共通ツール殺菌・除菌・消臭装置関連(殺菌水製造装置含む)

衛生対策

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性能・効果
(殺菌・除菌・消臭効果の範囲)

床・排水溝・壁・天井など食品工場内の衛生環境を改善し、細菌・カビの発生抑制や臭気発生の抑制に効果を発揮。
耐摩耗・防水性能に優れた塗床やステンレス設備により衛生状態を長期間維持可能

安定性・耐久性
(効果の再現性・連続運転性能)

水系ポリウレタン塗床やステンレス設備により耐久性・耐摩耗性に優れ、
フォークリフト通過にも対応する高い耐荷重性能を確保。
長期間の使用でも劣化しにくく衛生環境を維持。

対応条件
(対象菌・臭気/設置場所対応範囲)

食品工場の床・排水溝・集水桝・壁・天井などの衛生改善に対応。
水封トラップ付き排水溝などにより臭気や虫の侵入を防止し、衛生管理の強化が可能。

設置・使用条件
(設置寸法/電源/設置位置)

既存工場の床や排水設備の状態を確認した上で施工可能。
施工後は耐水・耐薬品性のある床構造として使用でき、食品工場の衛生基準に適した環境を構築。

交換・切替のしやすさ
(薬剤交換・条件変更のしやすさ)

床材や排水溝構造を一体施工するため、長期間メンテナンスが少なく運用可能。
必要に応じて部分補修や改修も対応可能。

保守・清掃・安全
(薬剤管理・安全対策・保守体制)

ステンレス構造や防水塗床により清掃が容易。
残渣や汚れが溜まりにくく、菌・カビ発生の抑制に寄与。衛生管理レベルの向上に貢献。

特徴

食品工場の衛生課題である「水たまり」「床剥離」「排水溝汚れ」などを総合的に改善する衛生ソリューション。施工から設備提案まで一括対応可能。

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

調味料

麺類

対象製品カテゴリー詳細

  • カビ・湿気
  • 衛生管理
  • 消毒・除菌
  • HACCP関連

製品説明・スペック紹介

衛生対策

■塗床
耐熱性・耐久性のある水系ポリウレタン剤での施工
耐久性には下地処理が肝心!
しっかりと下地処理を施した上で施工します!
施工時にも臭気を発生しないので安心。

■ステンレス床・壁・天井
防水性・耐摩擦性・耐久性抜群!
清掃が容易なので、雑菌・カビの発生を防ぎます!
ウイルスの抑制にも効果的!

■ステンレス排水溝
周囲の床材の剥離が起こりにくい構造のドイツ製排水溝

■ステンレス集水桝
周囲の床材の剥離が起こりにくい構造のドイツ製集水桝

取り扱い企業

企業名
株式会社アプコス同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒182-0006 東京都調布市西つつじケ丘4-6-2ル・ヴィザージュ401
電話
042-426-8400
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県

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BlueLight® Hygienic UV 紫外線(UV)表面殺菌装置

画期的なBlueLight® Hygienic UVシステムは、高照度紫外線を放射しますが、低温プロセスで水冷は不要です。インダストリー4.0に対応しており、バクテリア、酵母、カビなどの微生物は、 強力な紫外線によって数秒で不活性化されます。この強力な光を装備したスマートな衛生的なデザインは、食品包材の安全をしっかり確保します。 BlueLight® Hygienic UVシステム1台で、2つの利点が得られます。まず、高い殺菌率が得られるスマートな衛生的なデザイン。強力な紫外線を使用して、細菌、酵母、カビなどの微生物を数秒で不活性化します。 もう一つの利点は、高い省エネルギー性。このシステムは、従来の低圧ランプシステムよりもはるかに高い出力を持っています。中圧ランプシステムと比較すると、最大約90%ものエネルギーを節約できます。 【BlueLight® Hygienic UVシステムの特徴】 ●ステンレス鋼管を使用した標準フランジ ●メンテナンスとテクニカルサービスを簡素化する1台の空冷モジュールと制御モジュール ●1本のケーブル(5 m) ●延長ケーブル付きキット(25 m) ●ホース(3 m) ●UVモジュール 【UVモジュール】 ●非常に高強度UVを実現する4本の高出力ランプ ●狭いフレームによる広いUV照射面 ●衛生的な設計: ●傾斜したハウジング形状:水や微生物が滞留することはありません ●標準化された機械的インターフェースのための3点止めクランプ付ホース接続 ●衛生的なケーブルコネクタとネジ 【他の殺菌装置との違い】 ●低圧UVランプシステムとの比較:より高いUV照度、IP66、衛生的な設計 ●中圧UVランプシステムとの比較:カーボンフットプリントの削減、水冷不要、29%高いエネルギー効率、低温プロセス、投資コストが低く抑えられるフラッシュランプシステムと比べ:投資コストが低く抑えられる ●過酸化水素(H2O2)システムとの比較:化学物質不使用 ●UV LEDシステムとの比較:低コストで高いUV効率 ●水冷システムとの比較:空冷システムのため、メンテナンスがより簡単で優れる

