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共通ツール│殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）

天板・食型類　洗浄・加工サービス

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

惣菜・調理食品

ユーティリティ設備

担当者からのおすすめポイント!

【ご利用いただいている業種】
■大手喫茶店様
■個人経営パン屋様
■個人経営洋菓子店様
■給食用製パン様
■屋台用鉄板レンタル業者様

独自でブレンドしたアルカリ性の溶剤液の洗剤を、ボイラーで沸かし、漬け込みます。
漬け込みの日数は型類の汚れ具合によって変え、頑固な油汚れ(カーボン)を落としていきます。

製品説明・スペック紹介

全国の製菓・製パン業者様とお取引しています
実績として、宮古島〜北海道まで、
全国各地から弊社（奈良県）へと、
洗浄依頼の商品が届き、きちんと洗浄・シリコン・フッ素加工し商品をお客様の元へ綺麗な状態でお返ししています。
大量洗浄のご依頼の合間に、小口の洗浄依頼も承っておりますので、
大小関わらずお気軽にお見積依頼・お問い合わせを頂けますと幸いです。
弊社独自のブレンドの特殊洗剤で、ボイラーを使い沸かしながら洗浄することで隅々まで美しくなり、ご好評いただいております。

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取り扱い企業

企業名
有限会社明起商会同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒630-8452 奈良県奈良市北之庄西町1-10
電話
0742-62-5922
FAX
0742-62-8955
Webサイト
サービス提供エリア
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県

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アクアサニターメーカー　ASM-DF-AG

■仕様 　　5L/5分。据え置き。電解槽交換目安2年。15ｗ/重量9kg/容量本体寸法260×305×370mm(WDH突起含まず）10～30ppm標準/pH5.0~6.5/ 　　作業環境：湿度90%以下/温度10℃～35℃ 　　使用原水：水道水または飲用適の井水 　　給水圧　：水道管につながないので関係なし 　　操作方法：タッチボタン 　　電解質　：食添用希塩酸 　■いつでも・どこでも、コンセントがあれば、そこがアクアサニター（微酸性次亜塩素酸水）生成場所になります。 　 　■装置を錆びさせません。 　 　■生ごみ特有のにおいが軽減できます（特定悪臭物質12種類のうち11種類に対して効果を確認） 　 　■活用範囲が沢山あります 　　加湿器やスプレーボトルで空間衛生・物品の衛生管理にも使用できます。 　■工夫しだいでいろいろな作業環境に対応 　　水道管に接続不要。 　　事務所などに置いても◎

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • クレーム対策
  • 省スペース
  • 見える化
    • …

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手袋除菌装置ソルパットmini

わずか5秒で手袋の除菌が可能！ 時短・ドライ・安全の三拍子で紫外線を用いて手袋を除菌します 衛生対策・管理：紫外線・オゾン応用殺菌システム、手洗設備、殺菌装置 コンサルタント・特許：HACCP 製品・技術・サービスの概要 当社が自社開発した「手袋除菌装置ソルパットmini」は、世界初の紫外線による手袋の除菌装置です。食品業界では欠かせないニトリル手袋、ラテックス手袋を装着した手で「手袋除菌装置ソルパットmini」にかざすことにより、紫外線C波を5秒間照射することで、ノロウイルスをはじめ大腸菌O157、黄色ブドウ球菌などの食中毒原因となる菌を時短・ドライ・安全の三拍子で除菌・不活性化させます。そのことにより、使い捨て手袋の廃棄量削減はじめ、食中毒が発端となり廃棄となるフードロス問題を解消します。 ＜製品の特長＞ 特長① 【時短除菌】 手袋除菌装置ソルパットminiは装置内に手を入れることで、わずか5秒で手袋を除菌することができます。エビデンスとして外部委託した実験結果からも3秒でノロウイルス、大腸菌や黄色ブドウ球菌を殺菌することが証明されております。 特長② 【ドライ除菌】 ソルパットはアルコールや次亜塩素酸水とは違い、紫外線を使用するのでドライに除菌ができます。ゆえに液体でぬれたウェットな除菌のように”乾かす作業”や”臭いもない”ので、効率的です。 特長③ 【安全に除菌】 紫外線は肌への影響はあります。ただし、この手袋除菌装置ソルパットminiにおいて、ニトリル・ラテックス手袋は紫外線遮蔽率は99.98％となり、JIS規格をもとにしても600回使用しても問題ありません。なので、当社では素手での使用は禁止し、腕には保護カバーをつけることを説明しております。 特長④ 【フードロス問題の解決に貢献】 ソルパットにおけるフードロスの解決となる理由は、多くの食品製造業で実施されている食品の菌逸脱数検査等の結果を改善させることによります。 導入事例の一つとして、ソルパットを導入していただいた弁当製造業の企業様は、手洗いやアルコール消毒をしても菌逸脱数値の改善が見込めず、結果として菌逸脱数値が基準値を超えた際には製造した弁当をすべて廃棄して食中毒を発生させないようにしていました。しかし、当社の「手袋除菌装置ソルパットmini・アドバンス」を導入した結果、菌逸脱数値が劇的に改善しました。それにより弁当の廃棄回数が減少し、廃棄量の削減につながることになりました。 特長⑤ 【使い捨て手袋のコスト削減に貢献】 食品業界で多く用いられている使い捨て手袋は機能的で衛生管理のために1日に複数回交換して使用されています。しかし、一方で廃棄量の増加が問題となっています。そこで、「手袋除菌装置ソルパットmini」を利用することによってニトリル・ラテックス手袋の交換回数を減らし、廃棄量削減をすることができます。例えば、食品製造の現場で、必ず交換が必要な昼食などの休憩の後やトイレの後などを除いて、衛生状態を管理するために交換をするタイミングがございます。そのタイミングの時にこの手袋除菌ソルパットを使用することで手袋の表面の除菌ができ、新品同様のきれいな状態を維持できます。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 菌対策

