食品加工・製造破砕・粉砕装置

ミートチョッパー、ミンチ肉製造機『グラインダー』

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

冷凍食品

惣菜・調理食品

担当者からのおすすめポイント!

本機の特長は、独自のプレート・ナイフ設計によるバリ削減性能です。

原料や処理条件に合わせた適切な組み合わせにより、不要なバリの発生を抑制。これにより、歩留まり改善と製品品質の安定に貢献します。

また、安心の完全日本製・自社工場生産。
部品供給やメンテナンス対応も迅速で、長期的に安定運用が可能です。

オールステンレス製で品質を重視する加工現場に、自信をもっておすすめできる一台です。

食肉ライン向けのグラインダーを中心に、歩留まり改善と安定生産をテーマにご提案を行っています。

ヒガシモトキカイのグラインダーは、独自設計のプレート・ナイフによりバリの発生を抑制。ロスを減らし、安定したミンチ製造に貢献します。

さらに、本機は完全日本製・自社工場生産。
設計から製造、アフターサポートまで一貫対応できる体制を整えています。

「バリを減らして歩留まりを改善したい」
「長く安心して使える国産機に更新したい」

このようなご要望がございましたら、ぜひご相談ください。現場条件に合わせた最適仕様をご提案いたします。

製品説明・スペック紹介

新デザインでモデルチェンジ!原料に合わせて回転数制御機能追加

ヒガシモトキカイの『グラインダー』は、”原料を練らずに切る”という
本質を徹底追及し、様々な原料に応じた回転数と螺旋シリンダー、
特殊プレート・ナイフにより好適な製品が得られます。

 「新型グラインダー」は、従来機の安全性を保ちながら適正な回転数制御で
大幅な生産能力アップを実現しました。
さらに洗浄性を高めるため従来機では死角になりがちであった強制ロールの
分解が可能となりました。

塩漬原料をインジェクター等から直接投入できる低ホッパー型のシンプルな
プレスグラインダーも新しくラインアップ。プレート・ナイフを非接触で
使用することにより安全な製造ラインを実現しました。

【特長】
■2段型の破砕システムを採用
■従来機種では手の届かなかった強制ロールの分解が可能
■アングルミンサー方式で回転速度コントロール
■高い処理能力
■独自のプレート、ナイフ使用によりバリ削減
■安心の完全日本製、自社工場生産
■日常メンテナンスが簡単で性能安定
■オールステンレス製

取り扱い企業

企業名
株式会社ヒガシモトキカイ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒630-2223 奈良県山辺郡山添村三ケ谷1149
電話
0743-87-0231
FAX
0743-87-0239
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 破砕・粉砕装置

グラインダー/ミキサーグラインダー G/MGシリーズ 

・グラインダー …原料をプレート(目皿)の穴径に応じて挽くことが可能な機械です。 食肉はもちろん、野菜や乳製品等、様々な原料に対応可能です。 ・ミキサーグラインダー …グラインダーにミキサー機能が追加されており、合い挽き肉の生産等、二つの機能がありながらも省スペースでの使用が可能です。 〈スペック〉 ヘッド部仕様 ・G-107 …一段挽き #22 ・G-157 …一段挽き #32 ・G-307 …Ⓔ一段挽き #42/Ⓤ多段挽き #42 ・MG-107…一段挽き #22 ・MG-157…一段挽き #32 ・MG-307…Ⓔ一段挽き #42/Ⓤ多段挽き #42 タブ容量 ・G-107 …55ℓ ・G-157 …110ℓ ・G-307 …200ℓ ・MG-107…110ℓ ・MG-157…200ℓ ・MG-307…450ℓ 処理能力(理論値) ・G-107 …650~950kg/h ・G-157 …1000~1450kg/h ・G-307 …Ⓔ1250~2500kg/h       Ⓤ850~1700kg/h ・MG-107…650~950kg/h ・MG-157…1000~1450kg/h ・MG-307…Ⓔ1250~2500kg/h       Ⓤ850~1700kg/h 機械寸法 ・G-107 …W620×L1367×H1110mm ・G-157 …W750×L1668×H1373mm ・G-307 …ⒺW950×L2050×H1491mm       ⓊW950×L2138×H149 ・MG-107…W700×L1527×H1325㎜ ・MG-157…W800×L1933×H1438mm ・MG-307…ⒺW1000×L2455×H1717mm       ⓊW950×L2138×H149

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 異物対策

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