大漁あみきり
- 参考価格
- 11,990円
製品・サービスに関する資料
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処理能力
（処理量：kg/時・枚/分）
かつらむきした食材へのあみきり加工に対応
付属のゴムマット上に食材を敷いて加工
本体下側の丸刃を食い込ませながら押して使用
あみきり刃による装飾切りに対応
盛り付け用の華やかな仕上げ加工に活用可能
仕上がりの安定性
（厚み精度／断面品質の再現性）
本体サイズは150×42×60mm
重量は210g
シリコンマット付きの構成
手動式のあみきりカッター
JANコードは4963451430009
対応条件
（専用原料サイズ・厚みの対応範囲）
あらかじめかつらむきした食材に対応
ピールSなどで加工したかつらむき食材の仕上げ加工に活用可能
付属ゴムマット上での加工に対応
あみきり、装飾切り用途に対応
刺身のつまや盛り付け用食材の加工に活用可能
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
電源不要の手動式
付属のゴムマット上に食材を敷いて使用
本体下側の丸刃を食材に食い込ませながらゆっくり押して加工
あみきり刃が食い込んだ食材をゆっくり持ち上げて仕上げ
卓上で使用できる小型構造
切替・段取り
（刃・条件変更のしやすさ）
かつらむき後の食材に対して追加加工として使用可能
ピールSなどのかつらむき機と組み合わせた運用に対応
通常のかつらむき食材から、あみきり仕上げへの切替に活用可能
小型手動式のため、使用場所の切替に対応
シリコンマット付きのセット構成
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
手動式のため電源不要
食材をゴムマット上に置いて加工する構造
丸刃を食材に食い込ませながら押す作業に対応
使用後の用具清掃に対応
小型構造で保管しやすい仕上げ加工用具
特徴
かつらむき食材を鮮やかなあみきりに仕上げる専用カッター
ピールSなどのかつらむき機と組み合わせて使いやすい仕上げ用具
刺身のつまや料理の盛り付け演出に活用可能
本体サイズ150×42×60mm、重量210gの小型設計
シリコンマット付きの手動式あみきりカッター
得意な分野・カテゴリー
農産物
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 寿司
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- だいこん
- にんじん
製品説明・スペック紹介
プロが驚きました！
あらかじめかつらむきしたものを、付属のゴムマット上に敷き、本体下側の丸刃を食い込ませながらゆっくりと押していきます。
あみきり刃が食い込んだかつらむきをゆっくりと持ち上げれば、鮮やかなあみきりのできあがりです。
JANコード:4963451430009
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社千葉工業所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒273-0048 千葉県船橋市丸山4-53-14
- 電話
- 047-438-3411
- FAX
- 047-438-3413
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
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- 海外
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