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紫外線ランプ搭載　水殺菌装置

UV技術は、細菌、ウイルスおよび原生動物を効果的に不活化する水殺菌ソリューションとして世界的に認められています。 きれいな水を提供するための費用対効果の優れたソリューションへの需要はいつの時代も高く、これからも益々高まることでしょう。 UV殺菌は、細菌やウイルスから水を保護するために最も厳しい要件を満たしてさまざまな課題を解決します。近年の目覚ましい進展により、UV殺菌は幅広い水質と用途に対応可能な代替手段となっています。技術および設計構成の改善により、殺菌プロセスだけでなく、促進酸化処理（AOP：Advanced Oxidation Process）プロセスなどの、より高度な用途においても、設備投資および維持管理の面からも現実的なソリューションになっています。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 生産効率改善
  • 見える化
    • …

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微酸性電解水生成装置

弊社の微酸性電解水生成装置は全て以下の機能を備えています。 自動運転 電解水用のタンクと水位センサーを付加すると、電解水の使用に応じて自動的に生成補給します。 外部出力 運転状態を外部に出力する機能があるため離れた場所から運転状態を監視したり、関連システムの自動対応に利用できます。 異常停止 原水が止まった場合、原料が無くなった場合、その他電解状態が異常になった場合は警報を出し状態を表示し停止します。 製品仕様 生成能力 2000L/h(有効塩素濃度 15-20ppm) 電源/電力 100VAC/1300W サイズ W×H×D=790×1350×520、約 80kg 設置方法 床置 原料 N-MAT 原料消費 600ml/h 配管サイズ 30A

解決できる課題

  • HACCP対策
  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • 異物対策
  • 菌対策

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EVEエアシャワー

EVEエアシャワーは、ホコリセンサーを搭載したクリーンルーム用エアシャワーです。 衣服に付着した粒子数をリアルタイムで検知し、規定値以下になった場合のみクリーンルームへの入室を許可します。 従来のタイマー式エアシャワーと異なり、汚れの量に応じてブロー時間を自動調整することで、効率的な除塵を行います。 主な仕様例 ・吹出風速：23m/sec以上 ・吹出風量：7.8㎥/min以上 ・集塵効率：0.3µm粒子99.7％以上 ・サイズ：W1100×D1000×H2000mm ・電源：AC200V 3相 / AC100V ・消費電力：約600～800W ・重量：約220kg

解決できる課題

  • 利益率改善
  • HACCP対策
  • 菌対策

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薄型クリーンモジュール CHEMIPAC

特長 ケミカルフィルタを内蔵 ケミカルフィルタ（ギガソーブ）をULPAフィルタの真上に設置できるのでモーターからのアウトガスも除去できます 用途でフィルタを選択可能 除去すべきガスの種類に対応してケミカルフィルタを選択きるので、ご要望に応じた幅広い環境で活用できます 様々な場所に取り付け可能 天井設置なのでシステム天井やクリーンブースに設置可能、あらゆる発生源からのケミカルコンタミネーションが除去できます 長く使える長寿命 ケミカルフィルタの通過風速が遅い為、ガス除去効率が高く、寿命も長くなります

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 在庫管理
  • 棚卸し効率化

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ユニットタイプエアシャワー　CASユ－８１P

・天井高さが低い場所でも設置できる高さ1700mm仕様 ・クリーンブース内や既存施設への後付け設置が可能 ・複数ユニットを連結し多人数通過用エアシャワーとして使用可能 ・高速シャッターとの組み合わせなど多様なレイアウトに対応

解決できる課題

  • 利益率改善
  • HACCP対策
  • 菌対策
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ニュースーパーホース

品番：6093 内径：5mm 材質：テフロンチューブ 耐熱：204℃ 耐圧：20kg/c㎡ 価格：7,000円（税別）

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 異物対策
  • 菌対策
  • 温湿度管理

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薄型クリーンモジュール GIGAPACシリーズ

特長 独自の技術で省エネを実現 専用IC搭載の小型コントローラを内蔵した独自のDCブラシレスモーターで、大幅な省エネを実現 薄型・軽量のファンを開発 超薄型ファンの開発により高さ15ｃｍを可能とし、薄型・軽量化を実現 安全・安心な標準設計 安全対策として吸い込み口に、インレットカバーを標準装備しています 簡単操作・通信対応 一般コンセント電源AC100Vで運転できます。通信機能により複数のユニットの遠隔操作が可能です

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 在庫管理
  • 棚卸し効率化

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ユーゾン

◆ 紫外線とオゾンを同時に発生させて、それぞれの殺菌効果を相乗的に利用するユニークな流水式殺菌装置です。 ◆有機性汚染物の除去にも威力を発揮しますので、汚れの強い水でも使用できます。 ◆海水・淡水問わず、脱臭・脱色性に優れています。 ◆薬品などによる殺菌とは異なり、無害で二次汚染の心配がないばかりか、処理水中の溶存酸素が増加するため蓄用水槽等に最適です。 ◆許容使用水圧0.098MPa(1Kgf/cm2)以下で使用してください。 【標準仕様】 ●反応槽材質:パイレックスガラス＋PVC(GN)/SUS304(SN)/海水用チタン(TN) ●ランプ切れ警報出力標準装備 ●処理水温度:10～40℃ ●周囲温度:5～40℃ ●ランプ寿命:8,000時間(連続点灯) ●入力電圧AC100V or 200V ●周波数:50 or 60Hz指定

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 省スペース
  • 菌対策

解決できる課題

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