食品加工・製造その他製造装置

液卵加温器

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処理能力
(処理量:kg/時・個/分)

液卵を均一に加温
4バケットタイプ、8バケットタイプの2種類あり
生産量に応じた選択が可能
お菓子の生地撹拌時に最適

仕上がりの安定性
(品質ばらつき低減の工夫)

加温中の液卵品質のばらつきを抑える設計
耐久性、劣化しにくさは要メーカー確認

対応条件
(原料・製品サイズ/温度・時間の対応範囲)

原料サイズはバケット容量に依存
温度・時間設定の範囲は要メーカー確認
衛生規格対応は要メーカー確認

設置条件
(設置寸法/電源/周辺設備連携)

設置場所は工場ライン上に設置
設置寸法、電源、周辺設備連携は要メーカー確認

切替・段取り
(条件変更・品種切替のしやすさ)

バケットの入れ替えにより生産量変更可能
品種切替や温度設定変更は要メーカー確認

清掃・安全・メンテナンス
(清掃性/安全対策/保守体制)

清掃性、防塵防水、安全対策、保守体制は要メーカー確認

特徴

液卵を効率的に均一加温する業務用装置
4バケットまたは8バケットタイプを選択可能
お菓子製造の生地撹拌工程に対応
ライン導入に適した設計

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

担当者からのおすすめポイント!

液卵を一度に加温
4バケットと8バケットタイプ

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

お菓子の生地撹拌時に最適な業務用液卵加温器です。4バケットタイプと8バケットタイプがありますので生産量に応じてご選択ください。

4バケットタイプ液卵加温器
8バケットタイプ液卵加温器

取り扱い企業

企業名
アルプラス株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒396-0041 長野県伊那市西箕輪7130-1
電話
0265-71-7172
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • その他製造装置

RAMON(ラモン)社製 スタッファー

13~50リッターの容量から選べる6モデルのラインナップです。 「詰める」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。 <製品ラインナップ> ■スタッファー SC-13 STAR ※画像1枚目 ・特長 容量 13リッターのモデルです。 ・仕様 機種名 SC-13 STAR 容量 13 リッター 原料処理量 約12 kg モーター定格 0.73 kw 電力 0.75 kw 油圧ポンプオイル量 10 リッター 寸法(mm) 330 x 765 x 1195 本体重量 107 kg ■スタッファー SC-20 STAR ※画像2枚目 ・特長 容量 20リッターのモデルです。 ・仕様 機種名 SC-20 STAR 容量 20 リッター 原料処理量 約18 kg モーター定格 0.73 kw 電力 0.75 kw 油圧ポンプオイル量 10 リッター 寸法(mm) 360 x 790 x 1195 本体重量 119 kg ■スタッファー SC-25 STAR ※画像3枚目 ・特長 容量 25リッターのモデルです。 ・仕様 機種名 SC-25 STAR 容量 25 リッター 原料処理量 約23 kg モーター定格 0.73 kw 電力 0.75 kw 油圧ポンプオイル量 10 リッター 寸法(mm) 360 x 815 x 1197 本体重量 137 kg ■スタッファー SC-30 STAR ※画像3枚目 ・特長 容量 30リッターのモデルです。 ・仕様 機種名 SC-30 STAR 容量 30 リッター 原料処理量 約27 kg モーター定格 0.73 kw 電力 0.75 kw 油圧ポンプオイル量 10 リッター 寸法(mm) 360 x 815 x 1275 本体重量 157 kg ■スタッファー SC-40 STAR ※画像4枚目 ・特長 容量 40リッターのモデルです。 ・仕様  機種名 SC-40 STAR 容量 40 リッター 原料処理量 約37 kg モーター定格 1.1 kw 電力 1.47 kw 油圧ポンプオイル量 14 リッター 寸法(mm) 416 x 845 x 1347 本体重量 187 kg ■スタッファー SC-50 STAR ※画像4枚目 ・特長 容量 50リッターのモデルです。 ・仕様  機種名 SC-50 STAR 容量 50 リッター 原料処理量 約44 kg モーター定格 1.1 kw 電力 1.47 kw 油圧ポンプオイル量 14 リッター 寸法(mm) 500 x 1200 x 1233 本体重量 192 kg

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

SCHWAN(シュバーン)社製 小型スモークハウス

手軽に使える小容量のスモークハウスです。 日本語表記・国産マイクロプロセッサー制御で、材料の状態に合わせた、きめ細かな燻煙を実現しています。三種類の燻煙材に対応、さまざまなフレーバーが使えます。 「燻製」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。 薫煙材は、 1.オガクズ(やや強めのスモークフレーバー) 2.スモークチップ(力強いスモークフレーバー) 3.燻製用角材(上品で上質なスモークフレーバー) よりお選びいただけます。 <製品ラインナップ> ■小型スモークハウス KORA-450-E-60 ※画像1,2枚目 ・特長 SCHWAN(シュバーン)社製 KORA-450-E-60は、食肉販売店、レストランや飲食店、スーパーマーケットなどにも導入可能な、1m四方ほどのスペースに設置できる小型スモークハウスです。 日本語表記の国産マイクロプロセッサー制御で、材料の状態に合わせた、きめ細かな燻煙を実現。 二種類の燻煙材に対応して、さまざまなフレーバーの製品を製造できます。 ・仕様 機種名 KORA-450-E-60 電源容量 13.5kw 制御部 日本語表記・国産マイクロプロセッサー制御 薫煙材 1.オガクズ、2.スモークチップ より選択可能 本体外形寸法 980(幅) x 810(奥) x 2045(高) ■小型スモークハウス RAKOBAK1100 ※画像3枚目 ・特長 SCHWAN(シュバーン)社製 RAKOBAK1100は、スモーク台車の使用に対応した小型スモークハウスです。 日本語表記の国産マイクロプロセッサー制御で、材料の状態に合わせた、きめ細かな燻煙を実現。 二種類の燻煙材に対応して、さまざまなフレーバーの製品を製造できます。 ・仕様 機種名 RAKOBAK1100 電源容量 20kw 制御部 日本語表記・国産マイクロプロセッサー制御 薫煙材 1.オガクズ、2.スモークチップ より選択可能 スモーク台車寸法 850(幅) x 800(奥) x 1500(高) 本体外形寸法 1160(幅) x 900(奥) x 2050(高) 処理量 ソーセージ:45kg、フランクフルト:68kg ■小型スモークハウス RAKOBAK1500 ※画像4枚目 SCHWAN(シュバーン)社製 RAKOBAK1500は小型スモークハウスながら、スモーク台車の使用に対応し、ソーセージ:72kg、フランクフルト:108kg の処理能力があります。 日本語表記の国産マイクロプロセッサー制御で、材料の状態に合わせた、きめ細かな燻煙を実現。 燻製用角材を含む三種類の燻煙材に対応して、上品で上質なスモークフレーバーの製品を製造できます。 ・仕様 機種名 RAKOBAK1500 電源容量 26kw 制御部 日本語表記・国産マイクロプロセッサー制御 薫煙材 1.オガクズ、2.スモークチップ、3.角材(摩擦発煙式)より選択可能 スモーク台車寸法 910(幅) x 800(奥) x 1700(高) 本体外形寸法 1760(幅) x 1050(奥) x 2450(高) 処理量 ソーセージ:72kg、フランクフルト:108kg

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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