ガス・中華レンジ DX2シリーズ
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（kg/時）
ガスレンジの都市ガス消費量は34.3kW〜158kW
ガスレンジのLPガス消費量は33.1kW〜154kW
ガステーブルの都市ガス消費量は26.7kW〜135kW
ガステーブルのLPガス消費量は25.6kW〜130kW
ガスレンジは自然対流式オーブン搭載タイプ、コンベクションオーブン搭載タイプに対応
処理量kg/時、個/分は要メーカー確認
仕上がりの安定性
（中心温度／加熱ムラの出にくさ）
3種類のトップバーナーを本体サイズに合わせて配置
トップバーナー用ガスコックは火力ポジション付き
バーナー内のガス圧が均等になる3D構造により、効率の良い燃焼に対応
自然対流式オーブンは庫内温度100〜350℃に設定可能
コンベクションオーブンは100〜300℃まで温度設定可能
オーブン庫内に熱風を急速に循環させ、調理時間短縮に対応
対応条件
（製品形状／温度条件／加熱方式）
ガスレンジは奥行600mm、750mm、1200mmに対応
ガステーブルは奥行600mm、750mm、1200mmに対応
ガスレンジは片面式、両面式に対応
ガステーブルは片面式、両面式に対応
使用できる最大鍋径はφ95バーナーが鍋径φ280mm、φ165・φ190バーナーが鍋径φ400mm
調理メニュー、使用食材、連続使用条件は要メーカー確認
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
ガスレンジの外形寸法は間口900〜1800mm、奥行600〜1200mm、高さ800mm
ガスレンジのバック高さは200mm、奥行1200mmタイプはバック高さなし
ガスレンジのガス接続口は20A、25A、25A×2
ガステーブルの外形寸法は間口900〜1800mm、奥行600〜1200mm、高さ800mm
ガステーブルのバック高さは200mm、奥行1200mmタイプはバック高さなし
ガステーブルのガス接続口は20A、25A、25A×2
電源条件は要メーカー確認
給排水条件は要メーカー確認
切替・段取り
（条件切替／品種切替のしやすさ）
トップバーナー用ガスコックは火力ポジション付き
前カマチはR5、R20、フルRの3種類から選択可能
R20、フルRは受注生産
ガステーブルは大型全面五徳により、鍋の安定性と重い鍋の移動に配慮
ガステーブルはパイロットバーナーを汁受の下に配置し、保護カバーで目詰まり防止に配慮
品目切替、段取り替え、清掃後の再稼働目安は要メーカー確認
清掃・安全・メンテナンス
（焦げ清掃／高温部安全／点検性）
ガステーブルはハードな使用に対応する大型全面五徳を採用
ガステーブルのパイロットバーナーは汁受の下に配置され、保護カバー付き
コンベクションオーブン搭載タイプは電源スイッチと加熱スイッチを分割した操作パネル
オーブン庫内の温度を下げるクーリング機能に対応
分解清掃、日常点検、保守体制の詳細は要メーカー確認
特徴
強火力バーナーと大型全面五徳を備えたガスレンジ・ガステーブル
ガスレンジは自然対流式オーブン搭載タイプ、コンベクションオーブン搭載タイプを展開
自然対流式オーブンは100〜350℃、コンベクションオーブンは100〜300℃に対応
ガステーブルは奥行600mm、750mm、1200mmの複数サイズに対応
トップバーナーの火力ポジション、大型全面五徳、パイロットバーナー保護構造により、業務用厨房での加熱調理に対応
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
食肉・水産物
農産物
担当者からのおすすめポイント!
トップバーナーに立ち消え安全装置を装備したレンジが世界で初めてシリーズラインナップしました。
お気軽にお問い合わせください。
製品説明・スペック紹介
【製品特徴】
●新開発のコックで簡単スムーズ着火(DX2シリーズのみ)
イグナイタ連続スパークでスムーズに着火できます。
●トップ部立消え安全装置搭載
万一、ガスが出ているときに炎が消えてしまった場合、瞬時にガスを遮断し音で異常をお知らせします。(DX2_Bシリーズは除く)
装置は耐久性に優れたフレームロッド方式を採用しています。
●ヒートトップもラインアップ
スープ、ソース等の煮込み調理に最適です。全面ヒートトップ仕様はもちろん、後方の小バーナー部に組み込む仕様も製作可能です。
立消え安全装置付きで安全にご使用いただけます。
●オーブン部に新開発マイコンコントローラー搭載
１℃刻みの温度設定が可能です。熱電対センサー（CAセンサー）、比例制御方式の採用でより正確な温度コントロールが可能です。
●多彩なオーブンバリエーション
オーブン部はコンベクションオーブン、自然対流オーブンが選択可能です。
コンベクションオーブンはガラス扉仕様で、庫内灯も装備しています。
幅1200mm、奥行き600mmの２オーブン仕様もラインアップに加わりました。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社コメットカトウ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒171-0021 東京都豊島区西池袋5-13-13
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
- 海外
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
焙煎機 小型 コーヒー 焙煎機 小型 ガス 回転 釜 自動 炒め 機 シリコン ラバー ヒーター パラソル ヒーター 加湿 暖房 機 ノンオイル ヒーター デスク パネル ヒーター ゴマ 焙煎
