食品加工・製造専用スライサー

ミジンガー

参考価格
75,790円

製品・サービスに関する資料


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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

餃子、たこ焼き、お好み焼きなどに使う野菜のみじん切りに対応
キャベツ、白菜、玉ねぎ、ニンジンのみじん切りに対応
丸穴式フィルターにより、ばらつきを抑えたみじん切りに活用可能
処理能力は2kg/分、粗さにより変動
軽量、小型ながら高い処理能力に対応

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

本体サイズは190×300×315mm
重量は3.9kg
定格電力は100W
定格使用時間は15分
標準品には2枚刃を装着

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

キャベツのみじん切りに対応
白菜のみじん切りに対応
玉ねぎのみじん切りに対応
ニンジンのみじん切りに対応
フィルターの種類により粗さの調整に対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

定格電圧100Vで使用
定格電力100W
定格使用時間15分
付属品は投入口カバー2種類、フィルター3種類
フィルターは粗目、中目、細目を付属

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

付属の3種類のフィルターで粗さの使い分けに対応
別売の極細目フィルターにより、さらに細かいみじん切りに対応
別売の1枚刃により、さらに粗いみじん切りに対応
投入口カバー2種類を付属
用途や仕上がりに合わせた部品選定に対応

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

掃除しやすい構造
付属フィルターの交換により仕上がり調整に対応
投入口カバーを使用した投入作業に対応
定格使用時間15分の範囲で使用
使用後の部品清掃に対応

特徴

餃子、たこ焼き、お好み焼きなどの下ごしらえに使いやすいみじん切り機
丸穴式フィルター3種類を標準付属
キャベツ、白菜、玉ねぎ、ニンジンをばらつきを抑えてきれいにみじん切り可能
処理能力2kg/分の小型軽量タイプ
別売フィルター、別売刃により仕上がりの粗さ調整に対応

得意な分野・カテゴリー

農産物

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • お好み焼・たこ焼き粉
  • 和風惣菜
  • 中華惣菜
  • キャベツ
  • たまねぎ
  • にんじん
  • 白菜

製品説明・スペック紹介

すばやくミジン
餃子、たこ焼き、お好み焼きなど様々な料理に使われるみじん切り。
丸穴式フィルター(三種類付属)の採用により、キャベツ、白菜、玉ねぎ、ニンジンなどの野菜をばらつきを抑えて、
キレイにみじん切りにすることができます。軽量、小型ながら高い処理能力。掃除も楽に行なえます。

本体サイズ:190×300×315mm
重量:3.9kg
処理能力:2kg/分(粗さによる)
定格電圧:100V
定格電力:100W
定格使用時間:15分
付属品:投入口カバー 2種類、フィルター 3種類(粗目・中目・細目)
別売品:フィルター 極細目(さらに細かく刻みたいお客様向け)、1枚刃(さらに粗く刻みたいお客様向け)※標準品には2枚刃が取り付けられています。

取り扱い企業

企業名
株式会社千葉工業所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒273-0048 千葉県船橋市丸山4-53-14
電話
047-438-3411
FAX
047-438-3413
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
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フードダイサー DC-203型

【DC-203型フードダイサー】 食品工場、カット野菜工場、給食施設等で採用されたフードダイサーの代表機種です。 インバータの採用でカットサイズや材料に合わせたスピード調整が可能。 ※関連機器 DC-203X:通常の「さいの目」カットに加えて千切りも可能な特別仕様 【カット例】 ・主な食材(野菜類) 根菜類、キャベツ、ナス、ズッキーニ、ゴーヤ、胡瓜、パプリカ、ピーマン、大根、人参、カブ、ゴボウ、レンコン、長イモ、冬瓜、サツマイモ、ジャガイモ、男爵、馬鈴薯、メイクイーン、玉葱、エリンギ、舞茸、フルーツ類、オレンジ皮、ゆず皮、桃、リンゴ、イチゴ、カリカリ梅 ・主な食材(その他) 水産、魚介類、マグロ、タコ、イカ、ハム、ベーコン、チャーシュー ・カット方法 ダイスカット、さいの目切り、サイコロ切り、角切り、ミジン切り 【仕様】 形式 DC-203 外形寸法 W943 × D756 × H1362(mm) 機械重量 100kg 電気 3相 200V 750W カット寸法 15mm又は20mm角 ※他、特別注文品有り 処理能力 1000kg/h(15mm立方体の時)

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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