グランカラー ミキシングボウル 21ｃｍ レッド
- 参考価格
- 800円
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処理能力
（処理量：kg/時・個/分）
21cmサイズで、少量仕込み・下処理・混合作業に最適
野菜の和え物・粉類の下混ぜ・具材の小分けなどに適合
0.5〜2kg程度の作業に向き、軽量で連続作業効率が高い
仕上がりの安定性
（品質ばらつき低減の工夫）
内面は滑らかなステンレス仕上げで、混ざりムラを抑制
丸底形状により、均一な撹拌・混合がしやすい
食材が張り付きにくく、均質な仕上がりを維持しやすい
対応条件
（原料・製品サイズ／温度・時間の対応範囲）
野菜・肉・魚・粉類・液体など幅広い原料に対応
耐熱性が高く、温かい食材・冷却工程のどちらにも使用可能
冷蔵・冷凍前の仕込みにも適合し、温度変化に強い
設置条件
（設置寸法／電源／周辺設備連携）
手工具のため設置不要
21cmサイズで、作業台・シンク・小型調理機器との相性が良い
軽量で棚・ラックへの収納が容易
レッドカラーにより、用途別・ライン別の識別管理がしやすい
切替・段取り
（条件変更・品種切替のしやすさ）
軽量で扱いやすく、作業切替がスムーズ
複数色を使い分けることで、品種切替時の交差汚染を防止
スタッキング可能で、段取り替え時の収納効率が高い
清掃・安全・メンテナンス
（清掃性／安全対策／保守体制）
ステンレス製で洗浄しやすく、油汚れ・臭いが残りにくい
漂白剤・洗浄剤に強く、衛生管理が容易
角が少ない安全設計で、手を傷つけにくい
カラーリングにより、異物混入対策（識別管理）が可能
特徴
軽量で扱いやすいステンレス製ミキシングボウル（21cm）
レッドカラーで用途別・ライン別の識別管理に最適
少量仕込み・下処理に特化した扱いやすいサイズ
耐久性・衛生性が高く、食品工場・プロ厨房での使用に最適
スタッキング可能で、省スペース保管ができる
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
惣菜・調理食品
麺類
担当者からのおすすめポイント!
レッド・ブルー・グリーンの３つのカラーで、食材別、工程別、部門別に使い分けられます。効率アップ、衛生管理アップ、品質アップにつながります。
半透明で中身が見えるボウルの為、中身が見えやすく、分かりやすい。
高耐熱素材TPX樹脂を使用しています。
食材の色がボウルに付きにくく、きれいが長持ちします。また汚れが落ちやすいので、お手入れが楽です。
ミキシングボウル、レッド・ブルー・グリーンの３つのカラーが、調理現場の効率と管理に貢献します。
製品説明・スペック紹介
耐熱温度２００℃ 耐冷温度－２０℃ 電子レンジ使用可能 食器洗浄機使用可能
容量：２１cmー約１．９ℓ ２４cmー約２．８ℓ
半透明で中身が見えやすい高耐熱で汚れが落ちやすいＴＰＸ樹脂製のボウルです。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社遠藤孝商店同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒959-1284 新潟県燕市杣木2563
- 電話
- 0256-63-5533
- FAX
- 0256-66-0500
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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