高速フードカッター

製品説明・スペック紹介

高性能・高処理型みじん切り機。(中・荒切り専用高性能機）

ＮＥＷシステム（Ｈ27.5.15より）
両サイドにスイッチを配備し、左右どちらからでもご使用していただけます。
○ 総ステンレス仕上げにリユーアル。
○ 投入口に材料を入れるだけの使いやすい仕様。
（上から入れると下から出てきます。）
○ 連続式なので続けて材料投入が可能。
○ 大型で処理能力抜群 → 大幅に時間短縮。
○ 投入口が大きく材料が入れやすいです。

処理能力（目安）
600kg／1時間(お好み焼き用キャベツ)
600kg／1時間(ハンバーグ用玉ねぎ)

主な用途・食材など
お好み焼き用のキャベツにも最適 → １５ミリ ＋１９ミリ推奨
１５ミリと１２ミリをご使用されてるところもあります。
ハンバーグ、ミンチカツ、コロッケ、チャーハンなどの玉ねぎのみじん切り。
１５ミリフィルター推奨（食感が残る程度）。
１５ミリ×２枚 / １２ミリ（細かい）＋１５ミリとの組み合わせ。
＜弊社でのテスト結果＞
１５・１２ミリのフィルターに玉ねぎをかけると大体５ミリ角くらいのみじん切りになります。(形は真四角ではございません）
１２はより細かくなります。
パン粉作り（特に生パン粉に威力を発揮します）＊５角フィルターを使用
ピーマンなどの野菜のみじん切り（チャーハンなど炒め物など）
固すぎない食材が適してます。(固い食材：にんじん・かぼちゃなど）

製品仕様
サイズ：幅３４０mm×奥行５４０mm×高さ６６０mm
重量：２６.５kg
材料供給口：１０５×１８０mm　　＊下の台から材料排出口までの寸法　約２００mm
本体ドラム：２２０mmΦ
電動機：２００Ｗ　単相モートル
付属品
工具３点付（刃軸固定棒・レンチ・刃ブロック外し棒)

取り扱い企業

企業名

株式会社アルファ・ローヤル同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒580-0014 大阪府松原市岡7丁目321-1

電話

072-336-3030

FAX

072-336-9232

Webサイト

https://www.alpha-royal.co.jp/

• 製品情報ページ

サービス提供エリア

北海道・東北

北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県

関東

東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県

東海

愛知県、静岡県、岐阜県、三重県

北陸・甲信越

山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県

関西

大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県

中国・四国

鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県

九州・沖縄

福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県