食品加工・製造専用スライサー

手動つまきり君

参考価格
19,030円

製品・サービスに関する資料


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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

切れ味の良い手動式つまきり機
材料を取り付け、本体上部のボタンを押しながらハンドルを回してツマ加工に対応
自動送り装置付きで1mmピッチの加工に対応
刺身のツマ、サラダ、干し大根、なます、ポテトバスケットなどに活用可能
電源不要で手軽な下ごしらえ作業に対応

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

本体サイズは115×270×160mm
重量は800g
自動送り装置付き
1mmピッチの加工に対応
JANコードは4963451190002

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

取付可能最大径130mmまで対応
取付可能最大長さ120mmまで対応
1.0mmクシ刃に対応
2.5mmクシ刃に対応
4.0mmクシ刃に対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

電源不要の手動式
材料を取り付けて使用
本体上部のボタンを手のひらで押しながらハンドルを回して加工
自動送り装置によりツマを切る構造
本体サイズは11.5×27×16cm

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

1.0mmクシ刃を付属
2.5mmクシ刃を付属
4.0mmクシ刃を付属
用途や仕上がりに合わせてクシ刃を使い分け可能
手動式のため、使用場所の切替に対応

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

手動式のため本体の丸洗いに対応
電源不要で洗浄しやすい構成
使用後のお手入れに配慮
小型軽量で取り扱いやすい構造
ハンドル操作による手動加工に対応

特徴

手間を省いて手軽にツマを加工できる手動式ツマカッター
自動送り装置付きで、材料を取り付けてハンドルを回すだけの簡単操作
1.0mm、2.5mm、4.0mmのクシ刃を付属
刺身のツマ以外にも、サラダ、干し大根、なます、ポテトバスケットなどに活用可能
本体丸洗いに対応した小型軽量モデル

得意な分野・カテゴリー

農産物

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • 和風惣菜
  • 洋風惣菜
  • 中華惣菜
  • じゃがいも
  • だいこん
  • にんじん

製品説明・スペック紹介

手間を省いて カンタンつまきり
切れ味抜群の手動式つまきり機です。材料を取付け、本体上部のボタンを手のひらで押しながらハンドルを回すだけで自動送り装置が働き、ツマを切ることができます。刃物台は左右をつまむだけで簡単に取り外しができるので、ご使用後のお手入れを楽に行えます。

本体サイズ:370×135×210mm
重量:1.1kg
自動送り装置付:1mmピッチ
取付可能最大径:130mm
取付可能最大長さ:150mm
付属品:1.0mmクシ刃付き刃物台、2.5mmクシ刃付き刃物台、替刃(平刃)、厚み調整シート
別売品:4.0mmクシ刃付き刃物台
JANコード:4963451190002

取り扱い企業

企業名
株式会社千葉工業所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒273-0048 千葉県船橋市丸山4-53-14
電話
047-438-3411
FAX
047-438-3413
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

PREMIUM (全自動スライサー) スライサー

PREMIUM(全自動スライサー) スライサー ドイツが生んだスライス技術の粋 ●4mm~24mmの厚さに0.5mm間隔できれいにスライスできます。 ●1/2スライス機能で自動的に半分にスライスできます。 ●安全性を考慮し、プロテクターカバーを締めないとスタートしません。 ●スライススピードが速く少量から大量まで瞬時にこなします。 ●フランスパンやハード系パンでのラスク製作に最適です。 ●操作が簡単でスライスサイズを選びスタートボタンを押すだけです。 ●コンパクトでキャスター付の為、場所を選びません。 ●シンプル構造の為掃除がしやすく衛生的です。 ●温かいパンも正確に素早く安全にスライス。 ブランド情報 エムエイチエス ドイツが生んだスライス技術の粋 MHS社の製品は、ハード系のパンが主流のドイツで培われたスライス技術の粋そのものといえるでしょう。同社の機械はその類まれなるスライス技術に加えて、使いやすさや衛生面にもこだわり抜かれており、使い手の仕事を十分に理解しているからこそ実現できる製品を製造し続けています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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フードスライサー ECM-201型 引出機能付きフードスライサー

【ECM-201型 引出機能付きフードスライサー】 従来の引出コンベアとスライサーを一本化。 材料をコンベアに残したままカットしますので、より安定したカットが可能になりました。 【特徴】 切れた材料をベルトに乗せたまま排出しますので、形が崩れにくく、そのまま盛りつけ等も可能です。 フード円板内のすき間を狭くする事により刃物・材料の動きを安定させ、カットサイズのバラツキをおさえる事ができます。新開発の刃物により、切れ味が一段と向上しました。 【簡単操作】 見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。 切る材料(硬さや形状)に応じた細かな設定が可能です。 またカバーの閉め忘れ等のエラー警告も写真付きでわかりやす表示します。 【サニタリー性】 簡単な手順でコンベアベルトはもちろんロール・口金等まで分解でき隅々まで洗浄可能です。 また各種保護装置を標準装備した安心設計です。 【カット例】 ・主な食材(野菜類) ホウレン草、ネギ、小松菜、チンゲン菜、野沢菜、パプリカ、インゲン、ピーマン、レンコン、胡瓜、生姜、椎茸、キクラゲ、マンゴー、アスパラ、フキ等々 ・主な食材(その他) 漬物、沢庵、魚介類、マグロ、ハマチ、タコ、イカ、エビ、うなぎ蒲焼、調理肉、チャーシュー、ハム、ベーコン、鶏肉、小腸、ホルモン、モツ、内臓肉、練り製品、コンニャク、蒲鉾、ちくわ、ナルト、アゲ、パン、食パン、フランスパン ・カット方法 カット、スライス、ザク切り 【仕様】 形式 ECM-201 外形寸法 W737 × D1771 × H1423(mm) 機械重量 184kg 電気 3相 200V 700W スライス寸法 0.7~100mm(刃物により異なります) 処理能力 各切裁モード及び材料により異なります

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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