ロータリー式横型バーナーRW型
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(kg/時・枚/分)
二重ファン構造を採用することで送風性能を飛躍的に高めており、強力な熱量を安定して供給できます。
燃焼パワーが大きいため、大量の製品を一度に処理する大型の焼成窯や、連続式のフライヤーラインにおいても十分な処理能力を発揮します。
仕上がりの安定性
(焼き色・食感の再現性)
送風性能の向上により、燃料の霧化・混合が促進され、安定した火炎を形成します。
火力のバラつきが少ないため、庫内温度を一定に保ちやすく、パンや菓子の焼き色を均一に仕上げ、理想の食感を安定して再現します。
対応条件
(製品サイズ/温度帯/焼成方式)
焼成方式:横型設計により、トンネルオーブンや大型の回転釜、加熱装置など、奥行きや高さを活かした設備への装着に最適です。
油量の調節範囲が広く、食材の量や製品の厚みに応じた最適な熱量を供給。幅広い温度帯での運用が可能です。
設置条件
(設置寸法/熱源/排気・前後工程連携)
設置の簡便性:既設の加熱設備に対しても、比較的容易に追加設置・交換ができる設計になっています。
燃油量の調整が容易なため、燃料ラインや排気システムなど、現場のユーティリティ条件に合わせた細かなセットアップが可能です。
切替・段取り
(レシピ切替/清掃のしやすさ)
油量の調節操作がシンプルに行えるため、調理レシピの変更に伴う火力調整の段取り時間が短縮されます。
立ち上がりが早く、作業開始から目標温度までスムーズに到達するため、生産ラインの稼働効率を高めます。
清掃・安全・メンテナンス
(油・焦げ清掃/火気安全/点検性)
高耐久設計:長期間の過酷な使用を想定した堅牢な造りになっており、摩耗や劣化によるトラブルを抑制します。
容易なメンテナンス:シンプルなロータリー構造により、日常の点検やバーナー周りの清掃がしやすく、良好な燃焼状態を維持しやすい設計です。
特徴
「二重ファンによる圧倒的送風力」:独自の二重ファンが強力な風を生み出し、高効率な燃焼と安定した熱供給を実現。現場の生産性を強力にバックアップします。
「優れた汎用性と設置性」:新設・既設を問わず導入しやすい設計。食品製造からユーティリティまで、場所を選ばず活躍するスタンダードモデルです。
「直感的な油量コントロール」:難しい設定を必要とせず、誰でも簡単に最適な火力へ調整可能。長年の使用に耐える「現場主義」の耐久性を備えています。
得意な分野・カテゴリー
ユーティリティ設備
対象製品カテゴリー詳細
- 菓子パン
- 惣菜パン
- デニッシュ
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 中華惣菜
- クッキー
担当者からのおすすめポイント!
「二重ファンが支える力強い燃焼と、長年使い続けられる抜群の耐久性。シンプルな油量調節で、プロの現場が求める理想の焼き上がりを安定して提供します。」
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製品説明・スペック紹介
特徴
高性能
二重ファンにより送風性能を高めています。
油量調節簡単
油量の調節が簡単で、強力なため幅広いご使用が可能です。
取扱簡単
既設の設備でも簡単に設置でき、燃油量の調整も容易です。
高耐久性
長期間のご使用に耐えます。
取り扱い企業
- 企業名
- 小片鉄工株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒947-0014 新潟県小千谷市西中25
- 電話
- 0258-83-2524
- FAX
- 0258-82-9977
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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