コンベアー双軸練機餅定量機
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(処理量:kg/時・個/分)
練り工程から後続の定量カットまでをラインで繋ぐことで、安定した連続処理能力を実現します
仕上がりの安定性
(品質ばらつき低減の工夫)
双軸による丁寧な練り上げと、精密な定量排出機構を組み合わせることで、製品の重量および形状のバラつきを抑えます。
対応条件
(原料・製品サイズ/温度・時間の対応範囲)
餅生地の物性に合わせた練り・搬送・カット条件の調整が可能です。
設置条件
(設置寸法/電源/周辺設備連携)
練り機、コンベア、定量機が一体化された設計のため、個別に機械を並べるよりも設置スペースを効率化でき、ライン全体での設置が容易です。
切替・段取り
(条件変更・品種切替のしやすさ)
原料の投入から製品の切り出しまでを一括管理できるため、品種に応じた条件変更もスムーズに行えます。
清掃・安全・メンテナンス
(清掃性/安全対策/保守体制)
食品の直接接触部を中心に、日々の清掃やメンテナンスを行いやすい構造となっています。
特徴
「『練る・運ぶ・切る』の3工程を一台に集約した、高効率な餅製造コンビネーションマシンです。バラつきの出やすい餅の定量加工を自動化し、安定した品質と生産スピードを両立させます。省スペースで最大限のパフォーマンスを発揮する、製造現場の合理化に最適な一台です。」
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
担当者からのおすすめポイント!
「餅の製造ラインにおいて、練りから定量切り出しまでの工程をより効率的かつ均一にしたいとお考えではありませんか?谷沢菓機工業の『コンベアー双軸練機餅定量機』なら、一連の工程を一台で自動化し、品質の安定と作業の大幅な省力化を実現します。スペース効率にも優れた本機で、餅製造ラインの刷新をご検討ください。」
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製品説明・スペック紹介
コンベアー双軸練機餅定量機
取り扱い企業
- 企業名
- 谷沢菓機工業 株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒335-0005 埼玉県蕨市錦町1-11-34
- 電話
- 048-445-6111
- FAX
- 048-445-6115
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
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