解決できる課題

  • 利益率改善
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • クレーム対策
  • 自動化

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厨房用マルチクリーナー

厨房の油汚れやさまざまな汚れを落とす洗剤。日本では数少ないNSF認証を取得したクリーナー。洗剤特有のベタつきが少ないので、洗浄後のすすぎが簡単。節水にもつながるのでコストダウンが可能となる。 特長① 手肌にやさしい。石油系の原料を一切使用しておらず、トウモロコシ・ココナッツなど天然成分を原料にしているので手にやさしい。浄化槽のバクテリアが死滅しない。生分解性90%以上。 特長② 洗浄後の水洗い・水拭き不要。洗浄後は汚水を回収すればOK。水拭き、二度拭きの手間が省ける。作業効率が上がり、清掃時間の削減。また、上下水道代、電気代が下がりコスト削減につながる。 特長③ ほとんどの素材に使用可能。繊維、石材、金属、ゴム(ベルト)、石油製品など腐食・変色・硬化しない。一般的な洗剤では使用不可能な素材にも使用できます(例:アルミ、白木、畳、漆器、大理石、壁紙など) 特長④ 消臭・除菌効果(原液使用)汚れを取ると同時に洗浄した箇所の消臭・除菌効果も併せ持つ。消臭:魚、肉のにおい等

解決できる課題

  • HACCP対策
  • FSSC22000対策
  • 異物対策
  • 菌対策

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CAPクリーンエアプロジェクタ

仕様 マイクロエミレントTM HEPAフィルタ超低圧損タイプ 型式 CAP-GS-C (H) CAP-GS-DS (H) CAP-GS-DC (H) CAP-GS-D (H) 使用フィルタサイズ 305x305x150 305x610x150 610x305x150 610x610x150 寸法 [mm] W 355 355 660 660 L 355 660 355 660 H 482 482 482 482 a 200 200 200 400 b 200 200 200 200 材質 外板:鋼鉄製1.2t パンチング:鋼鉄製1.0t  シール方式 ガスケット方式  表面処理 本体:樹脂焼付塗装(DN-70)  パンチング:樹脂焼付塗装(DN-95又は指定色塗装可)  フィルタ交換 室内側より  質量[kg] 14 22 22 28 型式 CAP-GS-N (H) CAP-GS-P (H) CAP-GS-Q (H) 使用フィルタサイズ 610x760x150 610x915x150 610x1200x150 寸法 [mm] W 660 660 660 L 810 965 1270 H 482 482 482 a 500 600 800 b 200 200 200 材質 外板:鋼鉄製1.2t パンチング:鋼鉄製1.0t  シール方式 ガスケット方式  表面処理 本体:樹脂焼付塗装(DN-70) パンチング:樹脂焼付塗装(DN-95又は指定色塗装可)  フィルタ交換 室内側より  質量[kg] 38 44 50 ※質量はフィルタを含みません。 マイクロエミレントTM HEPAフィルタ多風量タイプ 型式 CAP-GS-CF(H) CAP-GS-FS(H) CAP-GS-FC(H) CAP-GS-F(H) 使用フィルタ サイズ 305x305x292 305x610x292 610x305x292 610x610x292 寸法 [mm] W 355 355 660 660 L 355 660 355 660 H 622 622 622 622 a 200 300 300 500 b 200 200 200 200 材質 外板:鋼鉄製1.2t パンチング:鋼鉄製1.0t シール方式 ガスケット方式 表面処理 本体:樹脂焼付塗装(DN-70) パンチング:樹脂焼付塗装(DN-95又は指定色塗装可) フィルタ交換 室内側より 質量[kg] 18 24 24 33

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 菌対策

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消毒保管庫 HSB-15SB3

運転時間管理機能 庫内の平均温度が80℃に達してから、運転時間のカウントをはじめます。 季節や気温にかかわらず、確実な設定温度と時間で消毒・乾燥を実行します。 ムラのない4面送風 天井面、左右側面、底面の4面から送り込む熱風が、全体に行き渡って庫内の温度を等しく昇温。 さらに、食器などに熱風をきちんと導く「エアガイド付きパイプ棚」を採用しています。 ダブルセンサー制御 熱風の吹き出し部と吸い込み部に設置された2ヵ所のセンサーで、庫内の温度をしっかり把握。 収納物を最短時間で昇温できるよう、可能なかぎり温度を均一に保ちます。 ハイパワーヒーター 約30分で庫内の温度が80℃に上昇(室温30℃の場合)。 高温の熱風をすみずみにまで循環させます。 消毒運転/乾燥運転 設定温度に到達後、15分間はダンパーを閉じたまま、収納物に残った水分から出た蒸気を逃さず「消毒運転」を実行。 その後、ダンパーを開放して「乾燥運転」をおこなうことで、効果的で確実な消毒・乾燥を実現します。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 省スペース

