加圧加熱殺菌装置
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得意な分野・カテゴリー
農産物
物流ライン
担当者からのおすすめポイント!
一定時間内で食品に熱エネルギーを与える能力は、飽和水蒸気の方が高い。
ゆえに食品の品質を保持しながら行う短時間殺菌において、殺菌効果は飽和水蒸気の方が高い。
最大加圧圧力 0.35MPa
殺菌温度 約140℃
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製品説明・スペック紹介
加圧加熱殺菌装置
140℃もの高温飽和水蒸気により、食品材料をごく短時間で殺菌できる装置です。
特長
(1)短時間処理である為、食材の劣化が少なく 品質を損なわない
(2)密閉扉による高い気密性
(3)搬出入装置により、容器をバッチ連続式で自動的に投入
(4)連続生産システムの構成装置として、ラインに組み込むことが可能
(5)芽胞菌などの殺菌が難しい菌も無菌化
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ソディック同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒922-0595 石川県加賀市宮町カ１番地１
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