メカブ角切りスライサー
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処理能力
（尾/分・kg/時）
毎時 約200kg（メカブの場合）
ベルト搬送による連続処理
仕上がりの安定性
（皮残り・身割れの出にくさ）
平刃回転式により均一な角切りを実現
刃を両端で固定する構造によりブレが少ない
1〜5mmの範囲で切り幅調整が可能
均一なカットで製品品質のばらつきを低減
対応条件
（魚種／サイズ／処理内容対応）
メカブ専用設計
海藻類の細かい角切り加工に対応
野菜（タマネギ・キャベツ・ニラ等）にも対応可能
みじん切り・角切り加工に対応
設置条件
（設置寸法／給排水／前後工程連携）
処理方式：平刃回転式
電力：0.2kW＋1.5kW
水使用量：2〜3L/時
作業人数：1名
原料供給はベルトまたはホッパー投入
前後工程：投入→カット→回収工程
切替・段取り
（魚種切替／刃調整のしやすさ）
切り幅はダイヤル操作で1〜5mm調整可能
原料をベルトに載せるだけの簡単投入
ホッパー取り付けなどのオプション対応が可能
清掃・安全・メンテナンス
（塩害対策／刃清掃／点検性）
洗浄が簡単で作業負担が少ない構造
シンプル構造で清掃・点検が容易
日常メンテナンスがしやすい設計
特徴
メカブの風味を引き出す角切り専用スライサー
均一なみじん切りで品質を安定化
操作が簡単で作業負担を軽減
海藻だけでなく野菜にも対応する汎用性
水産加工現場の効率化と省人化に貢献
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- 海藻類
- キャベツ
- たまねぎ
製品説明・スペック紹介
〇万能スライサーの姉妹品で、原料をメカブに特化し、細かく四角にカットする製品です。
〇原料を送りベルトにのせるだけで、風味豊かな製品が出来上がります。
〇平刃を両端で締めているので、刃のブレがありません。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社フィッシュカッターツネザワ商事同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒988-0204 宮城県気仙沼市岩月長平15-2
- 電話
- 0226-27-4025
- FAX
- 0226-27-4140
- Webサイト
- サービス提供エリア
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