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ガーメントストッカー

クリーンスーツを収納する専用装置です。作業者はクリーンスーツを着用し、作業に当たるため、クリーンスーツは清浄でなければなりません。汚染していたのでは、製品に悪影響を与えます。クリーンユニットを装置上面に設置し、内部は清浄度クラス10,000であり、クリーンスーツを清浄に維持します。 <製品のポイント> 3機種を取り揃えています。 個人用ロッカー型(ACL)と多人数型(EGS、AGS)があります。 <規格・仕様について> 型式 EGS-1001  /  EGS-1501 清浄度 ISO7(クラス10,000) 集塵効率 0.3μm粒子にて99.99%以上 集塵要素 メインフィルター:HEPAフィルター  プレフィルター:不織布フィルター 処理風量(m³/min) 約2.0 / 約3.0 フィルターユニット MAC-15×2 / MAC-15×3 電源 AC100V 1φ 50/60Hz 消費電力(W) 約26 / 約39 重量(kg) 24 / 32 構造 フレーム:樹脂コーティングパイプ 周囲:帯電防止ビニールカーテン 外形寸法 (mm) EGS-1001:W1000×D500×H2,080 EGS-1501:W1500×D500×H2,080 *カーテン突出部は除く 型式 SS-GS-1000  /  SS-GS-1500 清浄度 ISO7(クラス10,000) 集塵効率 0.3μm粒子にて99.99%以上 集塵要素 メインフィルター:HEPAフィルター  プレフィルター:不織布フィルター 処理風量(m³/min) 約3.0[3.5] フィルターユニット MAC-ⅡA-30 電源 AC100V 1φ 50/60Hz 消費電力(W) 28[36] 重量(kg) 約55  / 約64 構造 天井・棚板・フレーム:ステンレス製(SUS304) 周囲:帯電防止ビニールカーテン 外形寸法 (mm) SS-GS-1000:W1,000×D660×H2,115 SS-GS-1500:W1,500×D660×H2,115 備考 ・[  ]内は60Hz時です。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • 異物対策
  • 菌対策

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手袋除菌装置ソルパットmini

わずか5秒で手袋の除菌が可能! 時短・ドライ・安全の三拍子で紫外線を用いて手袋を除菌します 衛生対策・管理:紫外線・オゾン応用殺菌システム、手洗設備、殺菌装置 コンサルタント・特許:HACCP 製品・技術・サービスの概要 当社が自社開発した「手袋除菌装置ソルパットmini」は、世界初の紫外線による手袋の除菌装置です。食品業界では欠かせないニトリル手袋、ラテックス手袋を装着した手で「手袋除菌装置ソルパットmini」にかざすことにより、紫外線C波を5秒間照射することで、ノロウイルスをはじめ大腸菌O157、黄色ブドウ球菌などの食中毒原因となる菌を時短・ドライ・安全の三拍子で除菌・不活性化させます。そのことにより、使い捨て手袋の廃棄量削減はじめ、食中毒が発端となり廃棄となるフードロス問題を解消します。 <製品の特長> 特長① 【時短除菌】 手袋除菌装置ソルパットminiは装置内に手を入れることで、わずか5秒で手袋を除菌することができます。エビデンスとして外部委託した実験結果からも3秒でノロウイルス、大腸菌や黄色ブドウ球菌を殺菌することが証明されております。 特長② 【ドライ除菌】 ソルパットはアルコールや次亜塩素酸水とは違い、紫外線を使用するのでドライに除菌ができます。ゆえに液体でぬれたウェットな除菌のように”乾かす作業”や”臭いもない”ので、効率的です。 特長③ 【安全に除菌】 紫外線は肌への影響はあります。ただし、この手袋除菌装置ソルパットminiにおいて、ニトリル・ラテックス手袋は紫外線遮蔽率は99.98%となり、JIS規格をもとにしても600回使用しても問題ありません。なので、当社では素手での使用は禁止し、腕には保護カバーをつけることを説明しております。 特長④ 【フードロス問題の解決に貢献】 ソルパットにおけるフードロスの解決となる理由は、多くの食品製造業で実施されている食品の菌逸脱数検査等の結果を改善させることによります。 導入事例の一つとして、ソルパットを導入していただいた弁当製造業の企業様は、手洗いやアルコール消毒をしても菌逸脱数値の改善が見込めず、結果として菌逸脱数値が基準値を超えた際には製造した弁当をすべて廃棄して食中毒を発生させないようにしていました。しかし、当社の「手袋除菌装置ソルパットmini・アドバンス」を導入した結果、菌逸脱数値が劇的に改善しました。それにより弁当の廃棄回数が減少し、廃棄量の削減につながることになりました。 特長⑤ 【使い捨て手袋のコスト削減に貢献】 食品業界で多く用いられている使い捨て手袋は機能的で衛生管理のために1日に複数回交換して使用されています。しかし、一方で廃棄量の増加が問題となっています。そこで、「手袋除菌装置ソルパットmini」を利用することによってニトリル・ラテックス手袋の交換回数を減らし、廃棄量削減をすることができます。例えば、食品製造の現場で、必ず交換が必要な昼食などの休憩の後やトイレの後などを除いて、衛生状態を管理するために交換をするタイミングがございます。そのタイミングの時にこの手袋除菌ソルパットを使用することで手袋の表面の除菌ができ、新品同様のきれいな状態を維持できます。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 菌対策

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