食品加工・製造専用スライサー

スライドスライサー(TK-05)

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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

要メーカー確認

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

ローラー方式で均一にスライス可能
断面のブレが少なく安定した仕上がり

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

バームクーヘン等丸型ケーキ類に対応
ローラー幅最大800mmまで
厚み可変範囲は要メーカー確認

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

設置寸法は要メーカー確認
電源:AC200V級想定
前後搬送設備との接続可能

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

ローラー式で条件切替は現場調整
刃・ローラー交換はカタログ参照
生産品サイズ・スライス厚に応じて調整可能

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

食品接触部は分解可能で洗浄対応想定
安全カバー・インターロック装備の可能性あり
消耗部品交換対応

特徴

バームクーヘンの均一切断に特化
ローラーで安定送材しつつスライス
前後搬送装置との連動によりライン化可能
現場での生産性向上・歩留まり改善に貢献

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

ラスク製造、フランスパン専用小型スライサーです。
その他、ロールケーキ、バームクーヘンなどに最適です。

取り扱い企業

企業名
株式会社タイキ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒168-0074 東京都杉並区上高井戸1-1-5
電話
03-6666-5831
FAX
03-6666-5019
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
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関西
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中国・四国
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九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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縦斜め切りスライサー YS-6300W

■こだわりの斜め切りと垂直切りの両方を可能にしたスライサー 【特長】 ◯きれいな斜め切りを実現 90度〜35度まで自在に角度を変えて斜め切りができます。斜めにすることで薄い食材も大きく面を出すことができます。 ◯別置き研磨機を標準装備 標準仕様で付属の研磨機がつきます。いつでもお客様自身で刃物を研磨いただけます。 ◯スパイクベルトを採用 斜めに切るときに食材を安定して送れるよう、進入コンベアにスパイクベルトを使用しています。しっかりと食材を捕まえるので、角の立った斜め切りができあがります。 【用途】 マグロ・サーモン・イカ・タコ・豚トロ・照り焼きチキン・チキンフライ など 【オプション】 ・排出コンベア(1.9m)・排出のれん など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:995 長さ:2080 高さ:1310(㎜) カット寸法: 3~30mm スライス角度: 35°〜90° 投入寸法: 巾:130 高さ:80(90°時)(㎜) 巾:130 高さ:30(35°時)(㎜) 電動機: 3相 200V 1100W 安全装置: 近接センサー1カ所・非常停止1カ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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