用温度範囲 0℃～60℃ 外形寸法 (W)1226ｍｍ×(D)148ｍｍ(H)×159ｍｍ 質量 12.5Kg 室内容量 50～100㎥（対象とする菌やウイルスにより効果が異なります） 除菌方法 空気循環方式 空間オゾン濃度 0.01ppm 電気料金 24時間稼働１日約20円 詳しくはお気軽にお問合せください♪

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空間殺菌装置 EMT-MAK9

「EMT（Extreme Microbial Technology）」は、空間中‧物体表面に存在するウイルス、バクテリア、カビ、化学物質を最大99.9%削減および非活性化する独自のソリューションを提供しています。 空気のみならず、物体表面の殺菌まで行う能動的殺菌技術ですが、有人環境下で24時間・365日の稼動が可能です。 設置場所の空間容積に応じて装置選定を行いますが、 小型の壁掛け型MAK-9(Ｗ30cm×Ｌ15cm×Ｈ9cm)は84－226m3までの空間をカバーします。 * イシダテックは、EMTの輸入総代理店です。

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天板・食型類　洗浄・加工サービス

全国の製菓・製パン業者様とお取引しています 実績として、宮古島〜北海道まで、 全国各地から弊社（奈良県）へと、 洗浄依頼の商品が届き、きちんと洗浄・シリコン・フッ素加工し商品をお客様の元へ綺麗な状態でお返ししています。 大量洗浄のご依頼の合間に、小口の洗浄依頼も承っておりますので、 大小関わらずお気軽にお見積依頼・お問い合わせを頂けますと幸いです。 弊社独自のブレンドの特殊洗剤で、ボイラーを使い沸かしながら洗浄することで隅々まで美しくなり、ご好評いただいております。

解決できる課題

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